說起年味赴邻,還要數(shù)兒時在新疆和田過的那些個年的年味最重呀洲。
那時候家里只有五口人紊选,爸爸媽媽弟弟妹妹和我。
六七十年代道逗,我們住在銀行大院里兵罢。因為是新疆建設(shè)初期,大多數(shù)是單干戶(新疆對未婚男女的簡稱)滓窍,有家的基本上只有兩輩人卖词,父母輩和我們這一輩。極個別的也有把老人從內(nèi)地接到新疆的吏夯。
大家都是來自五湖四海此蜈,都沒有什么親戚即横,同志鄰里之間關(guān)系都特別好。
每逢過年裆赵,大年初一早上大家便一起進行團伙拜年令境。各家各戶都準備好瓜子、葡萄干顾瞪、核桃舔庶、糖、茶水等陈醒,留一個大人在家招呼來客惕橙,孩子們則隨著另一個大人與大家伙一起到各家去拜年。單干戶有些回內(nèi)地和父母家人團圓钉跷,剩余的也隨大家一同歡度春節(jié)弥鹦。
每到一家都是吃一吃糖,嗑一嗑瓜子爷辙,喝一喝茶彬坏,嘮一嘮家常,問聲新年好膝晾,說些祝愿的話栓始,又趕去下一家。而我們家血当,從來都是父親留下來干招呼人的事幻赚,母親則領(lǐng)著我們隨大家去吃喝玩樂。
那時候的年雖然簡單臊旭,但很盡興落恼。老家陜西這邊過年卻不同,三姑六叔七舅八姨离熏,大人小孩要提著大包小包東西跑N多路拜年佳谦,交通不發(fā)達,還要正兒八經(jīng)吃席滋戳,一來二往钻蔑,把時間都耗在做飯吃席上。不僅做東的主人將過年當成負擔胧瓜,就連吃席的客人也都成了一種負擔矢棚。特別是那些沒有酒店餐館待客的年代,大冷的天府喳,讓待在廚房做七碟八碗的廚娘們更是苦不堪言蒲肋,也讓我們更加懷念在新疆度過的那些既簡單而又年味十足的年。
我們家的春節(jié)除了和別人家一樣,殺雞買魚煮肉兜粘、剁餃子餡申窘、炸丸子準備吃的喝的以外,還有一點就是父親每年都要給我們?nèi)胰苏障嗫字幔赣H都要給我們做新衣服穿剃法。
六七十年代人們生活都還比較困難,所以能照得起像的人很少路鹰,再加上那時候孩子多贷洲,并不是每家的孩子過年都能穿得上新衣服,更不用說年年照相晋柱,年年穿新衣服优构。而我們家的相冊里卻珍藏著我們兒時每年春節(jié)的照片,我們每年過年又都會穿上母親為我們做的新衣服雁竞。
1.父親的相冊和那些珍貴的照片
家里有好幾大本父親一手整理的相冊钦椭。早年都是那種根據(jù)照片大小沾四個角的相冊,后來慢慢進化到活動相冊碑诉。說老實話彪腔,自我感覺改良后的相冊,還真沒有過去那種五顏六色的彩角粘貼出來的进栽、大小不一不規(guī)整的相冊看著漂亮德挣。
父親傾注心血整理的相冊讓我愛不釋手。相冊里的照片從父母年輕時候的照片泪幌,到他們的合影盲厌,到生下我、妹妹祸泪、弟弟以后我們?nèi)业暮嫌啊⑽覀冩⒚秘淼暮嫌敖ㄜ剑恢钡轿覀兎謩e結(jié)婚没隘、結(jié)婚以后有小孩的照片都有。這些相冊成為我們家從小到大歷史發(fā)展的見證禁荸,是留給我們彌足珍貴的精神財富右蒲。
翻開父親整理留下的一本本相冊,看著里面我們兒時的一張張照片赶熟,我的思緒便會隨著照片回到那個久遠的年代瑰妄。兒時過年的情景會即刻浮現(xiàn)在眼前,對父母的思念和感激之情也會悠然而生映砖。
父親曾是和田地區(qū)報社記者间坐,愛好攝影,照相技術(shù)一流。他用相機記錄了我們姊妹仨成長過程的同時竹宋,還為我們的孩子整理記錄了許多連我們自己都無暇顧及記錄的東西劳澄,使我們對家有了更深的記憶和更難忘的回憶。
父親是個熱愛生活蜈七、懂浪漫秒拔、有情趣的人。拿現(xiàn)在的話說就是生活儀式感特強的人飒硅。所以砂缩,兒時我們的春節(jié)過得很愉快,比起其他人家三娩,我們家顯得更溫馨梯轻、更浪漫、更有情趣尽棕,家的年味也就比起其他人家顯得更重喳挑。
現(xiàn)存的最早的春節(jié)照是我和父母的一張合影,那天是現(xiàn)在年輕人過的最時髦的情人節(jié)滔悉,這好像是上天冥冥之中的安排伊诵,與父親骨子里的浪漫情愫不謀而合。
照片下方有父親親筆寫下的日期: 1964年2月14日 31歲(正月初二)
2.母親的手工活
母親的手工活很好回官,不論是吃的還是穿的用的曹宴。做一手好飯和一手好針線活。
蒸饃搟面包餃子包包子等家常便飯自不用說歉提,每年過年炸的茶果笛坦,其口感和細發(fā)程度絕對可以稱得上是一流水平。
茶果是具有陜西特色的一種油炸面點苔巨。在新疆過年時版扩,全銀行大院也只有在我們家才能吃上它。
茶果的和面很有講究侄泽,要放油礁芦、姜黃、雞蛋悼尾、糖或鹽柿扣,和的面還要軟硬適中。做的過程也較為復雜闺魏,醒面未状、搟皮、捏各種花樣析桥。油鍋還要掌握好油溫和炸的程度司草,炸的時候還要注意輕翻艰垂,不要弄壞花型等等。
雖然做起來挺麻煩翻伺,但吃起來酥脆香材泄,大家都愛吃咸的,我們姊妹卻愛吃甜的吨岭,所以母親每年過年拉宗,都要不厭其煩地分開和面,捏各種各樣花型的茶果來炸辣辫,一來滿足我們姊妹的食欲旦事,另一方面用來招待客人。
小時候盼望過年急灭,除了可以吃喝玩樂姐浮,還有最重要的一點就是可以穿新衣服。
過年穿新衣服葬馋,這是那時候過年家里最講究的一點卖鲤。父母親不管日子過得再艱難,每到過年都會讓我們從頭到腳穿戴一新畴嘶。
母親的女紅做的很好蛋逾,照片里我和妹妹弟弟穿的棉襖、棉褲窗悯、罩衣区匣、罩褲、手工布鞋蒋院、風雪帽等亏钩,都是母親利用上班的業(yè)余時間一針一線手工做成的。而母親的毛活在當時的銀行大院也頗有一些名氣欺旧,因為在我的印象里姑丑,單位時常有年輕的女孩向母親討教一些毛活的織法和針法。
照片中弟弟的連腳棉褲切端、頭上用毛巾做成的帽子彻坛,是不是很漂亮很拽?踏枣!我的背帶裙、妹妹的連衣裙钙蒙、弟弟的連體褲都是母親的杰作茵瀑,是不是很時髦很亮眼?躬厌!
3.家風的傳承
看了我家的老照片马昨、我們兒時的春節(jié)照竞帽、和兒時的新衣服,還有能想象得出的飄香的油炸茶果鸿捧,你就會知道我們兒時春節(jié)的年味有多重多濃屹篓。是不是有點羨慕嫉妒哦?
作為家里老大匙奴,自我感覺不笨堆巧,也挺好學,所以照相泼菌、女紅谍肤、做美食這些除了手工做衣服而外,基本得到了父母親的真?zhèn)骰┎⑶译S著生活水平的提高荒揣,在父母原有的基礎(chǔ)上,我把它們進行了發(fā)揚光大焊刹。
逢年過節(jié)照相和穿新衣服已成了我們家的老規(guī)矩老習慣系任,而且這種規(guī)矩和習慣已成為一種家風被繼承沿襲下來。
過去年三十晚上虐块,父母會把為我們從頭到腳準備的新衣服新褲子新鞋子新襪子俩滥,整整齊齊放到枕頭邊,讓我們第二天一大早醒來一睜眼就能看到自己的新衣服非凌,然后高高興興地過新年举农。
我們有了孩子以后,每年我們也會像我們的父母一樣敞嗡,年三十晚上為孩子們從上到下從里到外準備一套全新衣著颁糟,保證把孩子們打扮的漂漂亮亮,讓他們歡歡喜喜地過新年喉悴。
對父母也一樣棱貌,我們姊妹仨多年以來,每到過年都會給父母購置新衣新褲新鞋箕肃,特別是給母親從不含糊婚脱,年年必須穿戴一新破婆。父親的衣服是標準尺寸船惨,比較好買,按號買即可确垫,所以父親的衣服買的比較多吟宦。而母親則絕大部分是訂制的篮洁。每年過年,我都會領(lǐng)著母親去讓裁縫剪裁制作殃姓,后來這幾年不再讓母親跑路袁波,而是由我拿著母親合體的衣褲去量著做瓦阐,保證母親過年穿新衣服過新年。
有時候別相信父母的“假話”篷牌。父母嘴上說的別給他們做新衣服睡蟋,衣服好好的穿不爛,做了都是浪費枷颊。你盡管去買去做戳杀,做下買下新衣服了,他們肯定會高興偷卧,而且高興的像個孩子一樣豺瘤,穿著新衣服在鏡子里照過來照過去,逢人還要不厭其煩地听诸、洋洋得意地說這是孩子過年給我買(做)的新衣服坐求。
生命是個輪回。隨著物質(zhì)文化生活水平的提高晌梨,人們對于過年不再那么期盼桥嗤,只有孩子和老人對過年還有著各種期許。孩子是不諳世事仔蝌,無憂無慮地過著泛领,乘著過年可以享受假期生活的所有歡愉。老人則是盼著遠方的兒女孫子們能夠團聚在一起敛惊,享受一下暮年的天倫之樂渊鞋。
我忽然感覺自己老了,居然有點盼過年瞧挤。因為現(xiàn)在每年過年輪著兒子給我買新衣服了锡宋。
乘著孩子還沒有長大,乘著老人還健在特恬,希望每個人都多多去關(guān)心自己的孩子和老人执俩,常回家看看癌刽,特別是萬家燈火舉家團圓的中國年役首,讓家的年味更重更濃。
對于父母显拜,你養(yǎng)我長大衡奥,我陪你變老;對于孩子远荠,我養(yǎng)你長大杰赛,你陪我變老。人類就是這樣一代一代繁衍和傳承矮台,春節(jié)的年味也就在這些輪回中被記憶乏屯、被喚醒、被回憶瘦赫、被啟迪辰晕、被傳承……
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