公司下午上班時間太長長，到下午4,5時大家都已是饑腸轆轆于樟，偶爾公司會提供下午茶艘希，沒有下午茶時大家一般也是會自己帶點水果啊硼身，面包點心啥的充饑硅急，可是上周偏偏也沒下午茶覆享，又沒帶吃的，不知怎的就想起了學校學生街的手抓餅营袜，拿起手機查看公司附近竟沒有找到距離比較近的小店有賣手抓餅撒顿，想著周末自己自制手抓餅好惹，于是才有今天各種準備材料荚板，自制真真用手的手抓餅凤壁。
步驟大約有以下幾步：
1.添加適量面粉，往面粉中一邊加入熱水跪另，一邊用筷子攪拌至絮狀拧抖，加冷水繼續(xù)攪拌，此時可加點鹽巴免绿，為了味道更厚重唧席，我還加了胡椒粉，將面團和光滑，表面涂一層黃油淌哟。
2案板上抹油后迹卢，將面團搟成長方形，面片上抹上油撒上胡椒粉徒仓，將面片折成條再以螺旋狀攤開腐碱，再次搟成圓餅形狀即可（面皮要越薄越好，否則會太厚）掉弛。因手上都是油油的此處沒有拍照症见。。狰晚。
3.鍋中放薄薄的一層油筒饰，鍋熱后打入雞蛋，待雞蛋半熟壁晒，將面皮蓋上瓷们，手抓餅和雞蛋粘在一起后翻面，直至面皮熟秒咐，加入青瓜絲胡蘿卜等配料就可以開吃啦
剛煎完實在燙谬晕，而且面皮太厚太容易破。完全卷不起來携取，最后真真是用手抓的餅惹
