? ? ? ? ? ? ? ? ? 前言
? ? ? ? 今天店里生意稍微閑一點撑帖,妻便說胡嘿,我們去看看老頭子吧,好像已半個多月沒有去看了勿侯。我當然點頭應允--這點思想覺悟還是要有的缴罗。妻又說,老頭子不喜歡吃豬排油膩性的東西兵钮。吃魚舌界,又怕魚刺刺破喉嚨引起發(fā)炎,不如買點黃鱔煨煨葱轩。
? ? ? ? 黃鱔只有一條背瘠的主刺藐握,況且性子涼,又營養(yǎng)缭嫡,適合老年人補補抬闷。妻跑到對面的菜市笤成,沒有買到。后想起小區(qū)有個釣黃鱔的炕泳,都半下午了培遵,不知現在家中可還有登刺。我說猶豫啥嗡呼,趕快去看看罷南窗。一會功夫,妻歡天喜地回來了万伤,說這老頭子真還有口福敌买,一斤半,全買了聋庵,順便也搞點給你吃吃芜抒。
? ? ? ? 妻手腳麻利地?好黃鱔托启,在鍋中放少許清水屯耸,兩小塊生姜,文火烹煮线召。漸漸地多矮,香氣彌漫開來。我有些得意地對妻說讯壶,黃鱔這東西湾盗,我小時候可捉過不少呢格粪,就是舍不得吃氛改。妻也說比伏,我小時候也跟在小爺后面捉過,挺好玩的瑰艘。兩人邊看邊等肤舞,就那些年捉黃鱔的情形李剖,很愜意地回味了一番。
? ? ? ? 妻于是逗著我偶芍,聽你講那么會捉黃鱔德玫,哪天沒事去田畈里捉點回來,改善改善生活質量材彪,噢?我連忙搖搖頭琴儿,現在田里哪還有這東西?關鍵是現在農村里莊稼用高效藥太多造成,黃鱔很難活哦。再者說實在的喘蟆,私下的說鼓鲁,還有點小緣由,就是沒有了小時候那樣的興致尺棋。
? ? ? ? 然而,對于小時候捉黃鱔的事成福,依然歷歷在目荆残,難以忘懷内斯。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.
? ? ? ? 小時候,農村里都很窮潭苞。我家真朗,因為父親身體不大好遮婶,有吐血的毛病,家境更差蹦骑。他說自己得的是肺結核臀防,其實是干活一時出過了力,導致支氣管破裂琼锋。但農村里人不懂,都以為吐血了怖侦,就是肺結核匾寝。那時的我比現在懂事、勤快急凰,家務事猜年,肯定是搶著做疾忍。但總還想早些掙點錢一罩,替父母分點憂解點難撇簿。小孩子能做么事賺錢呢。不瞞你說汉嗽,還真的是有诊胞,那就是在稻田里捉黃鱔锹杈。
? ? ? ? 捉黃鱔是挺辛苦也挺臟的事,也要點功夫邪码,那就是人要活絡闭专。雖談不上眼觀六路旧烧,耳聽八方,但身子要靈巧平委,動作要敏捷夺谁,善于觀察判斷匾鸥,才能捉到那滑不溜湫、善于逃跑的家伙馏艾。和我一個村莊的伢子,都喜歡做這事厚者。只是有的吃不了這苦迫吐,有的有點呆呆個志膀,干不了幾天,就沒了興趣烫止。
? ? ? ? 倒是我與隔壁的金才馆蠕,樂此不疲惊奇。屋里的大人們都說,這兩個伢子是黃鱔精變的吼渡。有時父母在田里干活寺酪,也以捉黃鱔為由溜出來替劈。因為在我們眼里陨献,這比做事肯定輕松些,快活些阿趁。況且坛猪,還可以賺點小錢的墅茉,這就是我們在人前顯擺的資本。
? ? ? ? 那時農村里都插兩季稻悍募。這樣才能在繳完公糧后洋机,除自家留些口糧外绷旗,議價賣些給糧站。稻是農村里主要收入來源之一庄岖。大概每年的谷雨后隅忿,我們便開始象孬子一樣邦尊,在田埂邊到處晃悠蝉揍。捉黃鱔的季節(jié)到了。
? ? ? ? 白天熏版,黃鱔都躲在田埂邊捍掺,它們最喜歡呆在靠近田一側的草窩里挺勿。應該是那個地方涼快,適宜生長繁殖禾嫉。田里的禾苗長得還沒有活顆時蚊丐,我們便迫不及待地拎了黃鱔籮麦备,穿梭在一望無限的田野中。極目四望黍匾,原先白汪汪的稻田如今穿上了綠色的新裝锐涯,微風輕輕拂過磕诊,禾苗輕盈地搖擺著柔軟的身子,就象孩子們在接頭接耳纹腌。
? ? ? ? 這時的捉黃鱔方法很簡單秀仲,只須在田埂,蹲下身去壶笼,緩緩地沿著田埂邊神僵,一路用雙手合攏便行。因為田剛犁過覆劈,越冬的黃鱔大都從泥土里翻出保礼,來不及安新家,便暫且委屈于田埂邊的縫隙中责语。特別是一場夏雨過后,雨過天晴坤候,稻田里的水漸清胁赢,此刻更是捉黃鱔的好時機。記憶中印象深刻的一次白筹,不到一個小時智末,在幾條田埂邊,竟然捉到四徒河、五斤系馆。見黃鱔在籮里鉆來鉆去,你擠我我擠你顽照,不斷生出白色的泡沫由蘑,真的開心。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.
? ? ? ? 春天剛過代兵,正是黃鱔的生長繁殖期尼酿,所以都不太粗,大都和大人們手指一般粗細植影。還有更細的裳擎,筷子般粗細的黃鱔伢子,沒辦法何乎,放了句惯。等稻田里的禾苗長正些土辩、長高些支救,禾葉舒展開來抢野,田里的土壤稍稍硬結,一些水草偷偷長出各墨,水也澄清了指孤,是捉黃鱔的最佳時期。因為黃鱔漸漸長大贬堵,開始做窩恃轩。
? ? ? ? 這時捉黃鱔需要點本事。首先注意力要集中黎做。你一定要雙眼緊盯田里水面下的泥土叉跛,仔細地看。如果發(fā)現泥土上有兩個距離不太遠圓如銅錢大小的洞蒸殿,那就是黃鱔做的窩筷厘。也有的窩邊,一目了然宏所,有些泡沫與黃亮亮的籽酥艳,那是母黃鱔在排卵。輕輕地用中指沿著洞口的方向一直往前爬骤,象犁田般充石,土壤一節(jié)節(jié)劃開。用手輕輕觸碰黃鱔霞玄,另外的一頭洞口外就慢慢露出黃鱔的身子骤铃。等它的身子全部露在外面,伸出中指坷剧,成勾狀劲厌,其余四指緊扣,又快又準鎖住頭部往下大約兩寸的地方听隐。這樣黃鱔難以動彈补鼻。離頭近了,尾巴可能裏你的手腕雅任;離尾近了风范,容易滑掉,都可能造成它的逃脫沪么。
? ? ? ? 但是逃脫也沒有關系硼婿。你一定要穩(wěn)實地站在田里,不要亂移腳禽车,以防渾水寇漫。此刻注意力要集中刊殉,要牢牢地盯緊它逃逸的方向。一般跑不遠州胳,隱藏在附近禾苗邊记焊。也有的就近往泥土里鉆。極少數如驚弓之鳥栓撞,劃了一條筆直的水痕遍膜,眨眼逃離了你的視野。那也沒有辦法瓤湘,總有失手的時候瓢颅。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 3.
? ? ? ? 因為念書,所以早稻生長的季節(jié)弛说,我們捉黃鱔的時間比較少挽懦。中午在家門口的稻田里轉個把小時,捉多少是多少木人⌒攀粒或者在上學、放學的路上虎囚,順便瞅瞅田里角塑。有時也捉到幾條,但不好帶淘讥,撇根楊樹條子圃伶,把黃鱔的腮穿住。上學快到學校時蒲列,把楊樹條子深插在熟悉的田水溝里窒朋,扯些青草蓋著,放學回來再取蝗岖。湊得差不多了侥猩,母親拿到街上賣。有專門收黃鱔的人抵赢。
? ? ? ? 晚稻插田正好趕上放暑假欺劳,是我們大顯身手的時候。為了能夠多捉一點多賺點錢铅鲤,要赤著腳走很遠很遠的路划提。常常回來邢享,午飯已吃過了鹏往。母親格外為我準備一大碗雞蛋油炒飯,碗頭堆得高高的骇塘,看得妹妹直淌口水伊履。一個夏天下來韩容,捉黃鱔還真有一筆不菲的收入。
? ? ? ? 記得初三落選那年的暑假唐瀑,林林總總算起來居然有一百多塊群凶。那時我的父母做掛面,一年收入也才有千把塊錢介褥。平時捉的黃鱔是舍不得吃的座掘,除非死了或者翻白肚了递惋。賣的錢也舍不得亂用柔滔。那時黃鱔細的八毛,粗的才一塊二呀萍虽。有時確實嘴饞睛廊,買些棗子帶回家,一家人都吃杉编。棗子真便宜超全,一塊錢買五斤。棗子真甜真脆邓馒,放進嘴里嘶朱,“咔嚓”一聲,就能感受那脆如酥甜如蜜的味道了光酣。
? ? ? ? 當然疏遏,捉黃鱔的過程也并非是一帆風順。因為在稻田里捉救军,勢必毀壞禾苗财异。盡管下腳輕,仍然糟蹋了一些唱遭。特別是黃鱔鉆進泥巴里時戳寸,要反復踩泥巴,用腳感受黃鱔躲藏的位置拷泽。每次踩過之后疫鹊,小心地把東倒西歪的禾苗扶正,但是還原不了先前的樣子司致,心中忐忑不安拆吆,怕挨鄉(xiāng)親們罵。遠遠地聽見有人喊罵了蚌吸,趕緊撒腿就跑锈拨,另尋別處。
? ? ? ? 我很少在家屋的田里捉羹唠,是因為隔壁大媽最喜歡罵人奕枢,攀棺的長攀棺的短娄昆,讓人聽了瘆得慌。她是我母親的天敵缝彬。不光是這事萌焰,就是別的雞毛蒜皮的事,總要扯到我家頭上谷浅,于是兩個女人經常斗嘴皮上的功夫扒俯。從她家門口經過,她總是用那種懷疑與憤恨的眼光斜瞥著我一疯。我知道最大的可能是出于她的嫉妒撼玄。因為別人的兒子比她的兒子能干,不亞于在她心口上插了一把刀子墩邀。
? ? ? ? 另外掌猛,捉黃鱔時,也會遇到一些可怕的東西眉睹,比如蛇荔茬。印象中有過這么一次≈窈#看見田埂邊有個小洞口慕蔚,把手伸進去。咦?怎么有些暖呼呼的?伸手去抓斋配,毛糙糙的孔飒,象是一團草繩一樣。媽呀许起,不得了十偶,等到反應過來,已經遲了园细。手象觸電似的抓了猛地一抖惦积,是條水蛇。良久猛频,望著水蛇游遠了狮崩,心里還撲騰撲騰地跳。后來回憶了一下鹿寻,那個洞口邊的水有點渾睦柴,而且浮面的水有少許鐵銹的樣子,原來蛇洞口與黃鱔洞口是有區(qū)別的毡熏。從那以后坦敌,遇到這樣的情形,知道是蛇洞,就自然而然避開狱窘。
? ? ? ? 等到稻田里的禾苗長高長齊杜顺,密不透風,我們這些伢子就很難再捉到黃鱔了蘸炸。這時很羨慕那些常年捉黃鱔的人躬络。他們的年齡其實比我大不了多少。輟學了沒事干搭儒,也沒有學門手藝穷当,整天馱了柄小方鍬,鍬上掛個黃鱔籮淹禾,在鄉(xiāng)村間狗樣的東游西蕩馁菜。他們不局限田里。河溝里稀拐,池塘邊火邓,都是他們施展手腳搞破壞的地方丹弱。
? ? ? ? 他們是真正捉黃鱔的人德撬,很少失手,而且捉的黃鱔特別粗躲胳。由于常年在外蜓洪,曬得黝黑黝黑的,兩只眼睛靈活地骨碌著坯苹。農村里那時沒有“非洲人”的詞語來形容他們隆檀,因為老百姓八十年代很少有人知道這世界上還有非洲人存在。老百姓就用身邊“黑烏魚”來形容這些人粹湃。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4.
? ? ? ? 其實捉黃鱔并非只有在白天恐仑,晚上,也是捉黃鱔的好時機为鳄。為什么呢裳仆。因為它們也象人一樣,晚上出來吐吐氣孤钦,散散心唄歧斟。晚上捉黃鱔真的是一件快樂與浪漫的事。
? ? ? ? 晚飯后偏形,等到天黑了静袖,村莊與田野融為一體,蔚藍的天空中星星開始眨巴著眼睛俊扭,我們便開始行動了队橙。走在鄉(xiāng)村的田埂上,夜風徐徐吹過,涼颼颼的捐康,瞬時帶走了白天的火熱畅姊,有說不出的舒服。真想長出一雙翅膀吹由,象低空翻轉的蝙蝠若未,或者一閃一閃的螢火蟲,自由自在的飛翔倾鲫。我們算是老手粗合,捉黃鱔僅憑一雙手,但是那些苞手老(方言乌昔,即生手)或者女伢子隙疚,只好依靠網舀子、大頭釘棒對付它們磕道。也有的確實不行供屉,得,背籮總可以吧溺蕉。
? ? ? ? 總之伶丐,晚上捉黃鱔的隊伍龐大,大家仿佛是集體夜游,有說不出的興奮。有的放聲高歌蒙幻,有的嘻嘻哈哈,有的大呼小叫录别,場面熱鬧不已。如果發(fā)現某人走遠失聯了邻吞,便用手電筒對著呼應處晃動组题,強烈的光柱穿透黑色的夜空,象一條細細長長的光隧道抱冷,很容易發(fā)現彼此所在的地方崔列。我們大都用三節(jié)電池的手電筒。但是隔壁金才徘层,用的是他二爺從部隊里帶回來的蓄電池探照燈峻呕。那東西賊亮賊亮的,射出的亮光足以眩瞎你的眼睛趣效。那時多想也有一個這么新奇的家伙呀瘦癌,不要電池,只需充電就行了跷敬。
? ? ? ? 燈光掃過稻田讯私,綠色的禾苗在光暈里更加柔和嬌嫩,田里的水在亮光中越發(fā)清澈透明,仿佛一層玻璃斤寇。一些水草桶癣、動物此刻在光亮中一覽無余,清晰極了娘锁。黃鱔們昂頭露出水面牙寞,貪婪地呼吸著夜間新鮮的空氣。肥肥黃亮或黝黑的泥鰍在水中靜靜不動莫秆,也是我們關注的對象间雀。這些可憐的家伙,在電筒光亮的照射下镊屎,失去了視覺惹挟,可能還失去了知覺,少有激烈的反抗缝驳,便乖乖地成了我們的俘虜连锯。只到大人們納涼結束,長長呼喚回家啰用狱,我們才依依不舍返回运怖,但仍然絲毫沒有睡意。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 后記
? ? ? ? 與妻聊這些往事齿拂,仿佛是昨天驳规。只是一轉眼,時間便過去了二十多年署海,我們都已人到中年。妻說医男,這時間過得是真的夠快砸狞,怎么覺得跟你,才幾年的時間似的镀梭。是呀刀森,這時間過得,是他狗日的太快了报账。偶爾回想過往研底,心里頭總有些莫名的失落。我知道透罢,這種失落榜晦,是對那些美好時光的流逝感到無限心疼,是對那些甜蜜的舊事重提感到無比留戀羽圃。
? ? ? ? 妻說乾胶,那時我不認識你,要是早認識你,也教教我唄识窿,我跟在小爺后面斩郎,只有拎籮的份。是呀喻频,要是那時咱們能夠認識缩宜,該有多么的好!我們一定象現在這般的默契甥温,執(zhí)著脓恕,能夠捉到好多好多的黃鱔呀。
? ? ? ? 此刻窿侈,我只想在心里對妻默默地說炼幔,今生不想重新來過,只想從現在起史简,緊緊牽著你的手乃秀,風雨同舟,義無反顧圆兵。然后在閑暇的日子里跺讯,快樂地回憶我們曾經一同走過的人生。