減肥通識(六)

忘掉熱量這回事

熱量亩鬼,對于減肥的人來說殖告,就像一道擺脫不了的緊箍咒一樣,時時刻刻折磨你雳锋,令人頭疼不已黄绩。

可以關(guān)注到食物的熱量,是一件好事玷过,至少證明你不是盲目地在進(jìn)食爽丹。

可是過度在意熱量筑煮,甚至把熱量作為選擇食物的標(biāo)準(zhǔn),則是對減肥不利的习劫。

減肥不止熱量那么簡單

熱量咆瘟,是一個被極度簡化的飲食標(biāo)準(zhǔn)嚼隘,如果依此來衡量和挑選食物的種類和食用量诽里,會嚴(yán)重偏離我們飲食的初衷——補充構(gòu)建身體組織和維持生命活動必須的營養(yǎng)素,反而會令你在吃東西的時候小心謹(jǐn)慎飞蛹,束手束腳谤狡,最終因為需要過度使用自控力而功虧一簣。

而且卧檐,就算是為了減肥墓懂,關(guān)注熱量的作用也非常有限。

有很多減肥理念強調(diào):當(dāng)熱量消耗>熱量攝入的時候霉囚,我們就會瘦捕仔。在這種理論看來,人體就像一個機器一樣盈罐,用簡單的加減法就可以解決榜跌。真正的情況,怎么可能是如此簡單呢盅粪。

熱量公式

首先钓葫,所謂的熱量攝入就是個計算不出來的假概念。我們最多只能大概知道票顾,我們吃進(jìn)肚子的食物完全分解會產(chǎn)生多少熱量础浮。

可是,是不是我們吃進(jìn)去的食物都會被身體吸收呢奠骄?答案是否定的豆同,我們只能吸收食物中部分的營養(yǎng)物質(zhì)。

然后含鳞,我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì)影锈,也不是都用于產(chǎn)生熱量,更多的是參與我們身體的構(gòu)造和運轉(zhuǎn)民晒。所以精居,我們到底攝入了多少用于消耗的熱量,我們不得而知潜必。

各種計算食物熱量的工具

其次靴姿,所謂熱量消耗,也是個沒有意義的數(shù)字磁滚。

在這個減肥熱量公式中佛吓,我們往往會取一個參考數(shù)字宵晚,比如男性,體重多少多少维雇,大概每天消耗多少熱量淤刃,女性也是如此。實際上這個參考數(shù)字只是一個平均數(shù)吱型,對于個人來說逸贾,完全沒有任何指導(dǎo)意義。就像知道了全中國人的平均身高津滞,對于判斷你自己有多高一點意義都沒有铝侵。

而且,更重要的是触徐,人體有很強大的調(diào)節(jié)能力咪鲜,有研究指出,一個人的熱量代謝撞鹉,可以根據(jù)實際情況上調(diào)或者下調(diào)高達(dá)40%的比例疟丙,當(dāng)然每個人的調(diào)整幅度不同,這又更進(jìn)一步增加了復(fù)雜性鸟雏。

所以享郊,很有可能的情況是,你減少了熱量的攝入崔慧,身體也相應(yīng)減少了熱量的消耗拂蝎,結(jié)果你除了身體狀態(tài)變差了,一點肥肉都沒減掉惶室,甚至還增加了后續(xù)發(fā)胖的可能性温自。

由此可見,過度去關(guān)注食物的熱量皇钞,并沒有太大的作用悼泌,甚至?xí)鸬椒醋饔谩?/p>

我們應(yīng)該更聰明更靈活地,根據(jù)自己的實際情況夹界,尊重差異馆里,去制定自己的飲食計劃,而不是為了追求簡單可柿,粗暴地使用簡化的標(biāo)準(zhǔn)鸠踪。

至于具體怎么做,下回分解复斥。

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