媽媽做的青椒炒肉是天下第一等美味屉符，腦袋里一想到這道菜，嘴巴里筑煮、舌尖上辛蚊、胃里就有那真切的感覺(jué)粤蝎，就像剛剛真的吃過(guò)一樣真仲。
我媽做的青椒炒肉貨真價(jià)實(shí)，甚至叫它肉炒青椒也是可以的初澎。
每一次都是滿滿一大盤(pán)秸应，每一片肉都厚實(shí)有嚼勁虑凛，伴著滿口醬料和一陣香辣，一張口就停不下來(lái)了软啼。而且這醬汁也是難得的好滋味桑谍，倒一點(diǎn)到飯碗里，就可以吃掉半碗祸挪。有時(shí)這一道菜就能讓我吃下兩大碗米飯锣披，剛好吃飽贿条。
奶奶做的青椒炒肉也是讓人大飽口福。
豬肉有瘦有肥胧辽，直接切成塊卻能讓每一塊都吸足了醬汁公黑。青椒更是自己親手栽種的凡蚜，絕對(duì)不可多得。每一次都是要用一個(gè)盛湯的盆來(lái)盛放含鳞，不然就裝不下去蝉绷。沒(méi)一盆都是滿滿的慈愛(ài)枣抱，這慈愛(ài)陪伴了我的童年。
鄉(xiāng)下人都淳樸好客桅狠，紅白喜事都辦酒席招待鄉(xiāng)親和客人中跌。不管是自己操辦菇篡，還是委托辦酒公司，都是能夠擺出一席淳樸的鄉(xiāng)味鄉(xiāng)情嗜暴。幾乎每一場(chǎng)宴席都有青椒炒肉，各有各的風(fēng)格特色萎战，卻是一樣的好滋味舆逃。這道菜通常作為宴席的中間部分，于是我每次去喝酒（農(nóng)家管赴宴叫喝酒）都在宴席開(kāi)頭省下胃口鸟雏。不管開(kāi)頭菜多新鮮多奢侈览祖，我都控制自己少吃幾口，好在青椒炒肉這道菜上大吃一頓又活，直接吃飽，不管別的客人吃沒(méi)吃柳骄。
只可惜今年暑假里鬧個(gè)什么豬瘟耐薯，所有的升學(xué)宴都把豬肉撤掉了曲初，換成牛肉杯聚、羊肉甚至甲魚(yú)，讓我覺(jué)得好不可惜颁褂。
開(kāi)學(xué)前一天颁独，雖然豬肉價(jià)格在高點(diǎn)伪冰，但媽媽為我踐行，堅(jiān)持買(mǎi)了一斤半丰捷，做了一大盤(pán)寂汇，讓我吃了個(gè)夠；國(guó)慶回到老家停巷，奶奶也招呼了一大盆榕栏，那口感仿佛現(xiàn)在還能感覺(jué)到。
……
來(lái)到武漢上了兩個(gè)多月大學(xué)才發(fā)現(xiàn)那些美味的難得庆揪。青椒炒肉我根本就舍不得去吃缸榛，還沒(méi)吃出味道就剩青椒了内颗。大學(xué)食堂連豬肉都舍不得采購(gòu)，不僅沒(méi)有青椒炒肉這道菜均澳，其它的菜凡事帶了一點(diǎn)肉就讓價(jià)格翻了一翻找前。
這市場(chǎng)也像一盤(pán)青椒炒肉判族，人們不愿意去多做一些，卻頂著壓力在別人嘴里搶肉吃颗品。
無(wú)數(shù)有志青年早已感到競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)帶來(lái)更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力躯枢，他們已經(jīng)開(kāi)始去創(chuàng)造一個(gè)更大盤(pán)的夠未來(lái)去吃的青椒炒肉槐臀。
我們都應(yīng)該為著心中最喜歡的那道菜去奮斗，而不是挖空心思去從別人嘴里強(qiáng)食物水慨。
我們都應(yīng)該自己去創(chuàng)造一盤(pán)好菜，而不是繼續(xù)吃家人的菜還心安理得朝抖，完全不知飽。
祝福所有00后都能在不久的將來(lái)急侥，像一個(gè)孩子一樣坏怪，和自己的親人吃著心中最喜歡的那到菜绊茧，不會(huì)感到愧疚华畏。
