4月16日戈稿，陽光大好鞍盗，明日繼續(xù)雨肋乍，D16/30墓造，53.3%觅闽。
今晚手機里收到一條信息：一個人的時候適合吃點什么涮俄。是一位因為寫作新認識的飯友發(fā)來的蛉拙。
我想，她的問題應該是：一個人的時候彻亲，適合怎么吃孕锄？
我沒有思索得回：“吃點沒試過的睹栖，自己做或者去覓食野来，都可以試試沒試過的恼除』砘裕”
這個問題，我覺得適合做個集錦，看看大家一個人的時候旷痕，怎么吃？
也許她是不開心贸人，也許只是一個人想不到吃什么佃声，來交流一下艺智。
后來如預料中一致，她很不開心秉溉。
我們沒有細聊力惯，可能她去吃了最喜歡吃的；也許真的去試了試新的東西弄跌。
后來甲喝，她回復我說：我如你所說，去嘗試吃新的東西了铛只，暫時還沒吃上埠胖。
我祝她吃得開心。
于我淳玩，不管是開心與否直撤，去覓食，都希望能吃沒吃過的館子蜕着，沒試過的食材谋竖，或自己嘗試做新的做法。（快速解決或者迷戀的燒鴨店排除在外）
比如在昆明遇見了鬼雞承匣，在西雙版納遇見了霸氣側(cè)漏近乎“野蠻”的燒烤蓖乘，在橘子洲頭邊的那個虎皮蛋，比如在荒島上找到只聽過沒試過的”雞腳“……興奮感韧骗，不愿意搶到最大的紅包嘉抒。
每一次邂逅，對自己都是獨一無二袍暴。
新事物總能讓我有腎上腺素飆升些侍，提高興奮度。
這應該對任何人都一樣政模，未知的事物最讓人興奮岗宣，這是人類這種高級動物愛挑戰(zhàn)的天性。
今天心情也不美麗览徒，身體酸疼乏力一天，很不舒服颂龙。想著今天就是休養(yǎng)生息习蓬，明日還有線上小馬要跑纽什。沒想到，外出覓食的機會躲叼，再次給這個周末添上新的色彩芦缰，因為偶遇了新鮮核桃仁。
可能是我寡聞枫慷，但去過不少餐廳館子让蕾，幾乎沒有見過新鮮核桃仁入菜，至少我身邊人或听，也都鮮有吃過探孝。
核桃我們都吃熟的，原味誉裆、椒鹽味顿颅、奶香味，以及最近流行的紅棗味的棗夾核桃足丢。
熟制的核桃粱腻，核桃特殊的油香明顯，越嚼越有味斩跌。國內(nèi)的品種绍些，口感稍粗糙，吃得不是很多耀鸦。我很喜歡美國山核桃柬批，就是類似橄欖形狀的，一般叫碧根果揭糕，名字里透露出一種貴氣萝快。而口感也更細嫩，因為形態(tài)較小著角，炒制火候更均勻揪漩，也更酥脆，當然吏口，也更香奄容。
恐怕很多人都喜歡吃，也應該有不少人對吃核桃仁有個糾結(jié)——老是難剝出完整的半個核桃产徊，像半個完整的腦花昂勒。我夾核桃的技術(shù)很爛，幾乎沒有成功過舟铜。
而今天戈盈，一次滿足我三個愿望，吃到了新鮮、完整的核桃仁塘娶，還有類似最愛的素腦花归斤。
28元一例牌，核桃仁焯熟后用油刁岸、醋脏里、鹽加一點糖打底調(diào)味，幾根香菜桿點綴虹曙。實際是涼菜迫横，約20來片，也就是10來個核桃酝碳，好在每粒都很飽滿矾踱，算良心出品。
生核桃击敌，顏色偏淡黃介返，肉質(zhì)白色。完整的樣子沃斤，真好看圣蝎。不過對于處女座的應該還不夠滿足，他們應該喜歡整個出殼衡瓶，完整排列徘公。
今天深圳很悶熱，為了提升口感哮针，加了一些食用冰冰鎮(zhèn)关面，冰涼酸的口感，再適合不過十厢。
脆等太，自然是預料之中的，一咬就在嘴里碎裂蛮放，用嘎嘣脆形容再適合不過缩抡；油香顯然沒有那么熟的明顯，深嚼到最后也有香味包颁，不那么濃郁瞻想，更鮮香淡薄，但不會像是吃白蘿卜的感覺娩嚼。
再者便是在口感上會有新的體驗蘑险，就是咀嚼地腦殼響，顆粒很多岳悟，層次很明顯的回聲佃迄。會不自然地增加咀嚼，這跟減脂的菜譜相合，因為咀嚼次數(shù)增多呵俏，容易有飽腹感拴驮。
對于一直沒能成功取過完整核桃仁，又喜歡吃腦花的我來說柴信，視覺上也是一種歸屬感。
雖不是精彩絕倫的菜宽气，貴在新穎随常，桌上七八人，也都第一次吃萄涯，感受雷同绪氛，均點贊。
吃過后涝影，向大堂的人打聽核桃來源枣察，不知是否覺得怕我偷師打聽，又或者他們真不知道燃逻，都不得而知序目。
之后再打聽也罷。
敢于嘗鮮的人伯襟，運氣總不會太差猿涨。似乎有點雞湯，因為勵志文里很喜歡表達突破姆怪，嘗試叛赚，努力后的小幸運。
如果你真的要做合格的吃貨稽揭，想以美食為伴俺附，這雞湯你就喝了吧，應該是這樣的溪掀，因為我們都在經(jīng)歷事镣。
一人食，就是要吃得開心膨桥。
最后蛮浑，如果下次一還是一個人，無論悲傷只嚣、平和還是喜悅沮稚，都去試試吃沒吃過的東西吧，總會有驚喜的册舞。
每日一圖：
分享我最近遇到的另一個新食材——花生芽蕴掏。
綠豆芽，黃豆芽你吃多了，花生芽你吃過不盛杰？芽飽滿粗壯挽荡，更有口感，最后還能嚼出花生米的香糯即供，如果你喜歡嘗新定拟，這個食材值得你關(guān)注。
