央視的《尋味順德》我是中毒至深枯途，第一次觀看的時候就暗下決心教寂，找機(jī)會必須順德尋味去页慷。突聞惠州巽寮灣馬拉松的消息讓我特別興奮憔足，有順德尋味的機(jī)會了。為了順德之行酒繁，我放棄了眾多馬拉松愛好者夢寐以求的上海馬拉松中簽名額滓彰，報名惠州馬拉松，只是為了圓夢順德州袒。
剛到順德就略感失望揭绑，一座古樸的小城，貌似沒想象中的繁華郎哭。這不重要他匪，重要的是等著我的那些央視上榜的美食弓叛。去之前就決定利用一切時間盡量挨家嘗試。到了的時間不是飯點(diǎn)便急不可耐的直奔甜品店诚纸，先試甜品撰筷。
一進(jìn)門滿墻榮譽(yù)牌讓我確信了這是央視播報的店家。雙皮奶畦徘，姜撞奶毕籽，炸牛奶！屁股還沒坐穩(wěn)就喊出了這些我內(nèi)心熟記的名字井辆。但店員極力推薦我把雙皮奶換成整椰子煮牛奶关筒，說跟雙皮奶一樣的，比雙皮奶好吃杯缺，是店里的人氣甜品蒸播。瞟了一眼是店里價格最高的甜品，便毫不猶豫的同意了萍肆。貴的東西肯定好袍榆。
整椰子燒牛奶其實是一個不大的帶椰子肉的椰子殼裝著雙皮奶而已，紅豆是我要求添加的塘揣。味道也與我的期望值擦肩而過包雀，椰子味的雙皮奶平淡無奇，辜負(fù)了我的期待亲铡。
隨后上來的姜撞奶和炸牛奶真心不錯才写。姜撞奶濃濃的姜味很是喜歡。炸牛奶外表金黃奖蔓，外酥里嫩伴著奶香赞草，口感極佳。
吃罷甜品便直奔魚生店吆鹤。在央視的《尋味順德》里厨疙，魚生是順德不能不吃的特色美食√赐罚看電視時的感覺轰异，肯定比日本刺身好吃百倍吧！來順德前便功課了順德排名第一的魚生店暑始。這是一家隱藏在居民區(qū)里比較難尋的小店搭独，店家店名都故意沒有在店里標(biāo)識，只有門上一個魚字廊镜。據(jù)說人超級多牙肝，總是要等位的。我們4:30到店，門口就已經(jīng)有好多人再等待配椭，說5:10營業(yè)虫溜，以后陸陸續(xù)續(xù)來的人就有幾十個，都自覺的排起長隊股缸。
店家規(guī)矩五個人一桌衡楞，人少拼桌，不拼走人敦姻。我們?nèi)サ乃阍绾芸毂话才鸥齻€小姑娘拼桌瘾境。店里只有一魚四吃一個主菜，和幾個簡單青菜點(diǎn)心镰惦。一魚四吃分大份小份迷守，其實就是菊花魚生分量十朵和十二朵的差別。我們點(diǎn)了魚生四吃大份和炒青菜旺入，點(diǎn)好后上了一盤配菜兑凿，以后所有的人都在等待，將近等了一個小時陸續(xù)開始上菜茵瘾。
最后終于上來了重頭菊花魚生
菊花魚生的吃法是把片成薄片的魚肉和配菜還有特制的油和醬汁調(diào)和到一起即可食用礼华。店家還提供了八碟小菜和調(diào)料，根據(jù)口味適當(dāng)添加龄捡。
菜上齊了重點(diǎn)來了卓嫂。順德魚生的口味如何？我的感覺是無福消受聘殖。根據(jù)提示吃法調(diào)拌出來的魚生，味道寡淡行瑞，口感一般奸腺，一股淡淡的魚腥味用什么調(diào)料也無法掩蓋。涼拌魚皮說不出什么味道血久，魚皮還比較有嚼勁突照，吃在嘴里有點(diǎn)怪，我們每人只吃了一口就再沒動筷氧吐。至于魚頭粥除了腥氣也沒吃出任何別的鮮美味道讹蘑，連咸味都沒有。只有椒鹽魚骨是唯一吃著還不錯的筑舅。對魚生的評價不光我們座慰，拼桌的三個小姑娘也是慕名而來，意見跟我們基本一致翠拣，她們幾乎是每樣嘗一口就沒怎么動筷子了版仔，一直在討論為什么會是這樣呢？不應(yīng)該啊。許是我們吃不慣蛮粮，不懂得欣賞這道美味吧益缎？總覺得央視上榜美食這樣的感覺沒道理啊然想！但講真莺奔，對順德美食我決定放棄一切期待和計劃改道回廣州安心準(zhǔn)備惠州巽寮灣馬拉松。
