今天又是一年一度的臘八節(jié)了∏颍看到餐桌上的粥和肉驴剔,不由得輕輕念叨:臘月臘八,稀飯熬尜尜粥庄。(尜尜:順順利利的意思丧失。這句話大概是說臘八這一天熬粥喝,一年到頭會順順利利惜互,心想事成布讹。)
小時候,每到臘八節(jié)這一天训堆,母親就早早起床描验,開始準(zhǔn)備熬粥。粥是糯米坑鱼、白米膘流、小米和著了紅豆、紅棗鲁沥、花生等呼股,中途加紅糖、白糖一起熬画恰。起床來聞到粥的香甜味彭谁,就使勁兒吸氣,想把這一鍋?zhàn)酉闾鹞胱约憾抢铩?/p>
那時可沒有什么專門熬粥的爐灶或鍋?zhàn)釉噬龋浀媚赣H就用爐子和柴炭生了火缠局,一邊煮则奥,一邊攪拌,為的是受熱均勻不粘鍋甩鳄。攪拌的時候逞度,母親口中常常念念有詞:臘月臘八额划,稀飯熬尜尜妙啃。
攪拌中散發(fā)的香甜味彌漫了一屋子,總是瞅著母親念詞分神的當(dāng)兒俊戳,就和弟弟拿著勺眼疾手快地往鍋里就去舀粥揖赴。母親總是面帶微笑地呵斥著:“兩個饞貓,還沒熬透吶抑胎!”一邊呵斥還一邊擺出要打我們的架勢燥滑。
弟弟馬上嬉皮笑臉道:“還不是這粥太好吃了!”母親一聽總是說:“就你嘴甜阿逃∶。”弟弟笑著又接話道:“哪有您熬的粥甜嘛∈扬保”
于是一鍋可口的粥熬好時搀菩,都快被我和弟弟吃了一半。到正式上桌開吃的時候破托,母親就說:“粥也喝了肪跋,知道今天為什么喝粥嗎?”我和弟弟只管吃土砂,哪知道為什么州既?
母親就語重心長地講起了關(guān)于臘八粥的故事。小學(xué)文化的母親自然不知道關(guān)于臘八粥與朱元璋的淵源萝映,更不知道清朝夏仁虎的《臘八》詩了吴叶。給我們講的就是一個民間故事:從前,有一對懶夫妻序臂,每天不勤耕作晤郑,沒有糧食就去父母家拿。拿就拿了贸宏,也不知道珍惜造寝,邊吃邊漏一地。漏一地就算了吭练,也不打掃一下诫龙。這些米呀、菜呀鲫咽、果的滾在屋子的各個角落签赃。話說有一年臘月谷异,冰天雪地出不了門,家里又沒了糧食锦聊,這可咋辦呀歹嘹?夫妻倆急得在屋里踱來踱去。低頭一看孔庭,這里有一小撮米尺上,那里有幾顆豆,床下還發(fā)現(xiàn)了老鼠拖不進(jìn)洞里的胡蘿卜……
為了不餓肚子圆到,夫妻倆就把這些食材倒入鍋中一鍋亂燉怎抛,熬成了一鍋粥。誰知道是不是因?yàn)樘I的緣故芽淡,感到這粥越喝越好喝呢马绝!夫妻倆靠這粥熬過了嚴(yán)冬,開春變得勤勞起來挣菲,后來呀富稻,家里也越來越富裕。為了告誡他們的子孫要勤勞節(jié)約白胀,于是把他們熬粥的那一天——臘月初八告知后人椭赋,每年這一天都要喝粥,憶苦思甜纹笼,做一個勤儉節(jié)約的人纹份。這人家的家風(fēng)流傳開了,最后大家都用這樣的儀式教育后人廷痘,就成了今天的臘八節(jié)蔓涧。童謠里經(jīng)常念“過了臘八就是年”,不只是字面上的時間關(guān)系笋额,大抵是有什么寓意的吧元暴?這就得大家猜猜看了。
兒時每次聽完這個故事兄猩,弟弟就揭穿母親茉盏,“漏下的糧食、果蔬哪里找那么多枢冤?老鼠叼過的蘿卜居然還能吃鸠姨?”母親不能辯,總是喃喃自語般說:“喝粥是告訴我們要節(jié)約淹真、勤儉讶迁,這個變不了『苏海”
成年以后才知道巍糯,管他真實(shí)的故事是什么樣啸驯,反正母親的教育沒錯,勤儉節(jié)約就是該有的美德八盥汀罚斗!于是不再糾結(jié)于故事的本身,勤儉節(jié)約是根本宅楞。
如今针姿,那個念歌訣,講故事的母親已離我們而去了咱筛,這個杜撰的故事我又講給了女兒聽搓幌。喝粥時杆故,又念起了那一句:臘月臘八迅箩,稀飯熬尜尜。母親仿佛又坐在桌前……