小豆腐短条，它是用蘿卜櫻子和黃豆制作的一種食物导匣。原料雖然簡(jiǎn)單，吃起來(lái)特別香茸时，是純天然的味道贡定。喜歡小豆腐是因?yàn)樾r(shí)候總是幫奶奶打下手去做，奶奶做的食物對(duì)我來(lái)說(shuō)是最踏實(shí)的美味可都，一吃到小豆腐就會(huì)想起奶奶缓待。一般的做法是把蘿卜櫻子焯水后切成細(xì)末放到鍋里略炒蚓耽，撒上黃豆糝，放鹽旋炒、水燉步悠，等菜爛豆熟就可以吃了。奶奶特別喜歡吃小豆腐瘫镇，小時(shí)候家里沒(méi)有料理棒榨汁機(jī)這樣的電子產(chǎn)品鼎兽，每次奶奶做小豆腐我都要幫忙把黃豆用搗蒜器搗成黃豆糝，雖然小手握著石頭做的搗錘搗幾下就會(huì)累得手心發(fā)癢汇四，但最后看到滿滿一盤黃豆被做成黃豆糝還是會(huì)感到自豪而有成就感接奈，奶奶笑得合不攏嘴，我也笑得合不攏嘴⊥酰現(xiàn)在長(zhǎng)大了序宦，小豆腐是兒時(shí)的記憶，也是對(duì)奶奶的思念背苦，一聽(tīng)到小豆腐就讓我覺(jué)得溫暖無(wú)比互捌。
