那甘甜的蘋果梨2

十三歲那年的秋假复凳,我再次來到姨父家里,我大姨是很賢惠的女人灶泵,她和姨父一樣育八,有著一個積極向上樂觀開朗的心,她做的飯菜特別好吃赦邻,尤其是早上每天早上做的小米粥髓棋。

每天早上,睡眼朦朧中惶洲,我看到大姨早早的起來按声,然后就抱柴禾回家,把一捆柴禾放到灶膛里湃鹊,站起來從窗臺上拿過火柴來儒喊,從里面拿出一根火柴,在火柴盒的側(cè)面劃兩下币呵,就看到一個蠟燭頭那么大的火苗串起來怀愧,大姨用左手擋住這小小的火頭侨颈,小心的放到灶膛口的柴禾的右下方,然后就看到一股煙飄了起來芯义」福火苗也串起來啦,同時聽到“噼啪"的柴禾被燒著到聲音扛拨,也可以聞到一股煙味耘分,有時我會爬起來,看著火光映著大姨的臉绑警,一閃一閃的求泰,很柔和。等柴禾燒的差不多了计盒,她用火鏟把柴小心的捅到灶膛里面的爐底上渴频,然后鏟一些煤面小心的覆蓋到柴禾上面,就拉開吹分機(jī)北启,吹風(fēng)機(jī)發(fā)出來“嗡-----”的聲音卜朗,這時候也會有火苗撲出來,吹到灶膛外面咕村,场钉,

大姨就開始用鋁瓢往鍋里添水,一下懈涛,兩下逛万,通常是三四下,然后就開始削土豆肩钠。不一會水就開了泣港,大姨把鍋蓋打開,吹風(fēng)機(jī)關(guān)了价匠,然后把大鍋里的水灌倒暖壺里,還要舀出來一些倒臉盆里呛每,等我們起來洗臉踩窖。

鍋里的土豆很快就快熟了,大姨會去淘米晨横,然后把米倒入鍋里洋腮,米快煮爛的時候,她把米和土豆舀出來倒到一個笊籬上手形,倒入鍋臺上大鍋后面的一個小鍋里啥供,把米湯漏到大鍋里,然后加柴库糠,米湯繼續(xù)在鍋里沸騰伙狐,大姨會用碗盛點糊糊面涮毫,用水溏開倒入大鍋里,就會有濃香撲滿屋子贷屎,大姨就會低頭罢防,把柴禾盡量往小鍋那個地方桶,這樣小鍋里的米很快的發(fā)出“滋滋”的聲音唉侄。有一點一點的焦糊味出來了咒吐。。属划。恬叹。

這時候,大姨就會熗一種醬同眯,美味的不得了绽昼,這種醬也是我大姨自己釀的,她先把一個鐵勺子拿出來嗽测,倒點油伸入灶膛的火上绪励,油冒煙后,拿出來唠粥,放點切的很小的蔥花疏魏,然后再盛入一些醬,繼續(xù)放入火上晤愧,然后再拿出來大莫,放入一勺米湯攪勻了,發(fā)出濃香官份。

這個時候我們就陸陸續(xù)續(xù)的開始穿衣服只厘,然后大姨就用一個破舊的衣服做成的抹布開始擦炕【讼铮炕上鋪著漆布羔味,慢慢的就把碗筷拿到炕上,我們都陸陸續(xù)續(xù)的洗了臉钠右,大姨父也會從園里回來赋元,盤腿坐到炕頭上,開始吃飯飒房,加上我一共五個孩子搁凸,半圓狀圍在炕上,大姨把小鍋里的粥用勺頭輕輕拍打狠毯,然后小米和土豆就和到一起护糖,成為一團(tuán),給我們一人一碗盛上來嚼松,還有一些腌菜嫡良,大姨是一個勤快的人锰扶,腌菜有好幾種,有爛腌菜皆刺,還有腌蘿卜少辣,我通常就上吃一碗米的,但是大姨總讓我再喝一點糊糊羡蛾,糊糊很好喝漓帅,淡淡的甜味,現(xiàn)在還記憶猶新痴怨,可惜已經(jīng)很多年沒有吃了忙干。

吃飯的時候,就是重頭戲了浪藻,我們談笑風(fēng)生捐迫,姨父總是教導(dǎo)帶領(lǐng),或者逗我們爱葵,學(xué)到很多到知識和做人的道理施戴。

所以我就覺得,他們家非常的溫暖萌丈。


未完待續(xù)

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