文/隨風
? ? 西芹如翡翠疮跑，青翠欲滴；百合如蓮花凸舵，含苞待放祖娘。
? ? 如果把這兩樣組合起來呢，那就是宴席上常見的一道美食了啊奄，當然渐苏，這也是普通人家很容易做的一道菜，一道蘊含了美好寓意的家常菜菇夸。
? ? 曾經(jīng)在很多個準獨居的日子里琼富，我都是一人吃飽全家不餓，既沒有百合庄新，那么取而代之的也就隨心所欲了鞠眉。比如西芹香干，比如西芹豆鼓择诈，再不成西芹就著西芹也行械蹋。當然，還可以更豐富一點羞芍，一盤翠綠的西芹哗戈，一盤成丁的紅椒，一盤醬鹽腌制好的的鮮肉荷科，似乎只需要在激情的火苗中翻炒少許唯咬，就可以礪煉成熱氣騰騰的生活了∥方快出鍋時胆胰，再撒下切好的蒜末，菜肴中肉的腥膻氣味淡了而獨特的芳香氣味卻提升出來全度。不起眼的蒜瓣就像是生活中辛辣芳香的佐料煮剧，該放的時候就得放，少了還不行。汗淚的艱辛就是鐵鍋里翻炒的生活勉盅，總要在合適的時候加點什么佑颇，一日三餐，平淡里也能炒出滿足的味道草娜。
? ? 我往往在揮勺間為一閃而過的哲思而暗自得意挑胸，菜肴在手中也變得服帖了簡單了，比如西芹什么什么的宰闰，往往是一氣呵成茬贵。等到美味繞鼻三匝時，腸胃早已前壁挨著后壁移袍。
? ? 上菜了解藻，給自己一聲吆喝，道一聲手藝不錯葡盗，營造那么點氣氛螟左，一番自我的夸獎總勝過無人喝彩時的冷落吧。然而饕餮入口時卻全然沒有臆想中的那般有滋有味觅够，是口味與時俱進了胶背，還是廚藝手準的整體滑坡？
? ? 于是喘先，一個人的廚房變得越發(fā)的清冷钳吟，于是，沒休假時也就總想著要回家窘拯，回去做一餐熱熱鬧鬧的红且、團團圓圓的飯菜。
? ? 去得遲一點時树枫，父母早已在廚房里忙開了直焙。我忙不迭地沖進廚房，摘過媽媽的圍裙砂轻，搶過爸爸手中的洗菜籃子奔誓。其實每次這時候，該洗的菜都差不多洗好了搔涝，要切的菜也已整齊地碼在盤子里了厨喂。我說剩下的就是我的事啦，你們到客廳里休息去吧庄呈。媽媽總是笑吟吟地說還是兒子炒的菜好吃呢蜕煌，我現(xiàn)在人老啦，記性也不好诬留，總是丟三落四斜纪，不是忘了放姜就是忘了放鹽贫母。我也會開著玩笑說那我天天過來做飯吧，只要您不怕麻煩盒刚。知道我天天過來是不可能的腺劣，媽媽卻有些當真了。這么遠因块，跑來跑去多不方便伴僭！
? ? 廚房很窄涡上，媽媽卻閑不住趾断，經(jīng)常會在我身后拿點什么，我時不時的得向里邊靠一靠吩愧。有時候她還會提醒我說有沒有放八角啊芋酌，要不要放點花椒啊，扁豆多悶一下才熟呢耻警。我有一搭沒一搭的和她說著笑著隔嫡，瞧您這記性甸怕，比我的還好呢甘穿！我熟練地翻炒著，嘴里有時還會哼出一支陳年的小曲梢杭，勺子和鍋碗 撞擊的聲音就像是奇妙的配樂温兼。爐火把我的身體烤得暖洋洋的，鍋里散溢的香味也把我的心里填得滿當當?shù)摹?/p>
? ? 等我最后一個上桌時武契，爸爸早已把我面前的酒杯到得滿滿的了募判。眼前香味繚繞的菜肴像一件件精美的藝術品，但分明又不是藝術品咒唆，它分明就是眼前觸手可及的平常生活届垫。一杯白酒下肚，所有的味蕾和胃口都舒展開了全释，西芹的脆爽装处，百合的香滑，牛肉的勁道浸船，魚片的鮮嫩妄迁，無聲無息地浸潤到了細胞的每一個妙處，幻化成了彼此間臉龐上的笑容和溫暖李命，此中滋味登淘，無法言喻。
? ? 爸爸說封字，還是自家做的西芹百合更好吃啊黔州。
? ? 我不知道廚房里彌漫的菜香味能保持多久耍鬓，這是一種讓人愜意的味道。熱氣騰騰的流水和碗筷的叮當聲時常讓我眼前浮現(xiàn)出父母在廚房里忙碌但又快樂的場景流妻，如今界斜，我把媽媽趕出了廚房，我只想讓她看看我忙碌并且快樂的背影合冀，那是我小時候的視角各薇，那還是我小時候就已在心里刻畫好的溫馨畫面。
? ? 熱水的溫度已讓我的內(nèi)心滋生出一種別樣的錯覺君躺，有點失落又有點期待峭判。仿佛有一個柔軟的身體正在悄悄貼近我，還會從背后環(huán)抱著我棕叫，她會說肉別炒老啦林螃，快倒洋蔥啊，瞧你手忙腳亂的俺泣，讓我來吧…… 她甚至會偷偷地撓我的癢癢疗认，偶爾還會小小地搗一個亂，然后某次就變魔術般地從廚房里端出一道精致的菜肴伏钠，讓我驚訝于她的無師自通而溢于言表横漏。
? ? 我時常就會走一下神，想像著在這個日漸寒冷的深秋里熟掂，一道菜肴的香氣從臆想中彌漫到現(xiàn)實到底要繞過多遠的距離缎浇。
? ? 直到一對年輕的夫妻提著菜從樓下院子里經(jīng)過。燈光下赴肚，他們顯得那么悠閑和幸福素跺。這么晚了，回家做不怕麻煩嗎誉券？為什么不在外面隨便吃點呢指厌？其實不用自問自答，答案早已寫在這窄小的踊跟、充滿了油煙味的空間里踩验。而且，我也明白了那天心里的疑問琴锭，不是我的口味變刁了晰甚，也不是廚藝水平下降了，也不是不夠用心决帖，而是彼時厕九，我的菜里缺少了家的味道。
? ? 家的味道地回，就是廚房里柴火和飯菜的味道扁远，就是彼此的分擔和欣賞俊鱼，就是彼此的參與和分享。是熱火朝天時畅买，她給你揩的一把汗并闲；是天寒水涼時，你搶過的那籃待洗的蔬菜谷羞；是油煙排氣不暢時帝火，你倆此起彼伏的咳嗽和歡笑；還是那盤尚未裝盤的西芹菜炒百合湃缎，西芹如翡翠犀填，百合如白玉，她嘗一口嗓违，塞給你的一口九巡。
? 西芹百合，添加了家的味道蹂季，才香冕广。
