小時候膊存,姆媽常帶著我和大姐去水溝和田邊走走今艺,看看虚缎,那里有好多的小魚创坞,小泥鰍奔坟,青蛙。捉了小魚小泥鰍回去,是家里打牙祭的好菜。我和大姐光著腳丫,背著小小竹簍,迎著和煦的春風虱痕,游走在綠油油的稻田田埂和水溝邊上部翘,追蜻蜓表牢,逮青蛙蛔翅,當然堰燎,最重要的是抓小魚笋轨,捉泥鰍黃鱔爵政。
小水溝里徽千,一串串闲礼,一群群的小鯽魚,小魚瓏子,小泥鰍书幕。姆媽告訴我們台汇,用簸箕去撈,有時候澄者,一鏟一撈,簸箕里滿滿的都是小魚局冰。姆媽說诫惭,魚在辣椒里打個屁都是香的,魚是最好吃的呢。
泥鰍喜歡在稻田铸鹰、魚塘、水溝邊的淺水區(qū)域俭令,不怕人,不喜歡筑洞部宿,習慣群居的特性唤蔗。泥鰍是預(yù)報天氣的高手,俗語說窟赏,“泥鰍水中跳,大雨馬上到”箱季。泥鰍個頭小涯穷,常見的就是手指般大小,渾身黏液藏雏,滑溜溜地拷况,不容易捕捉。姆媽告訴我們掘殴,泥鰍的習性和黃鱔相近赚瘦,白天一般躲在洞里,晚上才會出來活動奏寨。捉泥鰍要注意時辰起意。
春日里的泥鰍總是喜歡三、五條一起蜷曲于稻田淤泥的表層病瞳,稻田里的淤泥被泥鰍拱起凸出一小塊一小塊的揽咕,水也攪得渾黃渾黃的。如果聽到人的動靜套菜,小泥鰍還特喜歡露出長著兩根胡須的小腦袋亲善,這時候,只要輕輕走過去逗柴,看準稻田里那些渾黃的小凸起蛹头,雙手一攏,準能摟起三戏溺,五條小泥鰍來渣蜗。我們還用編織得密密的撮箕來撈泥鰍,春天里旷祸,雨水多袍睡,稻田里的積水順著水溝往下流,泥鰍多半會隨著水肋僧,成群結(jié)隊地的流動斑胜,這時候控淡,只需要在水溝旁手捧著撮箕,對準迎著水的泥鰍止潘,使勁一撮掺炭,再往上一提,泥鰍便會驚慌失措地在撮箕上跳舞凭戴。
春耕的時候涧狮,要整理一大塊的秧田,用來培植秧苗么夫。秧田先要平整好者冤,然后撒上石灰粉,一档痪,二個小時后涉枫,秧田里活蹦亂跳地泥鰍便直挺挺地躺著不動了,可以撿到“石灰泥鰍了”腐螟。還有黃鱔愿汰、田螺、小魚小蝦也一樣地全犧牲了乐纸。
五衬廷,六月份,田里的禾苗發(fā)葉分蔸汽绢、抽穗吗跋,直到垂下黃橙橙、沉甸甸的谷穗宁昭。此時小腊,也是黃鱔產(chǎn)卵孵化的季節(jié),這時要產(chǎn)卵的母黃鱔總會在田埂洞口及自己周圍吐出許多白色泡沫久窟,將洞口遮得嚴嚴實實秩冈。一團團的泡沫十分醒目,我們只要用一根一米長的鐵絲或廢棄的傘骨斥扛,將頭部磨尖入问,經(jīng)火烤熱后彎曲成魚鉤狀,再抓來一條蚯蚓穿在上面稀颁,輕輕地在有泡沫的洞口來回試探幾下芬失,黃鱔想吃蚯蚓,將半個身子竄出洞口匾灶,這時候棱烂,鐵絲鉤十有八九會將黃鱔從洞口拖出來。
姆媽還給我們準備了捕黃鱔的竹籠子阶女,到了晚上颊糜,利用這種特制的竹籠子捕黃鱔哩治,就會捕的多些。這個籠子叫“倒須籠”衬鱼,黃鱔進去了就難出來业筏。先把竹籠的尾部敞開,在籠內(nèi)放入黃鱔喜歡吃的蚯蚓或田螺肉鸟赫。再把竹籠用泥塊或石頭固定好蒜胖,尾部用草堵住稍稍露出水面,便于進入竹籠內(nèi)黃鱔換氣用抛蚤。待天亮時候取出竹籠台谢,挑回家中,把竹籠尾部的草取掉岁经,在專門準備的水缸邊從竹籠尾部倒出黃鱔朋沮,一條條又粗又壯的黃鱔就乖乖地被“請君入甕”了。
在水塘抓魚姆媽用的是“定甑”蒿偎,這種“定甑”和網(wǎng)相像,又不完全是網(wǎng)怀读,它是用兩根不到二米長的竹片诉位,正中打個眼,穿過榫子來固定兩塊竹片菜枷,然后以榫子為中心苍糠,將竹片旋轉(zhuǎn)分成交叉的四角狀(弧形)。在竹片的四個角把一平方紗網(wǎng)系緊固定好啤誊,然后用一根長線一頭綁住兩塊竹片正中的通眼處岳瞭,另一頭綁在一塊釘著圓形彎鉤的小木板上,這個木板實際是浮在水上的浮力板蚊锹,彎鉤是便于提起“定甑”用的瞳筏。
在“定甑”弧形的竹夾上掛上魚蝦喜歡吃的田螺、蚌殼肉牡昆,再把用一根棍子穿過浮力板上的圓鉤將“定甑”放入水塘里姚炕,一般要用力推得遠一些,再用力沉得深一些丢烘。當然不能太遠柱宦,還要考慮收回來的。過了一段時間播瞳,覺得魚兒應(yīng)該落網(wǎng)了掸刊,就可以用頂部帶鉤子的棍子,鉤住浮力板赢乓,慢慢地忧侧,平行地石窑,把“定甑”拉回水面,快到水面時候快速將它提起來苍柏,在甑口的魚蝦就跑不掉了尼斧。收甑后還可以繼續(xù)放,一個個“定甑”收回來放出去试吁,有時一天能得到幾斤的魚蝦棺棵。這是我們小時候最有趣的事了。