? ? ? ? ?伙伴們早上好，又是陽光明媚的一個五月天棠枉，這樣的天氣是最最舒服的浓体，氣溫合適，陽光合適辈讶，微風(fēng)合適命浴，什么都合適，一切好像都剛剛好??
? ? ? ? 在這樣的季節(jié)里好吃的越來越多了荞估，最近的枇杷和櫻桃是最最味美的時候咳促，千萬不要錯過哦。
? ? ? ? 這時節(jié)自然餐桌上的食材也越發(fā)豐富勘伺，碧綠的絲瓜和毛豆已經(jīng)上市跪腹，一般我們常熟這邊會把這兩樣結(jié)合，就是上座率非常高的家常菜：絲瓜毛豆飞醉。其實(shí)以前我覺得瓜絲味道寡淡冲茸，我做菜又不愛放任何提味劑，所以頗不喜食缅帘，可后來我習(xí)慣把一些自帶鮮味的食材與本身比較清淡的蔬菜相結(jié)合轴术，這樣出來的菜品就符合了我的味蕾，那么今天我來分享關(guān)于絲瓜的另一道家常菜－－蝦米絲瓜钦无。
食材：
新鮮絲瓜逗栽，蒜兩瓣，蝦米一把
步驟：
1失暂、絲瓜去皮彼宠，切成滾刀塊或條狀備用。熱鍋冷油放入切開或拍散的蒜頭弟塞，出香味后倒入蝦米凭峡，煸炒片刻
2、放入絲瓜煸炒决记，耐心翻炒片刻摧冀，加入適量鹽，糖，然后加入一丟丟水
3索昂、蓋上鍋蓋大火2分鐘左右建车，看到絲瓜的白芯全部燒透軟化，關(guān)火出鍋
小貼士：
絲瓜一定要新鮮楼镐，買的時候可以觀察它的外皮是否緊實(shí)癞志，顏色有無發(fā)黑往枷，絲瓜花的枯萎程度也能看出新鮮與否框产，如果你炒出的絲瓜發(fā)黑必定是不新鮮的
加水只能一點(diǎn)點(diǎn)，因為燒制過程中絲瓜會出水错洁，加多了水的話最后也許會成為絲瓜湯
? ? ? ? ?這周依然是沒有難度秉宿，但口感美味的一道下飯菜，應(yīng)該比較應(yīng)這個時節(jié)屯碴，希望伙伴們會喜歡這道菜描睦。
? ? ? ? 蝦米本身的鮮味沁入絲瓜里，在你的味蕾綻放导而，光盤是毫無懸念的忱叭，趕快動手試試吧！哦今艺，對了韵丑，把湯汁拌入飯里，你也許要多做點(diǎn)米飯才夠喲虚缎！
? ? ? ? ?今天的分享就到這里撵彻，感謝關(guān)注，感謝聆聽实牡，感謝群里有你陌僵！我們下周見！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?朵朵
