小家伙拉肚子一般都會(huì)食欲不振展姐,腸胃虛弱躁垛,這時(shí)候吃什么食物好呢?
1
紅薯
紅薯。又名地瓜然遏、山芋扒腕、番薯、白薯等土铺。
《本草綱目》記載胶滋,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力悲敷,健脾胃镀钓,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”镀迂,還能補(bǔ)中丁溅、暖胃、安五臟等探遵,所以常適宜用來補(bǔ)虛窟赏。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化箱季,對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用涯穷。
01
紅薯三寶粥
主料:糯米 (40克)、紅薯 (一個(gè))
輔料:大米 (30克)藏雏、小米 (30克)
做法:
1拷况、紅薯洗凈,糯米掘殴、大米赚瘦、小米備好。
2奏寨、紅薯去皮切小塊起意。將三種米一起淘洗干凈。
3病瞳、鍋里放涼水揽咕,放入洗好的米。
4套菜、把紅薯放到鍋里亲善。
5、蓋上鍋蓋逗柴,通上電源蛹头,按下煮粥鍵。50分鐘后粥就煮好了。
02
紅薯臘腸燜飯
主料:紅薯 (120克)掘而、臘腸 (適量)挟冠、大米 (80克)
做法:
1、紅薯袍睡、臘腸洗凈切小塊備用知染。
2、大米洗凈斑胜,倒入飯煲控淡,加入紅薯。
3止潘、倒入臘腸掺炭,加入適量鹽,拌勻凭戴。
4涧狮、加入適量冷水。
5么夫、調(diào)至煮飯檔燜煮者冤。電閘跳開后,繼續(xù)燜10分鐘再打開档痪。
6涉枫、淋入芝麻油,拌勻后食用腐螟。
02
芋頭
芋頭愿汰。又稱香芋、芋艿乐纸。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為衬廷,芋頭性平,味甘锯仪、辛泵督,入腸、胃經(jīng)庶喜,具有益胃生津、寬腸通便救鲤、化痰散結(jié)久窟、補(bǔ)中益氣等多種功效,非常適宜用來補(bǔ)虛本缠。常食芋頭能補(bǔ)肝益腎斥扛、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱稀颁、患腸道疾病及久病體弱的老人食用芬失,是老人秋補(bǔ)的佳品。芋頭中富含蛋白質(zhì)匾灶、鉀棱烂、鎂、鈉阶女、胡蘿卜素颊糜、煙酸、維生素C秃踩、B族維生素等衬鱼,這個(gè)季節(jié)吃芋頭還可以提高寶寶的抵抗力。芋頭的黏液可能會(huì)使咳嗽加劇憔杨,生痰更多鸟赫,所以咳嗽有痰的寶寶不適合吃芋頭。
03
排骨燒芋頭
主料:芋頭 (500克)消别、排骨 (1000克)
做法:
1惯疙、洗好芋頭和排骨;把芋頭切成滾刀塊妖啥;切好小蔥和姜霉颠。
2、排骨放入開水中燙開荆虱,撈出蒿偎。
3、鍋燒熱怀读,入油诉位,加入蔥、姜炸香菜枷。
4苍糠、倒入排骨炒去水份。
5啤誊、倒入老抽炒上色岳瞭。
6、倒入開水蚊锹,蓋上蓋慢燒瞳筏。
7、排骨爛時(shí)加入竽頭燒熟牡昆。
8姚炕、最后放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋柱宦。
04
芋頭豆腐鮮蝦湯
主料:芋頭 (半斤)些椒、豆腐 (半斤)、冷凍對(duì)蝦 (10個(gè))
做法:
1掸刊、豆腐切小塊開水煮一下?lián)瞥觥?/p>
2免糕、芋頭去皮切小塊,對(duì)蝦化凍洗凈備用痒给。
3说墨、炒鍋到油倒入對(duì)蝦,加一些料酒翻炒至變色盛出苍柏。
4尼斧、砂鍋中加入開水倒入炒好的對(duì)蝦,芋頭塊试吁,蔥姜棺棵,大火煮開中小火燉煮15分鐘。
5熄捍、煮的時(shí)候要把上面的浮末撇去烛恤。
6余耽、再把豆腐放入煮上5分鐘碟贾。
7、最后加鹽,胡椒粉,雞精跨琳,香油調(diào)味關(guān)火。
03
蓮藕
蓮藕滚澜。
中醫(yī)認(rèn)為,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃經(jīng)疲恢,具有清熱生津、補(bǔ)脾開胃宛畦、止瀉的功效;熟藕性溫揍移,具有益胃健脾次和、養(yǎng)血補(bǔ)氣的功效;由此可見那伐,補(bǔ)虛需要吃熟蓮藕踏施,對(duì)脾胃虛弱石蔗、氣血虧虛者均有良好的補(bǔ)益效果。
05
豬蹄蓮藕湯
主料:豬手 (1只)畅形、蓮藕 1 (1段)养距、枸杞 (10粒)
做法:
1、蓮藕去皮日熬,切成塊棍厌,用涼水沖凈瀝干。
2竖席、豬手剁成小段兒耘纱,入涼水鍋中煮開,去除血沫毕荐,然后撈出用涼水沖凈束析,瀝干。
3东跪、砂鍋中放水畸陡,倒入飛水后的豬手。
4虽填、倒入枸杞丁恭、姜、蔥斋日、黃酒牲览。
5、大火燒開恶守,轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)第献,將蓮藕放入煮熟的豬手湯中,再調(diào)入適量鹽兔港,燉 15分鐘左右即可庸毫。
06
蓮藕炒雞丁
主料:雞脯肉 (300克)
輔料:青椒 (1個(gè))、紅椒 (1個(gè))衫樊、藕 (100克)飒赃、雞蛋清 (適量)
做法:
1、青紅椒全部切丁科侈,生姜载佳、蒜切碎,干紅椒切節(jié)
2臀栈、將雞脯肉用醬油蔫慧、雞精、糖权薯、料酒姑躲、雞蛋清抓腌均勻睡扬,放置十分鐘
3、鍋內(nèi)熱油肋联,六成熱時(shí)威蕉,倒入雞丁迅速炒散
4刁俭、待雞肉一發(fā)白立刻盛起備用
5橄仍、鍋內(nèi)熱油,依次下入藕牍戚、青紅椒侮繁,炒至發(fā)干
6、倒入雞丁如孝,調(diào)味宪哩,炒勻即可