? ? ? “理想是指引方向的航標(biāo)燈梅屉≈瞪矗”我認(rèn)為每個(gè)人都有理想 ,我的理想是當(dāng)一名米其林星級(jí)廚師坯汤。
? ? ? ? 記得我喜歡上這個(gè)職業(yè)是在去年的夏令營(yíng)里虐唠,當(dāng)時(shí)因?yàn)槲易龅牟朔浅:贸裕玫搅舜蠹业馁澰S和認(rèn)可惰聂,所以我認(rèn)為當(dāng)一名米其林星級(jí)廚師也是一個(gè)很酷的理想疆偿。于是我從夏令營(yíng)回來(lái)之后,我就開(kāi)始苦練廚藝搓幌。
? ? ? ? 回來(lái)后我從網(wǎng)上搜到杆故,成為一名米其林大廚,需要精通一門(mén)外語(yǔ)溉愁,因?yàn)楫?dāng)一名米其林大廚有很多的機(jī)會(huì)去國(guó)外學(xué)習(xí)处铛,懂得外語(yǔ)可以更好的學(xué)習(xí)和交流。米其林大廚要有非常細(xì)致拐揭、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度罢缸,因?yàn)閺N房一般都是敞開(kāi)著的,顧客都能看到里面在做什么投队,所以對(duì)待客戶一定要非常細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn)枫疆,不要馬虎。作為一個(gè)米其林大廚敷鸦,還要承受極大壓力息楔,連續(xù)12個(gè)小時(shí)以上都沒(méi)有休息寝贡,而且還有整個(gè)廚房的人和事務(wù)需要管理,所以需要極強(qiáng)的忍耐度值依。并且要對(duì)食材十分了解圃泡,記憶力也要很出色。
? ? ? ? 原來(lái)作為一個(gè)米其林大廚愿险,也不是這么簡(jiǎn)單颇蜡,需要兼?zhèn)溥@么多能力,我想辆亏,我先從嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致開(kāi)始做起吧风秤。從現(xiàn)在開(kāi)始,自己要求自己每一件事情扮叨,都要嚴(yán)謹(jǐn)與細(xì)致缤弦,不要馬馬虎虎的完成。平時(shí)我會(huì)多練習(xí)做菜的技巧彻磁。
? ? ? ? 不管是什么理想都是一步一步走出來(lái)的碍沐,不經(jīng)過(guò)坎坷,無(wú)法到達(dá)風(fēng)調(diào)雨順的對(duì)岸衷蜓。