“君子遠(yuǎn)庖廚通今?”我們都錯(cuò)了粥谬!人間煙火氣肛根,最撫凡人心!
文|胡楊
曾經(jīng)用“君子遠(yuǎn)庖廚”這句話來搪塞自己慘不忍睹的廚藝漏策,我不會(huì)做飯派哲,但我是坦坦蕩蕩的君子啊。
但實(shí)際上掺喻,我知道“君子遠(yuǎn)庖廚”根本不是這個(gè)意思芭届。而是指“有血?dú)獾臇|西你都不要去殺它”施无,是孟子勸誡齊宣王實(shí)行仁術(shù)丰涉,不要造殺孽。
現(xiàn)在人到中年桑涎,妥妥一枚大媽即硼,再想坦坦蕩蕩地說不會(huì)做飯不想做飯逃片,真有點(diǎn)說不出口了。
再加上疫情三年谦絮,生活被斷斷續(xù)續(xù)按下暫停鍵题诵,窩在家里洁仗,最普遍可做的一項(xiàng)事情层皱,就是全民都在精進(jìn)廚藝。
不能工作赠潦,不能出行叫胖,無所事事,還人心惶惶她奥,如果連最起碼的吃喝都保證不了瓮增,生活還怎么繼續(xù)下去?免疫力怎么來保證哩俭?
何況绷跑,一家人窩在一起,不去廚房里鼓搗凡资,難道要在客廳里對峙砸捏!電視劇都看不到一起,不是因某一無關(guān)緊要的話題爭執(zhí)不休隙赁,就是因電視劇里的劇情爭吵垦藏,何必呢!
再說伞访,就是平常時(shí)期掂骏,也是“民以食為天”。應(yīng)酬再多的人厚掷,家里的一日三餐總會(huì)有一餐是需要的弟灼。
家人的身體健康级解,是我們每個(gè)人的心愿。那吃好喝好袜爪,就得格外重視蠕趁。
曾經(jīng)瘋狂地迷戀莊祖宜的《其實(shí),大家都想做菜》辛馆,買了書俺陋,照著舞弄半天。
結(jié)果肯定不理想昙篙,自己歸結(jié)為悟性不高腊状,理所當(dāng)然地偃旗息鼓了。
其實(shí)苔可,迷戀她不僅是因?yàn)樗膹N藝與廚房理念缴挖,最主要的是她長得好漂亮。
“簡單焚辅,豐盛映屋,美好”,她放棄博士學(xué)位同蜻,追求廚藝棚点,還獲得一定的成就,真心羨慕這樣的女人湾蔓。
她既追求廚藝瘫析,還講究食材。在注重飯菜營養(yǎng)搭配的同時(shí)默责,注重色感贬循,注重環(huán)保,注重新鮮桃序,注重所有有關(guān)食物的細(xì)節(jié)杖虾,極大地保障了家人的飲食健康。
想想社會(huì)經(jīng)濟(jì)競爭如此激烈媒熊,飲食業(yè)中外賣這一特定行業(yè)的快速崛起奇适,速食、快食與外賣被人們格外喜愛泛释。
這些食品存在的種種弊端滤愕,我們無法一一深究,但起碼有一點(diǎn)怜校,那就是在家里吃间影,至少衛(wèi)生肯定達(dá)標(biāo)、添加劑的使用也會(huì)大大減少茄茁。
當(dāng)然魂贬,像我一樣對廚房無感對食材不會(huì)講究的主婦巩割,家人一定跟著遭罪了。
那些愿意做飯并且廚藝也不錯(cuò)的人付燥,他們的家人一定很幸福宣谈。
一家人溝通最多的機(jī)會(huì),大多就是在餐桌上键科,家庭文化也大多體現(xiàn)在餐桌間闻丑,一家人幸福不幸福,大多也流露在餐桌間勋颖。
想要家庭幸福嗦嗡,家人親近和睦,那就牟足勁精進(jìn)廚藝唄饭玲,給大家提供一個(gè)心甘情愿流露情感的平臺(tái)侥祭!
在烹制食物的過程中注入更多的情感,關(guān)注家人對食物的喜好茄厘,多了解我們對各種食物的需求矮冬,變著花樣做菜,一家人在一起高高興興吃飯次哈,不就是我們都向往的天倫之樂嘛胎署!
一提起廚房,我們的腦海就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)蓬頭垢面亿乳、滿臉油煙的中年大媽的模樣硝拧,那是媽媽径筏,全心全意為子女做好后勤服務(wù)的老媽子葛假。
也許男人覺得自己的廚娘不修邊幅,是實(shí)實(shí)在在的黃臉婆滋恬。但在孩子們眼里聊训,那就是媽媽應(yīng)該有的形象,那就是讓人無比溫暖的愛的港灣恢氯。
而且带斑,一生中最惦記的菜品味道,一定是媽媽做的飯菜的味道勋拟。
隨著各種各樣廚具的開發(fā)勋磕,很多廚具可以自動(dòng)凈化油煙,只要你舍得花錢買比較高端一點(diǎn)的廚具敢靡,蒸煮烤炊挂滓,幾乎可以不再煙熏火燎。
廚房做菜啸胧,可以干凈優(yōu)雅赶站,媽媽的形象幔虏,可以出得廳堂下得廚房。
其實(shí)贝椿,做任何事情想括,最關(guān)鍵的是態(tài)度。如果有心甘情愿的態(tài)度烙博,那做起事情來就不會(huì)有太多的障礙瑟蜈,即使遇到溝溝坎坎,也會(huì)努力跨過去渣窜。
廚房的事情踪栋,觸類旁通,舉一反三图毕,熟能生巧夷都,做的多了,廚藝自然就會(huì)有所精進(jìn)予颤。
認(rèn)識(shí)一位做飯的大姐囤官,多才多藝,懂茶藝蛤虐,彈古琴党饮,愛跳舞,擅廚藝驳庭,談吐風(fēng)趣幽默有魄力刑顺,絕對是女人中的珍品。
看著她癡迷于做飯買菜葷素搭配饲常,心甘情愿地?cái)[弄著那些鍋碗瓢盆蹲堂,我常常會(huì)出神,“優(yōu)秀的她贝淤,真的需要靠做飯謀生嗎柒竞?”
她估計(jì)覺察到了我的迷惑,笑著對我說播聪,“打工做飯不丟人朽基,我是真喜歡做飯。那年情感受挫后离陶,有一段時(shí)間情緒無處安放稼虎,就不停地做飯做家務(wù),反而一下子安住了心招刨■”
“人間煙火氣,最撫凡人心∪孜”這是人們對甘心做飯菜最好的認(rèn)可排苍!
熱愛生活的人,從熱愛廚房開始吧学密!
作者簡介:胡楊淘衙,天蝎座女子。喜歡以小資的情調(diào)腻暮、溫婉的文字將瑣碎生活描繪成一幅畫彤守,堅(jiān)信只要有一顆睿智豁達(dá)的心,生活到處都是詩和遠(yuǎn)方哭靖。
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