愛吃的人叫吃貨何鸡，那么愛吃又愛做吃的人就應(yīng)該叫吃霸了骡男。打小就喜歡動手做飯，做一切自己不會的犹菱，想嘗試做的吮炕，根源還是來自于好奇心和有一張貪吃的嘴。小時候家住農(nóng)村陕凹，看的最多的還是奶奶做的飯菜，還有姑媽做的搜骡。在泥巴堆砌的灶臺前用著木頭把的大鍋鏟泥技，灶肚里燒著柴火珊豹，煙囪冒著青煙，一切都是最原始的蜕便，做出來的飯菜卻香極了贩幻。印象最深的是奶奶做的一道菜，沒有名字族壳，味道卻醇香回味至今趣些。奶奶用的是菜園里的長大開花了的莧菜的莖坏平，一般開花了的就老了，葉子就不能吃了舶替。奶奶把莧菜莖擇成一小斷一小斷的顾瞪，然后放在太陽底下曬干，曬干了的莧菜莖口感有嚼勁惕橙，就跟曬干的蘿卜干一樣孵延，不過比蘿卜干要脆一些尘应。曬干之后用芝麻油(我們老家那個地方以前用的都是芝麻油)和豬肉一起炒，只放鹽和胡椒粉調(diào)味苍鲜，那味道就很香了玷犹。至今都會想起那道菜還有那個味歹颓，我清晰的記得奶奶做的那餐飯是在一個陽光燦爛的午后，我和奶奶還有表姐三個人在屋后門的小木桌邊领跛，吃著奶奶做的飯撤奸，沐浴在陽光下胧瓜，而那種感覺再也不會有了。現(xiàn)在有很多人開始還原這種老味道蒲肋，回歸田園劫拢，親自躬耕，重歸大自然的懷抱妹沙。
蛋炒飯
這是一碗很樸素的蛋炒飯距糖，原材料用的雞蛋牵寺，蔥花帽氓，米飯，飯上面蓋的白蘿卜絲浓领。放了點醋很是喜歡，其實不管怎樣做蛋炒飯都好吃漫仆，看個人喜歡什么樣的泪幌。我比較喜好顆粒分明的炒飯祸泪，如果說雞蛋是蛋炒飯的靈魂，那么蔥花就是雞蛋的靈魂伴侶拓萌，這兩樣食物就能充分的激發(fā)米飯的味道升略，塑造出不一樣的米飯品嚣。
無名面條
在煮好這碗面條時我還沒想好它的名字翰撑，就暫且叫它無名面條吧！面條用水煮熟之后再用冷水泡一下涨醋，這樣口感就勁道一些不會軟爛逝撬。面上蓋的牛肉片宪潮，白菜，豆干梯轻，荷包蛋尽棕，還有橄欖菜，最后再澆上一勺面湯即可伊诵。我很喜歡橄欖菜媚朦，不僅咸香味十足，還有著橄欖的特殊香味日戈，拌飯佐面都可以。
全素拌飯
全州拌飯是韓國的代表食物之一孙乖，我就做了一道全是素菜沒有一點葷菜的拌飯浙炼。其實拌飯就是把各種喜歡吃的食材擺在蒸好的米飯上面，然后放上拌飯的標(biāo)配荷包蛋唯袄。韓國人喜歡各種醬料弯屈，拌飯當(dāng)然也有拌飯醬。做法很簡單恋拷，將自己喜歡的食材切好然后炒熟资厉，再鋪在米飯上蔬顾。我用的胡蘿卜宴偿，青菜，杏鮑菇诀豁，土豆窄刘，西葫蘆，最近很喜歡杏鮑菇舷胜，感覺用杏鮑菇可以做出好多美食娩践，甚至也可以做素鮑魚。雞蛋一定要煎成半熟的也就是糖心的烹骨，拌飯的時候蛋液裹著米飯再和蔬菜一起吃超級美味呢翻伺。
西葫蘆餅
可以做餅的食材有很多，我用的西葫蘆沮焕，也叫筍瓜吨岭。西葫蘆切厚片，先裹上面粉再裹蛋液峦树，煎至兩面金黃酥脆未妹，撒上椒鹽外酥里嫩。這道菜是從韓國綜藝節(jié)目里看到的空入，其實很多菜換個做法就不一樣了络它。
半夜熬制的檸檬果醬
很喜歡檸檬的酸爽和香味，泡茶和蜂蜜一起喝既美味又能補充充分的維生素歪赢。將檸檬洗凈切片化戳，將籽取出，用料理機打碎，放入鍋內(nèi)加白砂糖熬煮点楼，煮至粘稠酸甜即可扫尖。
大閘蟹燜飯
家里多下的一只大閘蟹，米飯用蟹黃炒勻掠廓，放入大閘蟹小火燜香换怖，調(diào)料只需放鹽和胡椒，最后鋪上青菜蟀瞧。米飯用蟹黃炒過之后奇香無比沉颂。
海苔泡面
普通的袋裝泡面，泡好之后鋪上自己喜歡的零食悦污，小魚仔铸屉，海苔，豆子切端，再配上一杯清米酒彻坛，絕搭～
