早起的鬧鈴響第二遍齿风,起床穿上絨絨的睡衣。天氣慢慢冷了绑洛,暖氣還沒通之前救斑,需要一些保暖。
洗漱然后去廚房真屯,在煮鍋里接上自來水脸候。打開油煙機和燃氣灶,開始燒水煮飯绑蔫。
饅頭切片运沦,碼在青瓷盤子里。放上蒸屜配深。
從冰箱里取出前一天晚上備好冷藏的玉米糝和白米粥携添,等水開了煮粥。
取出一顆土豆??篓叶,刷洗干凈烈掠,用削皮刀去皮。放在案板上缸托,待切左敌。
找出小米椒?紅色兩顆,細長綠色線椒一顆俐镐,大蒜三四瓣矫限,姜頭一塊。沖洗后放在案板上京革。
切土豆奇唤,先切片幸斥,然后切絲匹摇,切完放進小煮鍋里,添上水甲葬,在電磁爐上開始加熱廊勃,煮三分熟。
煮土豆絲的時候切辣椒经窖、姜片坡垫、蒜片。
拿一顆雞蛋??沖洗干凈外殼画侣,待煮冰悠。
早上比較安靜,一切都是剛出生的樣子配乱。所以不用額外放音樂或者聽書溉卓。晚飯的時候可以把手機聽書打開皮迟,一邊聽書一邊煮飯。
饅頭餾的差不多了桑寨。抬屜起來伏尼,鍋里留少許開水,下入冷藏的玉米糝和白米粥尉尾,摻在一起煮爆阶。
開始大火,等到粥沸騰起來的時候沙咏,關成中火辨图。
土豆絲差不多三五分熟了,關上電磁爐肢藐。用笊籬接著土豆絲徒役,從小煮鍋里把開水倒出來。水倒干凈后窖壕,把切好的蒜片姜片和辣椒圈(稍微碎一些也可以)堆在小鍋里的土豆絲上忧勿,撒上細鹽??、生抽醬油十三香瞻讽、老抽一點點鸳吸,等待油潑。
大煮鍋里的粥時不時攪拌幾圈速勇,免得糊鍋底晌砾。
炒鍋開火,倒入花生油烦磁,5-6勺左右吧养匈。
粥多攪拌了幾圈,鍋底保持滑溜不糊底都伪。
炒鍋的油開始冒煙兒了呕乎,熱氣騰騰的時候,端起炒鍋把手陨晶,在土豆絲和蒜姜小米辣頂上潑入熱油猬仁。
通常都會聽到滋啦滋啦的聲音,香味就出來了先誉。拿筷子??出來湿刽,拌一拌,嘗一下邊角的土豆絲口味褐耳。不夠咸诈闺,就稍微撒點細鹽。再拌一拌铃芦,裝盤雅镊。就等著吃了把曼。
小煮鍋空余出來的時候,里面填上餾饅頭時多余出來的開水漓穿,放入洗好的雞蛋??嗤军,開始蒸雞蛋。
炒鍋里多出的油晃危,倒回油碟里叙赚。趁著鍋里還有油香,把餾好的饅頭片僚饭,放兩三片進去震叮。開火,在饅頭片四圍淋入少許油一點點油鳍鸵。鍋熱起來了苇瓣,關小火炕饅頭片。一會兒饅頭片就是金黃色的了偿乖。
生活就像魔法击罪,充滿神奇。這些神奇在習以為常的空間里贪薪,又總是被當成習慣媳禁。
饅頭片和土豆絲都好了,把粥盛在青瓷碗里画切。拿出勺子??和筷子??竣稽。叫小寶起床。
雞蛋??待會兒吃的時候霍弹,再從小煮鍋里倒出來毫别,帶殼在水龍頭下沖冷水,然后剝殼典格。熱脹冷縮的情況下岛宦,雞蛋殼會輕而易舉剝離下來《奂疲或者做滑溜溜的蒸蛋恋博,把雞蛋和清水攪勻,加入少許細鹽和香油私恬、小蔥碎,放蒸屜炼吴,10分鐘左右就好了本鸣。
新的一天,就這樣開始了硅蹦。
有時候會記錄下來荣德,有時候還沒來得及拍照闷煤,已經吃光盤了。生活繼續(xù)涮瞻,平淡瑣細鲤拿。