澳門(mén)可謂薈萃了東西南北的美食奈应,傳統(tǒng)的中國(guó)菜、澳門(mén)本土菜购披、葡國(guó)菜杖挣、日本菜、韓國(guó)菜和泰國(guó)菜也是應(yīng)有盡有刚陡。此外還有音樂(lè)酒吧惩妇、葡式咖啡室株汉。最吸引人的還是當(dāng)?shù)卣诘钠蠂?guó)菜和各種小食店的特色小吃。小吃中以葡式蛋撻最為有名歌殃。而非洲雞乔妈、馬介休、木糠布甸等葡式美食等也一定不容錯(cuò)過(guò)氓皱。
葡式蛋撻
在澳門(mén)路召,蛋撻是不容錯(cuò)過(guò)的。全天下美味的蛋撻都差不多波材,不過(guò)值得一提的是瑪嘉烈蛋撻股淡,外皮相當(dāng)酥,用手簡(jiǎn)直拿不起來(lái)廷区,而且層數(shù)驚人唯灵,吃到嘴里確實(shí)有層層疊疊的感覺(jué),澳幣6元一個(gè)∠肚幔瑪嘉烈蛋撻及安德魯?shù)钠鲜降皳樽顬橛忻?/p>
豬扒包
剛出爐的“豬扒包”色埠帕、香、味俱全大脉。豬扒香潤(rùn)鮮艷搞监,面包清脆可嚼,口中留香镰矿,回味無(wú)窮琐驴。最著名的要數(shù)大利來(lái)豬扒包。到澳門(mén)坐的士時(shí)秤标,只要跟司機(jī)說(shuō)“大利來(lái)記豬扒包”绝淡,司機(jī)就會(huì)把你送到目的地。
鮮果撈
鮮果撈就是什錦水果丁苍姜,包括了各種各樣的水果牢酵,有奇異果、芒果衙猪、西瓜馍乙、草莓、哈蜜瓜等垫释,再灌入現(xiàn)打的各色果汁丝格,可選擇西瓜汁、奇異果汁棵譬,也能搭配加椰奶等显蝌。甚至還有人推出減肥果汁,有甜椒菠蘿蘋(píng)果汁订咸、甜椒菠蘿雪梨汁及甜椒青瓜菠蘿汁等曼尊。
水蟹粥
以膏蟹酬诀、肉蟹、水蟹等三種蟹共冶一鍋骆撇,鮮甜的蟹肉香與飽滿的蟹黃香瞒御、肥腴的蟹膏香于舌上齒間悠揚(yáng)著四散迸發(fā)開(kāi)來(lái),令人當(dāng)堂陶醉不已艾船。水蟹粥在澳門(mén)街頭很多小吃店都可以吃到葵腹,但是做的最地道也最火爆的要數(shù)誠(chéng)昌飯店了。
非洲雞
非洲雞是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克(有人說(shuō)是安哥拉)傳入澳門(mén)屿岂,經(jīng)當(dāng)?shù)氐膹N師的改良而成践宴。非洲雞是葡國(guó)菜里一般都有標(biāo)準(zhǔn)的菜式,在各葡萄牙風(fēng)味的餐館里都能品嘗到這一美味爷怀。
馬介林
馬介休阻肩,對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是個(gè)陌生的詞;可對(duì)于葡國(guó)人來(lái)說(shuō)运授,卻是近乎“國(guó)寶”的名字烤惊。馬介休其實(shí)是一種非常特別的黑色銀鱈魚(yú)。吁朦,這種魚(yú)可以燒柒室、烤、燜或煮逗宜,各適其式雄右。
木糠布甸
木糠布甸同樣是一種很有名的葡萄牙風(fēng)味的甜品。木糠是碎餅干屑纺讲。木糠布甸是由奶油擂仍、餅干等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣(mài)相較平實(shí)熬甚,帶點(diǎn)啡色米色逢渔,布甸表面和內(nèi)層均鋪了一層細(xì)細(xì)碎碎的木糠,口感酥松乡括。
潘榮記金錢(qián)餅
在著名的[潘榮記金錢(qián)餅]品嘗香脆可口的金錢(qián)餅肃廓,現(xiàn)時(shí)在議事亭前地?cái)[檔的是第二代潘生,而第一代檔主潘老先生則多留守在大炮臺(tái)街1號(hào)的鋪頭诲泌。
檸檬車(chē)露雪糕屋
澳門(mén)首間意大利手拉雪糕專門(mén)店盲赊,每日新鮮制造,以健康档礁、低脂及創(chuàng)意為賣(mài)點(diǎn)角钩,有30多種味道吝沫,讓人難以抉擇呻澜,Gelato意式雪糕递礼,清香軟滑,自1565年起專門(mén)供給意大利國(guó)王享用羹幸,所以被意大利人稱為國(guó)寶級(jí)雪糕脊髓。推薦芒果味,2/3芒果制成噢栅受;還有朱古力味将硝,真正的‘金莎’呢