蛋炒飯

搬家了稽屏,都不惑的年紀(jì)才離開(kāi)父母,剛剛開(kāi)啟獨(dú)立開(kāi)灶的生活西乖,當(dāng)然一下子也不能完全脫開(kāi)父母狐榔,隔三差五自己做做飯飯,得有個(gè)過(guò)渡時(shí)期获雕,不過(guò)我對(duì)自己還是很有信心的薄腻。先來(lái)發(fā)一個(gè)我做的蛋炒飯,網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)届案。

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青紅椒庵楷,火腿,洋蔥萝玷,香菇切小丁


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一顆雞蛋淋在米飯上(冰箱冷藏過(guò)的米飯更好)嫁乘。


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將米飯拌勻,讓每一粒大米都充分滋潤(rùn)蛋液球碉。

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也可在拌好的米飯中拌入咸蛋黃


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起鍋熱油蜓斧,下香菇丁爆香,再下火腿炒略焦黃睁冬;然后倒入米飯挎春,用鍋鏟攪散結(jié)塊的米飯,翻炒均勻豆拨;此時(shí)加入青紅椒直奋,洋蔥丁煸炒斷生;最后加入適當(dāng)鹽定味施禾。

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