遠(yuǎn)去的記憶——年味兒
? ? 雖然一次次寒流襲來蝎亚,氣溫驟降到零度以下九孩,海河也封凍了,但是年味兒卻越來越濃发框,商場超市又開始了大促銷躺彬,古文化街年味兒更濃,吊錢兒﹑對聯(lián)﹑年畫以及大紅燈籠帶來喜慶梅惯,在瑟瑟的寒風(fēng)中給人們帶來了新春的暖意宪拥。我愛這年味兒十足的氣氛,從記事開始铣减,就特別喜歡過大年她君,過年時人們都興高采烈,我就會穿上新衣服葫哗,放鞭炮缔刹,父母還給我們壓歲錢,總之過年真美劣针。那時的過年雖然不像現(xiàn)在這么豐富多彩校镐,但是濃郁的民俗,純樸的人情味還是給我留下深刻的印象捺典。
? ? 我的童年正逢大躍進鸟廓,那時人們大都住在胡同大雜院,街坊鄰居開門就見面襟己,有什么事都是互相打個招呼引谜,互相照應(yīng)。進了臘月各家各戶就開始忙乎了擎浴,先是借著休班時間员咽,全院一起掃房,清理院里的雜物退客,人們干得十分起勁骏融,關(guān)系也特別融洽链嘀,大家都是發(fā)揮特長互相幫助。我們街坊有位寫一筆好字的爺爺档玻,這時他總是買來紅紙怀泊,寫好許多對聯(lián)﹑福字,然后送到各家误趴,還口口聲聲地說“送福來了霹琼!”,大家都是特別高興地感謝他的吉言凉当。我們這些小孩兒都在院子里玩耍枣申,這時好奇地看著大人們忙乎,雖然不知道他們在忙啥看杭,但是從大人們喜氣洋洋的臉上就會知道忠藤,又快過大年了。到了這個時候楼雹,我們似乎比大人們更著急模孩,因為知道過了年我們又會長大一歲。于是我就總是問媽媽:“還有幾天過年贮缅?”媽媽笑著回答:“你猜猜榨咐,今天是二十幾啦?”于是我掰著手指數(shù)著:“二十三灶王爺上天谴供,二十四打掃房子块茁,二十五窗戶堵,……”
? ? 這天從外面玩斯鸺。回來数焊,進屋我看見火爐上的鐵鍋冒著熱氣,一陣陣燉肉的香氣迎面撲來轴或,這邊鍋里燉著紅燒肉昌跌,我知道馬上就要過年了,因為那時候過年時我家都要燉上一鍋紅燒肉照雁,放在一口小缸里蚕愤,等到過年時再吃。香噴噴的紅燒肉饞得我直咽口水饺蚊,我真想夾一塊嘗嘗萍诱,但是媽媽說,這紅燒肉要到大年夜吃的污呼,那時候灶王爺財神爺都會到咱們家裕坊,他們吃了紅燒肉,明年就會有好運降臨咱家燕酷。按照過年的習(xí)俗籍凝,正月初五以前“生米不下鍋”周瞎,所以各家各戶還要蒸面食。過年的面食豐富多彩饵蒂,除了饅頭之外声诸,還有蒸許多小刺猬﹑老鼠退盯。小刺猬的眼睛是紅小豆彼乌,身上的刺是用小剪刀的尖一點一點的挑出的,據(jù)說刺猬和老鼠都象征著“招財”渊迁,這么多好吃的﹑好玩的慰照,還有那么多好聽的故事,使我對過年產(chǎn)生一種特別神秘的感覺琉朽。
? ? 在急切的盼望中毒租,大年三十終于來到了,一早起來人們就把里里外外打掃一遍漓骚,帖上對聯(lián)窗花蝌衔,也抒發(fā)了對新春的美好愿望榛泛。天剛擦黑家家戶戶的燈都點亮了蝌蹂,人們開始吃除夕的年夜飯,我們家的年夜菜有紅燒肉﹑松鼠魚﹑白斬雞﹑四喜丸子曹锨,象征著紅紅火火孤个,吉慶有余。一家人團團地圍著桌子吃著﹑說著沛简,那時沒有電視齐鲤,更沒有“春節(jié)晚會”,所以年夜飯吃的時間很長椒楣,在一片溫馨和喜慶中给郊,互相祝福新年好運。我知道除夕夜是不能睡覺的捧灰,聽大人講三十晚上要“熬一宿”淆九,這是為了嚇跑“年獸”。據(jù)說很早以前毛俏,兇惡的年獸每到大年三十晚上炭庙,就出來傷害人畜,毀壞田園煌寇,降災(zāi)于辛苦了一年的人們焕蹄。后來人們知道年獸怕紅、怕光阀溶、怕響聲腻脏,于是過年時家家戶戶就貼紅紙鸦泳、掛紅燈、敲鑼打鼓永品、燃放爆竹辽故,全家人圍坐在一起,談笑暢敘腐碱,玩耍笑鬧誊垢,這樣年獸就不敢再來了。這畢竟是一個傳說症见,但是在除夕夜這個“一夜連雙歲喂走,五更分二年”的晚上,在這辭舊迎新的時刻谋作,誰又肯睡覺呢芋肠?吃完年夜飯,人們稍微休息一會遵蚜,就開始剁白菜餡兒帖池,包年夜餃子,這是在午夜辭舊迎新時吃的吭净,媽媽說睡汹,到時灶王奶奶會從天上下來,給老百姓帶來好吃的﹑好喝的寂殉,老百姓也用餃子迎接賢惠善良囚巴,深知百姓疾苦的灶王奶奶。
? ? 大人們在屋里忙著包餃子友扰,小孩子甚至半大小伙子彤叉,早已拿著香火,東一聲村怪、西一響地放起鞭炮來了秽浇。我也裝上小紅炮,拿著一支點燃的香甚负,跑到院里找小伙伴們放炮柬焕。那時的鞭炮一般都是拆散了放,孩子們把小紅炮放在地上腊敲,一只手捂著耳朵击喂,小心地探著身子用香點著引信,引信冒著火星滋滋地響著碰辅,點炮的孩子迅速后退懂昂,其他小孩兩手捂著耳朵,緊張而又焦急地等待著没宾。膽子大的孩子一只手拿著小紅炮的尾部凌彬,另一只手用香去點引信沸柔,就在小炮炸響的瞬間,揮手將小炮拋出铲敛,看著小炮在空中炸響褐澎,他得意地晃著腦袋,似乎在說伐蒋,“怎么樣工三,還是我的膽大吧!”那時的鞭炮比現(xiàn)在個頭小先鱼,而且大都是零星的放俭正,偶然間有人拿個竹竿挑著一掛鞭,立即有許多小孩圍上來焙畔,興奮地等著那噼噼啪啪地時刻掸读。炮聲一停,盡管硝煙還未散去宏多,有的孩子已經(jīng)跑上前去儿惫,開始尋找還未爆燃的小炮。不過最讓人激動的是放“二踢腳”伸但,這是一個大炮竹肾请,引信在紅紅的炮身下部,一般都是大人放砌烁,在點引信的瞬間筐喳。我們這些小孩兒都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,還用手捂住耳朵函喉,看著他們把炮拿在手中點燃,二踢腳“砰”的一聲沖上天空荣月,在高高的空中又“嘣”的炸響管呵,非常佩服地看著放二踢腳的大人,這么大的二踢腳竟敢用手拿著放哺窄。
? ? ? 放了一通鞭炮捐下,我們又玩打燈籠。燈籠的式樣五花八門萌业,有小宮燈坷襟,有魚燈,有圓柱形的生年,有六角形的婴程,不過大多都是一種近似長方形的玻璃燈。這種燈籠是鐵皮做的框子抱婉,四周安上畫著喜慶圖案玻璃档叔,燈籠里面安上一支小蠟燭桌粉,用一根小木棍上提著。我們手中打著燈籠衙四,排著隊從院子走到胡同里铃肯,隨著小伙伴不斷的加入,燈籠隊伍越來越長传蹈,流動著點點紅光格外醒目押逼。燈籠隊伍走出胡同到了街道,不知是誰領(lǐng)頭唱起了“打燈籠惦界,烤手嘍宴胧,你不出來我走嘞!……”表锻。那時的冬天比現(xiàn)在冷恕齐,大街上的汽車很少,街邊的路燈也沒有現(xiàn)在亮瞬逊,但是喜慶的氣氛卻特別的火熱显歧。我們穿著厚厚的棉衣,頭上捂著棉帽确镊,手上戴著棉悶子士骤,渾身熱乎乎的。燈籠隊伍整齊地走在大街上蕾域,跳動的燭光在孩子們的手中有序地晃動拷肌,把一張張小臉映得紅撲撲的,稚嫩的歌聲在大街上回蕩旨巷,流動著巨缘、跳動著的燈光,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一條長龍采呐,成為除夕夜晚的一道亮麗的風(fēng)景若锁。
? ? ? 夜?jié)u漸的深沉,鞭炮聲此起彼伏斧吐,孩子們的興致依然又固。“過年嘞煤率!”大街上有人在呼喊仰冠,燈籠隊伍開始散去,孩子們都提著燈籠回家了蝶糯,這也到了最激動的時候了洋只。屋里火爐上的鍋翻滾著,桌子上已經(jīng)擺放好了碗筷,小碟里的臘八醋散發(fā)著蒜香木张,爸爸媽媽不再忙乎众辨,笑容滿面地坐在桌子旁邊,我知道要拜年了舷礼!孩子們趕忙伏在爸媽跟前鹃彻,恭恭敬敬地給二老一邊磕頭,嘴里一邊念叨著妻献,“給您拜年蛛株,祝您身體健康!”育拨。接受了我們的祝福谨履,二位老人發(fā)給我們壓歲錢,同時給了我們美好的祝福熬丧,保佑我們在新的一年里健康吉利笋粟。緊接著熱氣騰騰的餃子端了上來,盤子里雪白的餃子就像一個個銀元寶析蝴,據(jù)說吃了除夕餃子害捕,就“新年大發(fā)財,元寶滾進來”闷畸,也有人說這是象征新舊交替“更歲交子”尝盼。
? ? 吃完年夜餃子,全家人就團坐在一起開始“熬夜”佑菩,飯桌上擺放著葵花子盾沫,花生,還有紅棗殿漠,柿餅等等干貨赴精,這些好吃的東西在平時是很少見到的,一家人團團坐在桌子旁邊凸舵,吃著﹑聊著祖娘,他們說的什么我也不太懂,只是看到他們都很高興啊奄。聽著聽著,我不由自主地走出家門掀潮,咦菇夸!怎么外面陽光這么明媚,我在一條大路上跑著仪吧,路旁開滿鮮花庄新,我一點都不累,越跑越有勁,跑著跑著择诈,我覺得自己好像長高了械蹋,漸漸地我也是個大人了。又過年了羞芍,這次我不再放小紅炮哗戈,而是右手里拿著一個二踢腳,左手拿著香點燃引信荷科,“砰”地一聲唯咬,二踢腳從我手中一下子竄出,緊接著在空中炸響畏浆,聲音特別脆胆胰,傳得特別遠(yuǎn),我得意極了刻获,回頭看了看小伙伴蜀涨,又拿起一個二踢腳……
? ? “快起,快起蝎毡!”迷迷糊糊中似乎聽到有人喊我厚柳,我一骨碌地爬起來,看見桌子上又?jǐn)[上剛剛煮熟的餃子顶掉,原來初一的餃子擺上了桌子草娜,外面又噼噼啪啪地響起了鞭炮聲,按照大人們說的痒筒,這叫“開門炮仗”宰闰。爆竹聲后,碎紅滿地簿透,燦若云錦移袍,滿街瑞氣,喜氣洋洋老充,新的一年已經(jīng)開始了葡盗,我又長大一歲,我真的快成大人了啡浊。