賣紅薯是好生意授段,還是富士康是好生意?關(guān)于毛利率

毛利率高的企業(yè)是好企業(yè)

相信絕大多數(shù)的企業(yè)在做營銷會(huì)議時(shí)番甩,都會(huì)面對業(yè)務(wù)員的一個(gè)核心抱怨:產(chǎn)品價(jià)格過高侵贵,銷售困難,希望可以降低價(jià)格对室。

神回復(fù)是:你覺得LV或愛馬仕的企業(yè)活得好模燥,還是街邊賣便宜的包包的企業(yè)活得好咖祭?

如果低價(jià)真的是企業(yè)競爭致勝法寶,為什么街邊的便宜貨的企業(yè)活得沒有奢侈品好蔫骂?

由上么翰,我們可以直觀得出一個(gè)結(jié)論:毛利率高的企業(yè),通常是好企業(yè)辽旋。

(好吧浩嫌,這是廢話,人人都想做毛利率高的生意)

但不是每個(gè)行業(yè)都能維持高毛利率的补胚,因?yàn)槊蕰?huì)在競爭中逐步降低码耐。


毛利率會(huì)在同檔企業(yè)中因?yàn)楦偁幎鸩浇档?/b>

多年來,許多傳統(tǒng)企業(yè)對電子商務(wù)溶其,特別是網(wǎng)店(特別針對淘寶的低價(jià)貨)詬病已久骚腥。

表達(dá)的觀點(diǎn)是:因?yàn)樘詫毜某霈F(xiàn),打破了傳統(tǒng)行業(yè)的利潤優(yōu)勢瓶逃,過往通常創(chuàng)新一個(gè)產(chǎn)品的先發(fā)優(yōu)勢帶來的利潤可以讓企業(yè)好好的吃上幾年束铭,但現(xiàn)在幾乎在很短的時(shí)間就會(huì)被復(fù)制,馬上被競爭對手跟進(jìn)厢绝,利潤瞬間下降契沫。

事實(shí)上,互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢在于提升了溝通的效率昔汉,并且擴(kuò)大了選擇的邊界懈万,均衡了需求。

以前我在小地方靶病,愛吃辣椒醬会通,只能選擇在當(dāng)?shù)胤咒N的,價(jià)格比如是20塊一瓶嫡秕;但在網(wǎng)上渴语,發(fā)現(xiàn)原來還有神一般的“老干媽”苹威, 而且價(jià)格還便宜昆咽;

消費(fèi)者的選擇多,競爭跟進(jìn)者眾牙甫,利潤只能降低掷酗。

并且在同行的激烈競爭中,同等品牌的利潤率趨向近似窟哺。

比如可樂的世界里泻轰,可口可樂和百事可樂,成本且轨、售價(jià)浮声、毛利率虚婿,應(yīng)該相近;

牛奶的世界里泳挥,伊利和蒙牛然痊,也應(yīng)該近似等;

毛利率屉符,因此剧浸,在成熟的行業(yè),是相對平穩(wěn)的指標(biāo)矗钟,很少出現(xiàn)突變唆香。

但凡有突變,都意味著企業(yè)一定有了重大的改變吨艇。

以上躬它,體現(xiàn)了毛利率的三大特征

毛利率,代表這門生意好壞程度东涡。越高虑凛,則生意越好;越低软啼,則代表生意越困難桑谍;如果為負(fù)數(shù),那簡直是爛生意祸挪;

超高毛利率會(huì)在競爭過程中逐步下降锣披;

毛利率是相對較為平穩(wěn)的指標(biāo),異常的出現(xiàn)通常意味企業(yè)有重大事件贿条。



一雹仿、公式

公式很簡單:毛利率=毛利/營業(yè)收入。

其中分子:毛利=營業(yè)收入-營業(yè)成本整以。




二胧辽、實(shí)例計(jì)算

說到盈利能力,不得不提“貴州茅臺(tái)”公黑,我們一起來算算2016年美女的毛利率邑商。

分子:“營業(yè)收入”和“營業(yè)成本”都在“利潤表”中,2016年其數(shù)據(jù)分別為:388.62億元凡蚜、34.10億元人断,毛利=388.62-34.10=354.52億元

因此,其2016年“毛利率”=354.52/388.62=91.2%朝蜘,90%以上的毛利率恶迈,是我算錯(cuò)了嗎?

走過路過谱醇,你沒有看錯(cuò)暇仲,毛利率高達(dá)90%!!! (所謂步做,就算是一頭豬去做總經(jīng)理,都能經(jīng)營得好的企業(yè))


貴州茅臺(tái)的毛利率為什么能那么高奈附?

首先是戰(zhàn)略定位不一樣辆床。

MJ老師有句話叫:低價(jià)得轉(zhuǎn)的快(即毛利低的話,一定要提高各項(xiàng)資產(chǎn)的翻桌率)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 高價(jià)守得住桅狠,別人非你莫可讼载!

茅臺(tái)明顯是高價(jià)的,我們在茅臺(tái)身上怎么理解后面這句話呢中跌?

十年以前咨堤,茅臺(tái)酒并不是酒王,那個(gè)時(shí)候五糧液的規(guī)模要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于茅臺(tái)酒的規(guī)模漩符,但五糧液后來選擇了不斷擴(kuò)大規(guī)模和產(chǎn)能一喘,高端酒、中端酒嗜暴、低端酒全部大規(guī)模的生產(chǎn)凸克,市面上五糧液系列的酒高達(dá)幾百種,到最終闷沥,它在市場上的定位就參差不齊萎战。

但是茅臺(tái)呢,它非常專注舆逃,酒只有兩種:清香型和醬香型蚂维,而且只做高端市場。

相比五糧液路狮,茅臺(tái)走的就是差異化路線虫啥,茅臺(tái)在市場上制造稀缺效應(yīng),這樣酒的價(jià)格才能不斷的提高奄妨,最終獲得的利潤也會(huì)非常的可觀涂籽。

這也是為什么茅臺(tái)能成就今天地位的最主要原因,只做一種產(chǎn)品砸抛,不斷的把這個(gè)產(chǎn)品的高端定位打入消費(fèi)者的意識(shí)形態(tài)中评雌,而不是去追求規(guī)模效應(yīng)。

可見锰悼,戰(zhàn)略的定位對企業(yè)的發(fā)展來說至關(guān)重要柳骄!

另一個(gè)方面团赏,稀缺性箕般,也是茅臺(tái)一種走高的原因。

此山此地此水舔清,釀此酒丝里!

出了這個(gè)地方曲初,再釀出來的,已經(jīng)不是這樣的酒了杯聚。

產(chǎn)能就那樣臼婆,隨著中產(chǎn)階段的消費(fèi)能力上升,品牌越發(fā)顯著幌绍,越發(fā)稀缺颁褂,有你錢也買不到。

所以“購買稀缺性”是投資股票背后企業(yè)的一大守則傀广。



三颁独、“毛利率”指標(biāo)分析

“毛利率”沒有統(tǒng)一的判斷標(biāo)準(zhǔn),各行業(yè)之間可能差距很大伪冰,“毛利率”高的行業(yè)俗稱暴利行業(yè)誓酒,“毛利率”低的行業(yè)不計(jì)其數(shù)。具體行業(yè)要具體分析贮聂。

比如餐飲行業(yè)靠柑,由于人租水電等費(fèi)用很高,所以毛利率通常要在50%上下吓懈,才能有足夠的利潤支付高額的經(jīng)營費(fèi)用歼冰。


大家一起看下“全聚德”的5年毛利率基本都在56%~60%之間。


一家餐飲公司的毛利率也不可能高達(dá)80%~90%耻警,如果達(dá)到這樣夸張的毛利率停巷,說明老板對成本控制已經(jīng)超出生活常識(shí)范圍了。

中國最會(huì)控制成本的企業(yè)榕栏,大家一定聽說過畔勤,它就是——三鹿奶粉!給寶寶們喝三聚氰胺扒磁,這種高毛利簡直是自尋死路庆揪!所以,如果一家餐飲店的毛利率能達(dá)到80%~90%妨托,那一定是羊肉變狗肉缸榛、狗肉變小強(qiáng)肉!

為什么兰伤?

道理很簡單内颗,80~90%的暴利,那么必然會(huì)招致其他人參與競爭敦腔,參與的人多了均澳,行業(yè)毛利率自然會(huì)逐年下降,這是正常現(xiàn)象找前。

所以糟袁,各個(gè)行業(yè),有各個(gè)行業(yè)的適當(dāng)?shù)拿省?/p>


四躺盛、行業(yè)毛利率統(tǒng)計(jì)

下面總結(jié)的各行業(yè)不同的毛利數(shù)據(jù):



進(jìn)一步的思考:

在街邊烤紅薯项戴,你猜毛利率是多少?

五毛錢的紅薯槽惫,烤熟后可以賣到3元錢周叮,高達(dá)83%的毛利率;

但如果你現(xiàn)在手握巨資界斜,比如千億则吟,請問去哪里找83%的毛利的生意?

因?yàn)橘Y金量級(jí)越大锄蹂,或者拿的訂單越大氓仲,則不可避免的毛利率“被”降低。?

比如富士康(鴻海集團(tuán))得糜,如此體量敬扛,如此規(guī)模,如此競爭朝抖,利潤率絕無可能超過10%啥箭,而且對企業(yè)的運(yùn)營要求極高。

那么你覺得賣紅薯是好生意治宣?還是富士康是好生意急侥?

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