小貼士：鱈魚(yú)是葡萄牙最有名的一種特產(chǎn)犀盟。在北歐，鱈魚(yú)被稱(chēng)為“餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師”蝇狼，葡萄牙人就更直接把它稱(chēng)為“液體黃金”阅畴，可見(jiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。鱈魚(yú)的肉質(zhì)厚實(shí)迅耘、刺少贱枣、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出颤专，它的蛋白質(zhì)含量非常高纽哥，而脂肪含量極低。更重要的是栖秕，鱈魚(yú)的肝臟含油量高達(dá)45%春塌，同時(shí)含有A，D和E等多種維他命。
工作忙到頭昏只壳，一周才只過(guò)了一半俏拱，一種從未有過(guò)的無(wú)力感頓時(shí)襲來(lái)。光期待著雙十一的限時(shí)搶購(gòu)不足以滿足內(nèi)心的疲憊吼句，更何況在寒冷的冬夜里锅必，回到家后照樣得洗、切惕艳、炒搞隐，難道沒(méi)有誰(shuí)能解救一下下班后的白領(lǐng)族嗎？丸子今天帶來(lái)了一道方便又可口尔艇，營(yíng)養(yǎng)又減脂的料理尔许，讓下了班的你，也可以輕松玩轉(zhuǎn)廚房终娃，輕輕松松吃上嘴味廊！這道菌菇烤鱈魚(yú)的做法真的簡(jiǎn)單到令你尖叫哦！今晚趕緊試試吧棠耕！
食材
鱈魚(yú):兩塊
蟹味菇：1袋
金針菇：1袋
蔥：一段
作料
日式料酒：少許
鹽：少許
胡椒：少許
羅勒粉：少許
廚房用具
烤盤(pán)：1個(gè)
盤(pán)子：1個(gè)
準(zhǔn)備工作
1余佛。烤箱預(yù)熱200度窍荧，先預(yù)熱5分鐘辉巡；
2。鱈魚(yú)洗凈擦干蕊退，撒上少許鹽和胡椒腌制郊楣，待用；
3瓤荔。金針菇和蟹味菇切段净蚤，待用；
4输硝。蔥切段今瀑。
步驟
1。在烤箱盤(pán)上撲上一張錫紙点把，把腌好的鱈魚(yú)放到中間橘荠；
2。在鱈魚(yú)上撲上蟹味菇郎逃、金針菇和蔥段（喜歡的朋友可以用黃油簡(jiǎn)單翻炒一下所有菌菇哥童，丸子并沒(méi)有煸炒，喜歡原汁原味）褒翰；
3如蚜。在魚(yú)上倒入少許料酒压恒；
4。用錫紙將魚(yú)和其他菜一起包裹起來(lái)错邦，捏緊探赫；
5。放入烤箱撬呢，一般15-20分鐘就烤好了伦吠；
6。取出烤盤(pán)魂拦，小心打開(kāi)錫紙毛仪，注意熱氣會(huì)很燙哦！
7芯勘。撒上羅勒粉點(diǎn)綴箱靴，喜歡的熟女們也可以擠一些檸檬汁在魚(yú)上去除腥味，但丸子都沒(méi)放荷愕，也一樣鮮美衡怀。
鱈魚(yú)的鮮嫩和菌菇的可口讓這道菜極具誘惑，蟹味菇還可以增強(qiáng)人體免疫力安疗，冬天吃再好不過(guò)了抛杨！勿忘把湯汁也一起喝掉。你學(xué)會(huì)了嗎荐类？
