有間小店(教你做奶油菌菇焗飯)

那些名曰藏在深巷里很低調(diào)卻會很驚喜的店


初到天水這座小城,我和好朋友辣椒經(jīng)常去尋一些好玩或者好吃的店子赤惊,偶爾尋得卻讓你驚喜萬分的就是這家——“森”餐廳。

我想未舟,一年四季之中店子里綠植充盈,鮮花環(huán)繞员串,曼妙的曲子輕輕吟唱,有一種黑膠唱片的即時(shí)感寸齐,誰的夢想不曾是擁有一家小店,自己種花渺鹦,自己養(yǎng)貓,凡事親力親為毅厚,享受慢生活,或是坐在廳外陽臺的搖搖椅上看過路的行人……

這樣的店子就這樣被我找到了卧斟。



我最喜歡吃他家的奶油菌菇焗飯殴边,為此我還特意跑去問了主廚,下面就把這道菜分享與大家珍语,簡單的在家就可以做~

食材

? ? ? ? ? ? ? 帕瑪森奶酪 锤岸、馬蘇里拉奶酪

? ? ? ? ? ? ? ?杏鮑菇、洋蔥板乙、牛肉培根

? ? ? ? ? ? ? ? 胡蘿卜是偷、青豆、玉米粒

? ? ? ? ? ? ? ? ?雞蛋黃一顆募逞、稀奶油

步驟

洋蔥切碎炒香蛋铆,然后加入培根和口蘑片一起炒

等培根顏色發(fā)深并有點(diǎn)焦脆狀時(shí)噴一點(diǎn)白葡萄酒,加入米飯翻炒放接,然后撒入適量黑胡椒碎刺啦、鹽巴、帕瑪森奶酪(這個奶酪沒有也可以)纠脾,倒入雞高湯玛瘸,大火收汁

等到收汁差不多時(shí)加入攪拌好的稀奶油和蛋黃的混合液,煮兩分鐘后裝盤

馬蘇里拉奶酪鋪層苟蹈,放烤箱焗七分鐘即可

烤出來芝士味很濃烈,估計(jì)是我喜歡芝士的緣由慧脱,這款菜簡直令人欲罷不能渺绒!



很喜歡他家的物件,每次坐在他家店里少不了拍來拍去的菱鸥,喏~照片好看嗎宗兼?

那么,如果你也喜歡美食采缚,也喜歡這樣愜意的慢時(shí)光针炉,不妨找一個午后挠他,帶上三兩好友扳抽,找一個這樣的店子,靜靜的坐在窗邊,說一些恬恬淡淡的話語贸呢,聽一首撩人的慢歌镰烧,再把味蕾交給小店,讓她給你最精致細(xì)膩的喚醒與滿足楞陷!

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