一個(gè)上班族的下班日常

XX站到了,請(qǐng)下車的乘客拿好您的行李排隊(duì)下車…

走進(jìn)超市寂曹,挑好琵琶腿隆圆,土豆,胡蘿卜旨涝,雞爪侣背,花生,梅豆弧腥,回家潮太。

一盒半的大米,淘洗更鲁,濾水澡为,再來一次漂坏,放進(jìn)電飯煲,按下米飯按鍵缀壤,開始樊拓。

將琵琶腿骨上的肉剔下來,連皮帶肉切成一立方厘米大小塊狀塘慕。一共四根筋夏。撒上一層薄薄的鹽,倒一瓶蓋生抽图呢,一瓶蓋料酒条篷,適量生粉,腌制蛤织,待用赴叹。

大土豆兩個(gè)指蚜,胡蘿卜一根乞巧。用刨刀刨皮,洗凈摊鸡,切成稍大于肉的塊狀绽媒。用水再?zèng)_刷一遍,瀝干免猾,放置備用是辕。

將一棵棵美麗的青菜仔細(xì)洗干凈,裝盤備用猎提。

生姜切片获三,約拇指甲蓋大小。大蒜切碎锨苏。

接下來是烹飪時(shí)間疙教。

中火,鍋內(nèi)水干后蚓炬,放適量油松逊,等待十秒鐘,將生姜先行下鍋肯夏,雞肉塊倒進(jìn)鍋中,不停翻炒,以免糊鍋驯击。斷生之后裝盤待第二次用烁兰。

不用刷鍋。中火徊都,倒油沪斟,胡蘿卜、土豆一齊下鍋暇矫。翻炒主之,放鹽,繼續(xù)翻炒李根,放水槽奕,沒過土豆。蓋上鍋蓋房轿,轉(zhuǎn)大火粤攒,燒開,繼續(xù)燜囱持。

米飯已經(jīng)煮熟夯接。盛到小碗中,壓實(shí)纷妆,倒扣在盤中盔几。(多余的飯留著做第二天的便當(dāng))

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土豆八成熟后,將雞肉塊倒進(jìn)鍋中掩幢,蓋上蓋子逊拍,繼續(xù)燜制。待土豆完全燜熟粒蜈,放進(jìn)咖喱(口味重者可多放)顺献。

開始不停的翻炒,湯汁越收越濃枯怖,越要快速翻炒注整,以免更加快速的糊鍋。

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翻炒燜制一分鐘后度硝,湯汁已完全收濃肿轨,關(guān)火,準(zhǔn)備起鍋蕊程。將湯汁淋到米飯上(我喜歡全淋)椒袍,端盤上桌。

多余的用盤子盛出來藻茂,上桌驹暑。

將鍋洗凈玫恳,開小火,將多余的水分燒干优俘,倒油京办,轉(zhuǎn)大火,將青菜下鍋帆焕,快速翻炒惭婿,放鹽,放大蒜碎叶雹,約兩分鐘起鍋裝盤财饥。上桌。

夾上幾棵青菜折晦,擺放在飯的周邊钥星,形狀隨個(gè)人喜好。

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將便當(dāng)盒裝好放在一邊筋遭,接下來要開吃了4虿!漓滔!

一人食三人份编饺,怎么能吃得完。

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吃完就該煲湯了响驴。將雞爪洗凈透且,切掉指甲殼,焯水一分鐘豁鲤,盛起沖涼水秽誊,放進(jìn)電飯煲的湯鍋內(nèi)×章猓花生锅论、霉豆淘洗干凈,生姜切大片楣号,放進(jìn)湯鍋內(nèi)最易。按豆類蹄筋按鍵,開始炫狱。

PS.每次做飯就希望自己是個(gè)有錢人藻懒,可以租個(gè)男朋友每天來做飯,這樣不至于耽誤了我每天跑步十公里的時(shí)間视译。剝大蒜的時(shí)候看見兩粒長(zhǎng)在一起嬉荆,怎么都分不開,想了想就怒了:連你個(gè)大蒜都知道要虐單身狗嗎酷含?鄙早!想一塊兒死本小姐就成全你們汪茧!哼~!

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