我們了解到脂類是甘油三酯 磷脂 膽固醇 三者的統(tǒng)稱堡纬，上一次課學(xué)習(xí)了甘油三酯（脂肪）的知識(shí)，這一次學(xué)習(xí)到磷脂 膽固醇 血脂蛋白的一系列知識(shí)蒿秦。磷脂來(lái)自食物 肝臟及腸合成烤镐，去路 在“磷脂酶”作用下 甘油磷脂降解“溶血磷脂”甘油磷酸 膽堿等復(fù)雜化合物。而“溶血磷脂”具有較強(qiáng)的表面活性 破壞紅細(xì)胞膜 其他細(xì)胞膜 引起細(xì)胞壞死溶血棍鳖。膽固醇又稱膽甾醇炮叶。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)渡处，人體膽固醇共計(jì)140g镜悉，20%在腦及神經(jīng)組織 不算水，其他組織器官中也有少量 医瘫。其溶解性與脂肪類似侣肄，不溶于水，但易溶于乙醚醇份、氯仿等溶劑稼锅。膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細(xì)胞膜僚纷，而且是合成膽汁酸矩距，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇經(jīng)代謝還能轉(zhuǎn)化為膽汁酸怖竭、類固醇激素锥债、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3侵状，所以膽固醇并非是對(duì)人體有害的物質(zhì)赞弥。膽固醇在體內(nèi)有著廣泛的生理作用，但當(dāng)其過量時(shí)便會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥趣兄，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利的影響绽左。動(dòng)脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥有密切的相關(guān)性艇潭。如果是單純的膽固醇高則飲食調(diào)節(jié)是最好的辦法拼窥，如果還伴有高血壓則最好在監(jiān)測(cè)血壓的情況下只要經(jīng)醫(yī)生確定為高血壓戏蔑，則需要使用降壓藥物。高膽固醇血癥是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的一個(gè)很重要的原因鲁纠，所以請(qǐng)引起注意总棵。血漿脂蛋白 ：血漿脂質(zhì)包括 甘油三酯 磷脂 膽固醇及其酯、以及游離脂肪酸等改含。血脂兩種來(lái)源 外源性脂質(zhì)從食物攝取入血情龄，內(nèi)源性脂質(zhì)由肝細(xì)胞、脂肪細(xì)胞及其他組織細(xì)胞合成后釋放入血捍壤。血脂不如血糖穩(wěn)定骤视，受膳食 年齡 性別 職業(yè)以及代謝等影響，波動(dòng)范圍較大鹃觉。超速離心法將血漿脂蛋白分為乳糜微粒 極低密度脂蛋白 低密度脂蛋白 高密度脂蛋白? 低密度脂蛋白由極低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化而來(lái) 如果看化驗(yàn)報(bào)告單 大家可以簡(jiǎn)單記 低密度脂蛋白是壞膽固醇 越低越好 高密度脂蛋白是好膽固醇 越高越好专酗。m
