1牧抵、睡前需要補(bǔ)充高熱量飲食
對(duì)一般健身運(yùn)動(dòng)者睡前是不主張吃高熱量飲食的灭袁,因?yàn)樵谒咧心芰肯纳贂?huì)使 多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪,容易導(dǎo)致肥胖癥或高血脂洞豁。而健美運(yùn)動(dòng)員則不然盐固,午睡前和晚睡前的午餐和晚餐,都應(yīng)攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)如肉丈挟、魚(yú)刁卜、蛋、乳酪和含鐵豐富的瘦肉曙咽、花椰菜等蛔趴。這種睡前的高營(yíng)養(yǎng)飲食,主要是讓損傷的肌肉 在睡眠中借生長(zhǎng)激素合成肌蛋白時(shí)有充足的原料例朱,不然肌肉損傷的細(xì)胞將無(wú)法盡快修復(fù)孝情,以至影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
2洒嗤、訓(xùn)練后半小時(shí)立即進(jìn)食
試驗(yàn)表明箫荡,每天兩小時(shí)的激烈運(yùn)動(dòng),比不大運(yùn)動(dòng)者每公斤體重需要多1.5倍的蛋白質(zhì)烁竭。
然而菲茬,這些需要大量增加的蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素,也不是什么時(shí)間補(bǔ)充都不晚。從實(shí)驗(yàn)得知婉弹,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的激素分泌到血液中睬魂, 是在運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)才達(dá)到高峰的。專家們讓一批運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行高強(qiáng)度的70分鐘蹬自行車訓(xùn)練镀赌,再把他們分成運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)進(jìn)食組和2小時(shí)進(jìn)食組氯哮,然后在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后對(duì)他們血液中各種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行定量分析。結(jié)果商佛,肌肉中糖原積蓄量喉钢,2小時(shí)進(jìn)食者不到30分鐘內(nèi)進(jìn)食者的一半。這說(shuō)明進(jìn)食的時(shí)間與激素水平是否同步有關(guān)良姆。若在激素水平達(dá)到高峰時(shí)才進(jìn)食肠虽,將明顯影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和利用。
3玛追、脂肪是耐力運(yùn)動(dòng)的“硬”營(yíng)養(yǎng)
以往人們習(xí)慣地認(rèn)為税课,糖原是運(yùn)動(dòng)者能源的“主角”。于是不少人主張運(yùn)動(dòng)前3小時(shí)吃谷類痊剖、薯類韩玩、柑桔水果等,使能量以糖原式貯存于肝臟中備用陆馁。
而最新觀點(diǎn)認(rèn)為找颓,就發(fā)揮基礎(chǔ)體力和耐力而言,給肌肉蓄積脂肪比貯存糖原更重要些叮贩。實(shí)驗(yàn)表明击狮,一個(gè)用最大強(qiáng)度訓(xùn)練的人消耗糖、脂肪妇汗、蛋白質(zhì)的比例是:男運(yùn)動(dòng)員為47帘不、49、3;女運(yùn)動(dòng)員為33杨箭、61寞焙、2。由此可知互婿,無(wú)論男女在進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練時(shí)捣郊,消耗最多的是脂肪而不是糖,因而更應(yīng)重視脂肪的補(bǔ)充慈参。而女性因有雌激素的幫助呛牲,易于把脂肪轉(zhuǎn)化成能量。因此在相同條件下驮配,脂肪代謝高的女運(yùn)動(dòng)員娘扩,更能勝任耐力性運(yùn)動(dòng)着茸。
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