最愛是青菜

?????? 了解我的朋友都知道添祸,我是一個愛青菜不愛肉的人,所以每次出去吃飯或者到朋友家里吃飯篓跛,我最愛的菜只有一道——青菜膝捞,綠油油的青菜。但至今為止愧沟,我活了24年蔬咬,也沒有完完整整地做過一道菜,每次做飯沐寺,無論是在家里還是朋友家林艘,我永遠(yuǎn)都是最積極幫忙打下手的一個人,因?yàn)槲也粫霾嘶煳耄】赡苣銜柡趺纯赡埽康蔷吭校@就是事實(shí)啥酱。


?????? 我成長環(huán)境沒有電影和小說中的那般跌宕起伏,扣人心弦厨诸,我和大哥的成長環(huán)境都是平平靜靜的镶殷。不同于周圍很多小孩的父母要到廣東打工賺錢,我的父母是繼承了我爺爺?shù)蔫F匠手藝微酬,一直都是在家里工作绘趋,所以在我的印象當(dāng)中,我從來沒有離開過我的父母颗管,而我們一家的一天三餐都是我父母準(zhǔn)備的陷遮。在我的印象當(dāng)中,我們家的每一天都是在忙碌中度過的垦江,從來沒有清閑的時候帽馋。1996年,我家已經(jīng)借錢建起了一座三層半的小洋樓比吭,為了趕快還清借款茬斧,在我小學(xué)的階段,我的父母都是起早貪黑的干活梗逮,早上四五點(diǎn)就起來项秉,晚上有時候還要加工到十一二點(diǎn),忙活的不僅是鐵匠的活慷彤,家里還養(yǎng)了兩頭母豬娄蔼,10頭公豬,還有一幫雞和幾條狗底哗,初夏季節(jié)還會養(yǎng)幾頭鴨岁诉。我的父母也只是個普通的小老百姓,沒有三頭六臂跋选,家里更加沒有多余的錢請工人涕癣。那時候,作為家里老幺的我也已經(jīng)有七八歲了前标,已經(jīng)上小學(xué)了坠韩,恰巧我表哥也要在我家上小學(xué)本橙,所以我父母就想出了一個兩全其美的辦法清笨,那就是“分田到戶”聋袋、“分工合作”妖滔,這不僅可以幫家里分擔(dān)一些事務(wù),也可以鍛煉我們氢惋。

?????? 從表哥決定在我們家上小學(xué)的時候開始洞翩,家里的“地盤”和任務(wù)就已經(jīng)根據(jù)年齡被分配好了:早上,無論嚴(yán)寒酷暑焰望,我都得將一家人的衣服拿到河里洗完后才能去上學(xué)骚亿,而我的哥哥和表哥因?yàn)槟挲g比我稍大些,干得的活就得多些熊赖,他們不僅得將我洗回來的衣服提到樓上晾好来屠,還得將自己管轄的區(qū)域打掃干凈,我哥負(fù)責(zé)大廳秫舌,表哥負(fù)責(zé)廚房的妖。(我堂哥為偷懶還因?yàn)樾Х滤麄兊姆止つJ奖淮蟛复蛄R了一頓呢,理由是他們的地板都是由堂哥掃的足陨,不分區(qū)域嫂粟。)晚上,放學(xué)回來各自完成自己的作業(yè)后墨缘,我得輔助我媽到菜地里忙活(我媽那里有個不成文的習(xí)慣星虹,忙活田里的日常小事,包括種菜镊讼、澆灌宽涌、除草、摘菜蝶棋、找豬食等多是女性完成)卸亮,有時是翻一下地,種一些應(yīng)季蔬菜玩裙,或者將當(dāng)天晚上要吃的青菜摘回來兼贸,養(yǎng)豬多又不夠豬菜的時候,還得到田里拔一些豬吃的草回來吃溅。表哥就得在家完成喂雞溶诞,洗鍋、燒水的工作决侈,因?yàn)橹箫埵潜容^大的事情吧螺垢,我哥就只負(fù)責(zé)煮飯而已,炒菜的重頭戲還是得由我父母把關(guān)。我哥燒菜也是后來才學(xué)會的枉圃。家里的分工是根據(jù)的年齡的改變進(jìn)行調(diào)整的功茴,在我還沒有拿得起鍋,抬得起水的時候讯蒲,我的工作就只是喂雞痊土,表哥負(fù)責(zé)洗鍋燒水肄扎,大哥就負(fù)責(zé)煮飯墨林。等我年齡稍大一點(diǎn)可以抬得起一桶水的時候,這個工作就歸我了犯祠,表哥就得學(xué)會煮飯旭等,哥哥就得學(xué)會炒菜。在我上初中的時候衡载,家里的家境也改變了一些搔耕,蓋房子借的款也都還清了,而表哥也要上初中了痰娱,所以我不得不學(xué)會煮飯弃榨,接收他的工作了。從此以后梨睁,我的工作也止步到煮飯而已鲸睛,因?yàn)闆]有迫切的需要,一直都沒有學(xué)做菜坡贺。

?????? 我家坐落在一條小河的東邊官辈,圍墻下面就是河流,所以我覺得用“小橋流水人家”來形容我家可能更為合適”榉兀現(xiàn)在的我已經(jīng)畢業(yè)了拳亿, 出去工作也已經(jīng)有半年多的時間,因?yàn)閱挝挥惺程迷赴椋瑳]有到一定要自己煮飯菜有得吃的地步肺魁,就一直吃著學(xué)校的食堂,沒有下定決心去學(xué)做菜隔节。今年過年回家鹅经,看到我母親特地為我種的一方菠菜,真的很受觸動官帘。因?yàn)槲覀兗依镏挥形乙粋€人喜歡吃菠菜瞬雹,他們都討厭,往年母親都不把菠菜列入她播種的行列刽虹,而今年酗捌,她卻特地為我播種了一塊地的菠菜,雖然很少,但是也足夠我過了把癮胖缤!在看電視的時候尚镰,我父親也是調(diào)侃我道,從來不會炒菜的我哪廓,每天晚上最喜歡看的節(jié)目卻都是做吃的狗唉,像《舌尖上的中國》、《回家吃飯》涡真、《味道》等美食節(jié)目我都看了好幾遍分俯。

?????? 隨著我們的閱歷和年齡的增加,我們與父母的距離有點(diǎn)遠(yuǎn)又有點(diǎn)近哆料。遠(yuǎn)的是我們外出求學(xué)缸剪、外出工作多是奔赴到別的城市,一年到頭回家的次數(shù)越來越少东亦,與父母見面的機(jī)會越來越少杏节,共同的語言越來越少。近的是隨著我們年齡和閱歷的增長典阵,我們越來越明白父母肩上的壓力和作為父母的不容易奋渔。他們一面希望子女能夠走得更遠(yuǎn)、飛得更高壮啊,成為更有用的人嫉鲸,同時他們也希望自己的孩子都能在自己的身邊,一家團(tuán)圓他巨,和和樂樂的充坑。也正因?yàn)槔斫饬烁改傅目嘈暮筒蝗菀祝恢币詠砣就唬灰沁^節(jié)和有假期捻爷,我多是往家里奔,哪怕只有幾天的假期份企,哪怕就吃幾頓飯也榄,我也不怕累。我家的飯菜一貫簡單司志,但是青菜最必不可少甜紫,特別是這幾年,我家的餐桌上的青菜的量都增加了許多骂远,用我母親的話說就是囚霸,“反正青菜都是自己種的,不撒農(nóng)藥不放增長劑激才,安全不說還不用花錢去買拓型,而且多吃青菜比多吃肉好额嘿,更加營養(yǎng)健康×哟欤”了解我的朋友都知道册养,我是一個愛青菜不愛肉的人,所以每次出去吃飯或者到朋友家吃飯压固,他們都會幫我點(diǎn)一到青菜球拦,特別是綠油油的青菜,絕對是我的最愛帐我。

?????? 在我看來坎炼,青菜不僅僅是餐桌上的一道菜,還是我對家里的一種眷戀焚刚,是牽連我與親人一條重要的線点弯,更體現(xiàn)了我們家一貫以來的生活態(tài)度扇调,健健康康最重要矿咕,平平淡淡也別有一番滋味。

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