? ? ? 放假回家，孩子他媽問道搞挣，想吃什么带迟？我不假思索說，白菜豆腐囱桨，蘿卜燒肉仓犬。
? ? ? 之所以情有獨鐘，是因為它確實有味道舍肠，特別是這寒冷的冬天搀继。
? ? ? 蘿卜白菜，這是最最普通的菜翠语，全國各地都能種植叽躯。往年只是窮人家的必備。近幾十年肌括，人們生活水平提高了点骑，肉食帶來的肥胖及高血壓高血脂困擾著大家，這蘿卜白菜就成為有閑人家的趁峭客畔况。綠色，粗纖維是餐桌上大家青睞的對象慧库。
? ? ? 但這兩樣寶貝在南國是真不好吃跷跪。白菜好看，跟北國沒有什么兩樣齐板，但放在口里嘰蹦作響吵瞻，吃起來苦澀難咽。蘿卜呢甘磨，是一溜的白橡羞，水份雖足，但寡淡無味济舆。
? ? ? 家鄉(xiāng)的白菜可不一樣卿泽，品種也多。霜降后它就陸續(xù)走上了餐桌滋觉。特別是小雪大雪之后签夭，那白菜粉糯甜潤，配上豆腐椎侠，綠白相間第租。冬天放在爐子上燉著，是最令人垂涎的我纪。它的特點是越燉越好吃慎宾。
? ? ? 蘿卜呢丐吓，我們那里的蘿卜是半頭青半頭白的，我們叫它“半頭青”趟据。立秋種下券犁，立冬成形。倘若晚個十天半月之宿，它更甜族操。今天你走到田間地頭，隨便拔一個比被，咬一口，比那蘋果還脆還甜泼舱。蘿卜做菜更簡單等缀。割半斤八兩肥肉，切成塊娇昙，在鍋里煉三兩分鐘尺迂，然后把蘿卜和它一起混煮，有個十幾分鐘就可以上桌了冒掌。桌上你喝著小酒噪裕，蘿卜由脆甜到粉糯，搶手的菜肴一定是它股毫。
? ? ? 到我的家鄉(xiāng)膳音，不論是路邊餐館，還是高檔餐廳铃诬，這個冬天必上的兩道菜就是它了祭陷。有時候我真的佩服這造物主，同是一個類別趣席，為什么有的那么苦澀兵志，有的那么香甜呢？就像這人宣肚，同是長有鼻子眼睛想罕，肩上頂著一個腦袋，為什么有人善良霉涨，有人惡毒呢按价？
? ? 不去想了，還是掰著指頭算一算嵌纲，什么時候放假俘枫，到時候讓家人做這兩樣菜肴。? 有時間逮走，你也賞個光鸠蚪，到我的家鄉(xiāng)去嘗嘗？
