碳水化合物一直是一個(gè)讓人又愛又恨的東西，一方面你需要碳水化合物來(lái)給你提供身體所必須的燃料，另一方面它可以輕易的把你的6塊腹肌變成一塊肥肉。如果身體出現(xiàn)低能量包吝，內(nèi)臟和肌肉增長(zhǎng)乏力這些跡象，就表明你最近你和高碳水化合物接觸的過(guò)于親密了源葫，毫無(wú)疑問(wèn)诗越，如果你經(jīng)常在超市目的不清的購(gòu)物，往往都會(huì)被淀粉和精制碳水化合物引誘息堂，然后讓你遠(yuǎn)離天然食物嚷狞，使你碳水化合物消費(fèi)泛濫，導(dǎo)致身體缺乏蛋白質(zhì)荣堰。要贏得這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素就是要讓你的身體充滿了低碳水化合物和蛋白質(zhì)食物床未，同時(shí)還要富含重要的礦物質(zhì)和維生素和未經(jīng)加工的復(fù)雜碳水化合物，我們?cè)?jīng)列出過(guò)一份蛋白質(zhì)食物的清單振坚，那么今天就來(lái)看看低碳水化合物的清單薇搁，希望能為你的生活帶來(lái)更多更好的營(yíng)養(yǎng)建議。

低碳水化合物蔬菜

1渡八、西葫蘆啃洋，碳水化合物含量：7克（中等大写酢）

西葫蘆是一個(gè)很好的蔬菜，非常適合低碳水化合物飲食宏娄，如果你擁有高超的廚藝问裕，能夠把它變成意大利面的替代品是最好的，注意孵坚，是替代高碳水化合物的意大利面條粮宛。做土豆餅添加它也可以減少面粉的用量。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雖然西葫蘆不被人們認(rèn)為是所謂的超級(jí)食品卖宠，但它含有一系列的基本營(yíng)養(yǎng)素：維生素B6巍杈、錳、鉀逗堵、維生素C

2秉氧、菜花，碳水化合物含量：每100克含5克

菜花在營(yíng)養(yǎng)界一直被譽(yù)為瘦淀粉蜒秤，一旦蒸熟后，其特性完全可以代替土豆泥成為低碳水化合物的首選亚斋，甚至能加入到奶油湯和比薩餅里作媚，做面食時(shí)也可以代替部分面粉，同時(shí)可以替代大米或其他主食帅刊。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：作為十字花科蕓薹屬家族的一員與花椰菜和甘藍(lán)為身體提供大量的抗氧化劑纸泡。

3、甜菜赖瞒，碳水化合物含量：每100克含9克

營(yíng)養(yǎng)豐富女揭，綠葉蔬菜應(yīng)該作為低碳水化合物的首選添加到您的購(gòu)物車中，甜菜也不例外栏饮。 你可以蒸它或搭配肉絲炒制吧兔，味道非常不錯(cuò)，顏色也很好看袍嬉。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：提供大量的維生素K境蔼，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，能夠降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)伺通。

4箍土、蘑菇，碳水化合物含量：每100克含3克

從白色到小褐菇到更多異國(guó)情調(diào)的香菇罐监，都是低碳水化合物的代表吴藻，但這些食用菌富含鮮美的味道。大而多肉的種類可以用作代替漢堡中的面包弓柱，或者灑進(jìn)你最喜愛的比薩餅里面沟堡。

營(yíng)養(yǎng)的好處: 含有大量促進(jìn)免疫的化合物侧但。

5、芹菜弦叶，碳水化合物含量：1克/根

芹菜由大約95%的水構(gòu)成俊犯，所以毫無(wú)疑問(wèn)它是一個(gè)低碳水化合物食物，可以添加到沙拉里食用伤哺，或者只是涂一些黃油燕侠，其營(yíng)養(yǎng)成分也秒殺加工過(guò)的碳水化合物零食。所以立莉，你為何不像《急救男神》里的帥哥醫(yī)生一樣每天來(lái)一根呢绢彤？

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：獲得額外劑量的維生素K，從而增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度蜓耻。

6茫舶、櫻桃番茄，碳水化合物含量：每100克含4克

比超市出售的大番茄有更好的味道刹淌，櫻桃番茄是一種方便的營(yíng)養(yǎng)食品饶氏，沒(méi)有任何劇烈的碳水化合物反應(yīng)∮泄矗可以當(dāng)作一種甜的零食疹启，或者把一品脫的黃油和在200度的烤箱烘焙它們直到溫柔和萎縮做成風(fēng)干西紅柿。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：?番茄紅素是抗癌抗氧化劑的重要來(lái)源蔼卡。

7喊崖、金絲瓜，碳水化合物含量：每100克含7克

大自然賜給我們的代替面食的好植物雇逞。煮熟后荤懂，瓜肉會(huì)分解成一絲絲的形狀，是絕佳的低碳水化合物食品塘砸，

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的維生素C节仿，能夠幫助減輕肌肉酸痛和修復(fù)劇烈運(yùn)動(dòng)后的氧化損傷。

8谣蠢、其他：蘿卜粟耻、蘆筍、白菜眉踱、西蘭花挤忙、菠菜、芝麻菜谈喳、甜椒册烈、豆瓣菜

低碳水化合物水果

9、杏，碳水化合物含量：4克/個(gè)（中等大猩蜕）

特別好的添加型水果大猛，可以當(dāng)零食吃，也可以切成片放在酸奶淀零、燕麥片甚至沙拉里面挽绩。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含大量的抗氧化劑胡蘿卜素，能夠改善大腦功能驾中。

10唉堪、鱷梨，碳水化合物含量：16克/個(gè)（中等大屑缑瘛）

與大多數(shù)水果一樣唠亚，它是一個(gè)不含糖的卡路里替代物，事實(shí)上它75%的碳水化合物來(lái)自于食物纖維持痰。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有利于心臟的不飽和脂肪酸灶搜。

11、草莓工窍，碳水化合物含量：每100克含8克

如果你愛吃甜食割卖，它是完美的替代品，如果你擔(dān)心農(nóng)藥殘留就選擇有機(jī)草莓患雏。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：維生素C的重要來(lái)源究珊，可以讓你在健身房里表現(xiàn)更好。

12纵苛、西柚，碳水化合物含量：9克/個(gè)（中等大醒越颉）

低卡路里食物的首選攻人，其含糖量比一個(gè)橙子還低20%。只要你不怕酸悬槽，這是一個(gè)完美是水果怀吻。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的維生素C提高免疫力。

13初婆、其他：桃子蓬坡、楊桃、哈密瓜磅叛、黑莓

低碳水化合物肉類

14屑咳、鯰魚，碳水化合物含量：每100克含0克

鯰魚是一種常見的魚類弊琴，含有你肌肉需要的高質(zhì)量蛋白質(zhì)兆龙。烹飪方法簡(jiǎn)單，可以蒸敲董、烤紫皇、煎都行慰安。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：維生素B12的重要來(lái)源，可以保證你神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行

15聪铺、大馬哈魚化焕，碳水化合物含量：每100克含0克

大馬哈魚幾乎不含任何的碳水化合物且富含蛋白質(zhì)。粉色的大馬哈魚（鮭魚）是最好的選擇铃剔，它的毒素水平如：汞撒桨，比大多數(shù)的金槍魚罐頭要低的多。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有大量的omega-3脂肪酸番宁，已被證明可以減少運(yùn)動(dòng)性肌肉酸痛并刺激肌肉蛋白合成元莫。

16、去皮雞腿蝶押，碳水化合物含量：0克/根

首選依然是雞胸肉踱蠢，但雞腿肉含有大量的汁水，口感更好棋电。如果你擔(dān)心額外的卡路里和脂肪可以去除外皮茎截，只吃純純的肉。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：除了大量的蛋白質(zhì)赶盔，還額外提供了人體所需的硒企锌，這是一種抗氧化劑，可以幫助緩解運(yùn)動(dòng)性氧化應(yīng)激反應(yīng)于未。

17撕攒、火雞，碳水化合物含量：每100克含0克

火雞是賦予你無(wú)碳水化合物和豐富蛋白質(zhì)的美食烘浦，是健康漢堡包的絕配抖坪，而且低脂。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豐富氨基酸可以幫你增長(zhǎng)肌肉闷叉。

18擦俐、豬里脊，碳水化合物含量：每100克含0克

相對(duì)便宜的肉類握侧，提供了6：1的蛋白質(zhì)脂肪比例蚯瞧，最好的烹飪方法就是白水煮拌上低鹽醬油與蒜末，要避免過(guò)多的鹽和添加劑過(guò)多的調(diào)味料品擎。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含蛋白質(zhì)埋合、硫胺素和維生素B

19、莎朗牛排孽查，碳水化合物含量：每100克含0克

一頓低碳水的午餐可以由幾片烤莎朗牛肉饥悴，配上彩椒、芥末、酸奶西设、鱷梨等組成美味的沙拉瓣铣。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高吸收率的鐵會(huì)讓你訓(xùn)練起來(lái)更有力。

低碳水化合物乳制品

20贷揽、干酪棠笑，碳水化合物含量：每100克含0克

與花椰菜一起蒸制或烤制是完美的搭配。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有大量的鈣禽绪，能夠參與骨骼建設(shè)和幫助脂肪燃燒蓖救。

21、黃油印屁，碳水化合物含量：每100克含0克

自從發(fā)現(xiàn)飽和脂肪和心臟病之間沒(méi)有必然聯(lián)系后循捺，黃油家庭烘焙中再度火爆起來(lái)。我們推薦黃油混合花椰菜一起蒸雄人，再加點(diǎn)新鮮百里香和一撮鹽从橘。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：奶油替代品如人造奶油和植物起酥油是“壞”膽固醇，增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)础钠，而黃油就不會(huì)有這些問(wèn)題恰力。

22、雞蛋旗吁，碳水化合物含量：0.4克/2個(gè)雞蛋

富含豐富的蛋白質(zhì)踩萎，幾乎沒(méi)有任何碳水化合物。此外很钓，最新研究發(fā)現(xiàn)雞蛋中的蛋白質(zhì)比其他任何食的蛋白質(zhì)的質(zhì)量都高香府。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞蛋是抗氧化劑的最好來(lái)源，幫助身體吸收那些破壞細(xì)胞的自由基码倦。

23回还、白軟干酪，碳水化合物含量：每100克含4克

健美運(yùn)動(dòng)員的最愛叹洲，含有大量的蛋白質(zhì)和可以忽略不計(jì)的碳水化合物。如果你外購(gòu)就要注意看標(biāo)簽上鈉的含量工禾。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:大量的緩慢消化的酪蛋白运提，使其成為晚上的最佳零食，可以幫助你的睡眠闻葵。

24民泵、普通希臘酸奶，碳水化合物含量：每100克含4克

近年來(lái)希臘酸奶已經(jīng)從不起眼的奶制品變成為一個(gè)明星食品槽畔，主要原因是其蛋白質(zhì)含量達(dá)到每100克含10克栈妆，為肌肉增長(zhǎng)提供動(dòng)力。要提醒注意的是避免加糖的希臘酸奶。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 豐富的益生菌來(lái)改善你的消化系統(tǒng)提高免疫力鳞尔。

25嬉橙、羊奶，碳水化合物含量：每100克含4克

比牛奶含有更多的蛋白質(zhì)寥假，同時(shí)含有更少的碳水化合物市框，最近的研究顯示它含有豐富的脂肪酸。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山羊奶含有共軛亞油酸糕韧，這種脂肪酸可以幫助燃燒身體脂肪枫振。

低碳水化合物植物蛋白

26、豆腐萤彩，碳水化合物含量：每100克含2克

豆腐是素食者主要的蛋白質(zhì)來(lái)源粪滤，同時(shí)其少量的碳水化合物是夜間的零食首選。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：大豆中所含的異黃酮化合物是有效的降壓物質(zhì)雀扶。

27杖小、豆豉，碳水化合物含量: 每100克含9克

由大豆發(fā)酵而來(lái)怕吴，所以味道比較獨(dú)特窍侧，也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源和調(diào)味品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：和酸奶转绷、泡菜一樣含有大量的益生菌伟件。

28、豆罐頭议经，碳水化合物含量：每100克含23克

雖然豆類平均的碳水化合物算不上很低斧账，但它們普遍含有大量的植物蛋白，尤其是蕓豆煞肾，可以用來(lái)做輔食咧织。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：膳食纖維幫助你平復(fù)因?yàn)樘妓衔镌斐傻母哐恰?/p>

低碳水化合物點(diǎn)心

29、奶酪棒籍救，碳水化合物含量：每100克含0克

適合所有人的食品习绢，最方便的、最有營(yíng)養(yǎng)的低碳水化合物點(diǎn)心之一蝙昙。其高蛋白含量對(duì)肌肉增長(zhǎng)提供了很大幫助闪萄。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：大量的鈣也使得骨骼更為強(qiáng)健。

30奇颠、牛肉干败去，碳水化合物含量：每100克含8克

它既可以提供數(shù)量可觀的蛋白質(zhì)，同時(shí)也沒(méi)有什么精制碳水化合物可以對(duì)你身體造成不好的影響烈拒，但問(wèn)題就出在市售的牛肉干大多含有大量的糖和添加劑圆裕，所以在你購(gòu)買前一定要仔細(xì)看看說(shuō)明書广鳍，說(shuō)到底最好還是自己動(dòng)手做才是最安全的。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：大多數(shù)的牛肉干含有的鋅元素能夠滿足日常所需吓妆，必備的礦物質(zhì)能夠保持免疫系統(tǒng)正常工作赊时，強(qiáng)化肌肉，提高睪酮水平耿战。

31蛋叼、核桃，碳水化合物含量：每100克含10克

核桃不僅僅是優(yōu)秀的低碳水化合物零食剂陡，還是超級(jí)健康的omega-3來(lái)源狈涮，購(gòu)買時(shí)一定要選擇無(wú)鹽版的，否非鈉會(huì)超標(biāo)鸭栖。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有大量的銅和產(chǎn)生能源所需的礦物質(zhì)歌馍。

低碳水化合物谷物和面粉

32、杏仁粉晕鹊，碳水化合物含量：每100克含11克

由杏仁細(xì)細(xì)研磨而成松却，可以用它來(lái)代替面粉做煎餅和烘培使用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：除了幫助你減少碳水化合物溅话，杏仁粉也有大量的蛋白質(zhì)和有益心臟的單不飽和脂肪酸晓锻，比谷物面粉含有更多的抗氧化劑和維生素E。

33飞几、魔芋面砚哆，碳水化合物含量：每100克含0克

這些半透明的凝膠狀的面粉是由魔芋制成，由葡甘露聚糖和難消化的纖維組成屑墨，滿滿一碗一點(diǎn)不含碳水化合物躁锁。 魔芋面有著不起眼的味道，但它們吸收醬汁和香料的味道很好卵史。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：初步研究表明战转，葡甘露聚糖可以幫助改善膽固醇和空腹血糖，尤其適合那些擁有二型糖尿病或前期糖尿病的人以躯。

低碳水化合物飲料

34槐秧、不加糖的杏仁奶，碳水化合物含量：每100克含0.8克

如果你正在尋找一個(gè)低碳水飲料來(lái)沖你的蛋白奶昔或麥片忧设，杏仁奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇色鸳，不會(huì)打破你的低碳水化合物計(jì)劃，一定要選擇 “無(wú)糖”且不添加甜味劑的版本见转。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：杏仁牛奶給你的帶來(lái)更多的維生素E，能夠抑制細(xì)胞氧化應(yīng)激反應(yīng)蒜哀。

35斩箫、番茄汁吏砂，碳水化合物含量：每100克含4克

純的番茄汁中糖的含量要比橙汁少50%。除此之外還能讓你身體減少蔬菜攝入過(guò)少的問(wèn)題乘客。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：所含的芳香族氨基酸具有抗氧化特性的生化肽狐血，而且可以減少運(yùn)動(dòng)后的炎癥，有助于加速恢復(fù)易核。