?????? 各種大米的食用安全條件都在于儲(chǔ)存的時(shí)間只估≈救海可以想象的到，在稻谷加工成大米后蛔钙，這些成品的大米還需要經(jīng)過大型的加工業(yè)來進(jìn)行儲(chǔ)存锌云、運(yùn)輸、儲(chǔ)存吁脱、最后再到商場需要經(jīng)過漫長的時(shí)間桑涎，期間必然要使用一些添加劑和粘稠劑來預(yù)防大米發(fā)霉保鮮。
?????? “拋光”被正式編入大米加工標(biāo)準(zhǔn)流程兼贡，也就是說不僅陳米攻冷，新米同樣要慘遭“拋光”，其實(shí)這才是對糧食精華最大的浪費(fèi)遍希。當(dāng)“晶瑩剔透”成了好米的代名詞等曼，陳米甚至發(fā)霉的大米可能拋光幾次也能達(dá)到新米同樣的賣相。
??????? 而針對與陳米凿蒜，先把米進(jìn)行加濕禁谦，然后去除表面的粉塵，如果發(fā)現(xiàn)有霉味也會(huì)進(jìn)行初步的去除废封，再經(jīng)過排風(fēng)機(jī)的強(qiáng)排枷畏，霉味就基本去除了；接著虱饿，通過拋光和色選拥诡。拋光時(shí)有的廠子用水触趴，有的則用植物油，使米粒的外觀更加白亮渴肉，而色選機(jī)可以去除米中明顯的黃粒冗懦，改善大米的外觀。這種米被稱為“拋光米”仇祭！
?????? 谷物體積雖小披蕉，但每一粒都是完整的生命體，富含生長發(fā)育必需的所有營養(yǎng)素乌奇，且營養(yǎng)均衡没讲。但現(xiàn)代人為了美觀和口感，將所有稻米拋光成只剩大米胚乳的晶瑩剔透精米礁苗。一方面爬凑，讓陳米翻新有機(jī)可乘；另一方面试伙，去除了種皮和被譽(yù)為“米黃金”的米胚芽嘁信，已非完整谷物，除了供給能量疏叨，如何養(yǎng)生呢潘靖？
????? 長期食用拋光米所帶來的危害：因其成分主要為碳水化合物，所以易導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病蚤蔓、高血壓等疾藏砸纭；卻缺乏足量的膳食纖維秀又、礦物質(zhì)和微量元素单寂，所以易導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病、如腸癌等涮坐；其中缺乏B族維生素等和各種生命物質(zhì)凄贩，不能起到有效協(xié)同作用誓军，易導(dǎo)致吸收袱讹、代謝絮亂，引發(fā)如腳氣病昵时、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)等疾病捷雕。
????? 那我們該如何避免這些呢？購買時(shí)要選擇新鮮米或者胚芽米壹甥。做到不吃陳米救巷，不吃拋光打蠟的米，讓健康伴隨你我句柠！
