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一规婆、雜蔬丸子
食材：
鮮玉米100g，胡蘿卜50g蝉稳，香菇30g抒蚜，芹菜10g，鹽半勺耘戚，雞粉半勺嗡髓，白糖半勺，玉米淀粉50g
做法：
1收津、將芹菜剁成末饿这，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁
2撞秋、土豆去皮洗凈切成簿片长捧，放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥
3吻贿、加入玉米淀粉串结，加入半小勺鹽和半小勺糖，加入半小勺雞粉舅列，混合均勻肌割，用手揉成泥狀
4、加入紅蘿卜帐要、香菇丁把敞、芹菜末拌勻，然后揉成一個(gè)乒乓球大小的丸子
5榨惠、外層沾裹上玉米粒奋早，依次將所有小丸子做好盛霎，擺在盤內(nèi)
6、蒸鍋內(nèi)加水耽装，將小丸子放蒸鍋內(nèi)摩渺，開大火蒸15分鐘左右即可
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二、蒜蓉粉絲蒸蝦
食材：
蝦,粉絲剂邮，蒜末摇幻，姜末，香蔥挥萌，鹽绰姻，胡椒粉
做法：
1、蝦去掉泥腸引瀑，用鹽狂芋，胡椒粉腌漬十分鐘用開水燙卷曲，方便造型憨栽，粉絲冷水淘洗一下?lián)瞥鰹r干
2帜矾、鍋里放油，炒香姜末蔥末屑柔，最后加入蒜末屡萤，放鹽，炒香備用
3掸宛、最下面放一層粉絲死陆，碼放一層蝦，放點(diǎn)蒜蓉
4唧瘾、再放一層粉絲措译，碼放蝦，擺盤饰序，中間放上蒜蓉领虹，水開后放入，蒸五分鐘即可
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三求豫、豆豉蒸雞腿
食材：
雞腿3個(gè)塌衰，豆豉3勺，生抽3勺注祖，香蔥1把猾蒂，鹽1勺半，生姜1塊
做法：
1是晨、雞腿洗干凈，從中間切兩刀舔箭，但不要切斷罩缴，豆豉切碎蚊逢，香蔥洗凈切碎
2、將雞腿箫章、香蔥烙荷、豆豉、鹽檬寂、生抽终抽、姜絲統(tǒng)統(tǒng)放入盆中，揉勻桶至，蓋上保鮮膜昼伴，放入冰箱腌制2小時(shí)
3、取出腌好的雞腿镣屹，放入盤子中上鍋大火蒸圃郊，上汽后蒸25分鐘
4、蒸好后取出女蜈，撒上蔥花即可
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四持舆、豆豉辣椒蒸鱈魚
食材：
鱈魚2塊，豆豉1大勺伪窖，姜2片逸寓，紅尖椒1個(gè)，蔥花1大勺覆山，蒸魚豉油2大勺席覆，油1大勺，料酒1大勺汹买，鹽少許佩伤，糖少許
做法：
1、鱈魚自然解凍晦毙，去除魚鱗沖洗一下瀝干水分生巡，用腌魚料抹擦一遍，腌5分鐘左右
2见妒、豆豉泡水約3分鐘孤荣，取出放在小碗中，姜切末须揣、紅椒切成小圈備用盐股，豆豉、姜末耻卡、紅椒加調(diào)味料調(diào)勻成料汁
3疯汁、把料汁淋在魚身上，蒸鍋水開后卵酪，放入鱈魚用大火蒸大約6幌蚊、7分鐘就熟了
4谤碳、魚身撒上蔥花，再淋下1大勺燒熱的油就可以上桌了
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五溢豆、臘腸蒸南瓜
食材：
南瓜200g蜒简，臘腸100g，料酒適量漩仙，蔥花適量搓茬，油適量，鹽適量
做法：
1队他、準(zhǔn)備好食材卷仑，蔥洗凈切小粒，蒜剁碎漱挎，南瓜去皮切小塊系枪，再洗凈，臘腸洗凈切片
2磕谅、把南瓜碼進(jìn)盆子里私爷，然后把臘腸片夾到南瓜片中
3、加入料酒和適量的鹽膊夹，放進(jìn)鍋里衬浑，點(diǎn)火蒸
4、蒸到南瓜能用筷子很容易的插進(jìn)去放刨，撒上香蔥即可食用了
