VOL.22 一次失敗的料理體驗(yàn)

攝:Sunny

? ? ? ?不知道有多少人和我一樣施绎,最近這段宅著宅著的時(shí)間就特別喜歡看各種美食料理視頻妒穴,然后“被迫”激發(fā)了自己的下廚樂(lè)趣和料理雞血览祖,整日在家研究各種稀奇古怪的美食料理巡扇,像我呢最近就特別熱衷于在B站看各種美食UP主的料理視頻扭仁,看得那叫一個(gè)斗志昂揚(yáng)、雞血沸騰厅翔、欲罷不能乖坠。

? ? ? ?老實(shí)說(shuō),得益于我有一個(gè)非常會(huì)做菜的廚師老爹刀闷,所以很多人想當(dāng)然地覺(jué)得我自然會(huì)遺傳到他老人家的廚藝天賦熊泵,然而事實(shí)是我出生至今真正親自下廚的次數(shù)屈指可數(shù),除了高中時(shí)期一次心血來(lái)潮甸昏,然后失敗地將飯做成水泡飯以外顽分,真正算得上做成成功的料理就是大學(xué)畢業(yè)后一腔孤勇奔赴杭州一個(gè)人生活的那半年時(shí)間,所謂成功的料理也就是學(xué)會(huì)了用電磁爐煮面= =

? ? ? ?我一貫是愛(ài)好吃面食的人施蜜,不太喜米飯卒蘸,而且固來(lái)覺(jué)得做飯這件事挺麻煩,還要炒菜什么的翻默,但是煮面就不一樣了缸沃,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又管飽,啥東西都可以放在面里修械,簡(jiǎn)單到蔥油面復(fù)雜到什錦面和泌,所以獨(dú)自一人杭州奮斗的那半年時(shí)間里,我一度從早飯到晚飯乃至夜宵都是面祠肥,也因此我對(duì)煮面這件事有莫名的自信和執(zhí)著武氓。

? ? ? ?前幾天關(guān)注了一個(gè)美食博主梯皿,看她分享了一個(gè)做法非常簡(jiǎn)單,材料也非常簡(jiǎn)單的茄汁酸湯面县恕,我看得心動(dòng)不已东羹,加之她所謂的自創(chuàng)獨(dú)門調(diào)料家里也都有,我便信心大增忠烛,興致勃勃属提,特別想要一展身手,試驗(yàn)一下這款茄汁酸湯面美尸。

? ? ? ?家里的廚房一向是老爹的地盤冤议,我按照視頻仔細(xì)寫(xiě)了筆記,還提前兩天就和老爹打好了商量师坎,讓老爹務(wù)必允許我一個(gè)人施展廚藝恕酸,老爹答應(yīng)地挺爽快,聲稱絕對(duì)不會(huì)干涉我胯陋,絕對(duì)給我絕對(duì)的自由蕊温,他全程只會(huì)從旁督導(dǎo),全力配合我遏乔。

? ? ? ?如此甚好义矛,我都想象好了我親自下廚的畫(huà)面,我固來(lái)是喜歡將所有材料調(diào)料都提前準(zhǔn)備好然后開(kāi)始動(dòng)手的盟萨,因此這天下了班洗干凈手邁入廚房的時(shí)候我都雞血沸騰地打算先試驗(yàn)一下視頻里的番茄剝皮法凉翻,結(jié)果發(fā)現(xiàn)老爹居然已經(jīng)很“貼心”地幫我把番茄平菇等材料都提前切好了= =

? ? ? ?好吧,這第一步和我想得不太一樣捻激,而且老爹你切就切吧你怎么還切這么大霸朊!何況皮都沒(méi)剝铺罢!

? ? ? ?罷了罷了艇挨,父愛(ài)如山,父愛(ài)如山韭赘,這都是老爹愛(ài)我的表現(xiàn)缩滨!老爹一定也是對(duì)我的廚藝不抱什么信心所以才想幫我省時(shí)省力,于是我調(diào)整好節(jié)奏泉瞻,左手拿著筆記脉漏,右手拿著鏟子,按照步驟在鍋里倒上橄欖油袖牙,旁邊的老爹又開(kāi)始忍不住地上手熱鍋被我全力制止侧巨,待我將番茄平菇等材料下鍋翻炒,然后應(yīng)該要準(zhǔn)備試驗(yàn)UP主的那個(gè)自創(chuàng)獨(dú)門調(diào)料了鞭达,筆記上記著生抽一勺老抽半勺番茄醬一勺蠔油司忱,于是我一邊翻炒一邊在喊老爹幫我將需要的調(diào)料拿出來(lái)皇忿,結(jié)果我喊一個(gè)老爹拒絕一個(gè),除了倒了一勺生抽外坦仍,要老抽沒(méi)有鳍烁,要蠔油也沒(méi)有,明明家里就有啊><等到我喊番茄醬老爹也說(shuō)沒(méi)有的時(shí)候繁扎,我終于忍無(wú)可忍丟掉鏟子沖出去客廳拿了番茄醬幔荒,就在我離開(kāi)油鍋的那一刻,伺機(jī)在側(cè)的老爹顯然也已經(jīng)耐心耗盡梳玫,迫不及待地頂替了我的位置爹梁,然后在我抗議的尖叫中完全無(wú)視我的筆記和步驟,依照他的節(jié)奏就不由分說(shuō)開(kāi)始煮面了……

? ? ? ?我努力想搶回油鍋的主動(dòng)權(quán)奈何老爹過(guò)于霸道提澎,我所能做的唯一補(bǔ)救就是按照筆記上說(shuō)的那樣最后又強(qiáng)行加了一勺老干媽……

? ? ? ?其實(shí)老實(shí)說(shuō)姚垃,最后的成果還是不錯(cuò)的,除了對(duì)調(diào)料的量有點(diǎn)把握不準(zhǔn)導(dǎo)致最后的味道略咸無(wú)法像視頻里說(shuō)的那樣將湯喝得一滴不剩外虱朵,顏色和視頻里的幾乎一模一樣莉炉,盡管如此钓账,依舊讓我扼腕碴犬,因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程和我想得根本不一樣嘛!0鹉骸服协!

? ? ? ?以上,就是父愛(ài)如山下的我的一次失敗的料理體驗(yàn)啦粹,但是我不會(huì)放棄偿荷,相信我的誠(chéng)意和執(zhí)著勢(shì)必有一天會(huì)打動(dòng)老爹,讓他全然放心地將廚房交給我唠椭。

? ? ? ?這篇文章是我的一篇尋常周記跳纳,嘛,生活的小樂(lè)趣有時(shí)候也僅僅是在柴米油鹽醬醋茶之間贪嫂,生活既有詩(shī)和遠(yuǎn)方也該有俗世的煙火氣寺庄,料理,治愈的是胃力崇,也是心斗塘,吃的是味道,也是情亮靴,愿你我都能好好吃飯馍盟,無(wú)論是闔家團(tuán)圓還是孤家寡人?

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