“泡茶斟茶還有這么多講究嗎？”
那當(dāng)然窄赋，三言?xún)烧Z(yǔ)一時(shí)講不清，為了避免在泡茶待客時(shí)失禮楼熄，下邊的斟茶錯(cuò)誤不妨細(xì)看忆绰！
泡茶待客的禮節(jié)，最為重要的內(nèi)容可岂，是讓客人舒心喝好茶错敢。
將禮節(jié)做到位，細(xì)節(jié)之處不能忽視缕粹。
如稚茅，小小的斟茶細(xì)節(jié)，就有著不少學(xué)問(wèn)平斩。
為了待客喝茶時(shí)亚享，主賓盡歡，暢意喝茶绘面，斟茶時(shí)這些方面的問(wèn)題欺税，可不能忽視侈沪！
斟茶錯(cuò)誤一：不使用公道杯
泡茶待客，若是喝功夫茶晚凿，公道杯必不可少亭罪。
公道杯，別稱(chēng)茶海歼秽，作用在于盛放茶湯应役，進(jìn)行分湯。
使用蓋碗泡茶時(shí)燥筷，由于杯蓋開(kāi)口較大箩祥，茶湯呈現(xiàn)瀑布狀傾出。
這時(shí)荆责，要是少了公道杯盛納茶水滥比，十分不便。
試想若是在蓋碗出湯時(shí)做院，直接將茶水倒入客人杯中盲泛，難免會(huì)造成茶水灑落。
灑出星星點(diǎn)點(diǎn)的茶漬键耕，將桌布弄臟寺滚。
更何況，公道杯除了盛放茶湯屈雄，還有著不少好處村视。
首先，茶湯倒出公道杯后酒奶，稍稍靜置蚁孔，能起到沉淀茶沫的作用。
這樣能避免在斟茶時(shí)惋嚎，將過(guò)多的碎茶末杠氢，倒入客人杯中。
其次另伍，公道杯分茶鼻百，更有利茶湯散熱，讓溫度達(dá)到適口摆尝。
用沸水剛剛沖出來(lái)的茶湯温艇，溫度處于較高的狀態(tài)。
這是堕汞，將滾熱的茶湯勺爱，先倒入公道杯，稍稍靜置讯检，再倒出客人杯中邻寿，有利于茶湯溫度的快速下降蝎土。
這樣一來(lái)，能確毙宸瘢客人杯中的茶湯誊涯，溫度不至于過(guò)燙，喝茶品嘗更舒心蒜撮。
最后暴构，在客人較多的情況下，往往蓋碗沖出來(lái)的一泡茶湯段磨，不便于分飲用取逾。
這時(shí)可以將兩泡茶湯一齊倒入同一個(gè)公道杯中，再給客人斟茶苹支。
確崩纾客人杯中的茶湯，滋味相同债蜜，濃淡相近晴埂，更顯公道！
斟茶錯(cuò)誤二：分湯不均勻
孔夫子提過(guò)寻定，不患寡而患不均儒洛。
泡茶待客的道理，也是如此狼速。
斟茶的時(shí)候琅锻，要確保客人的茶杯里向胡，茶湯量保持一致恼蓬。
不能出現(xiàn)張三的杯中，滿滿一杯僵芹，到了李四這兒滚秩，杯里只有不足三分之一的茶湯。
這樣斟茶分湯均勻的場(chǎng)合淮捆，在正式的泡茶待客場(chǎng)合中，十分不周到本股！
因此攀痊，斟茶前，正確的做法時(shí)拄显，根據(jù)公道杯中的茶湯量以及在座的喝茶人數(shù)苟径，將茶湯進(jìn)行均勻。
斟茶時(shí)躬审，要做到先給客人斟茶棘街，再往自己杯中倒茶蟆盐。
給客人倒完一輪茶湯中，先檢查茶湯量是否均勻遭殉，再給自己倒茶石挂。
若是茶湯沒(méi)有分勻的情況下，先將公道杯剩余的茶湯斟給客人险污，再重新注水泡茶痹愚，沖出一道茶湯進(jìn)行分茶。
給客人斟茶蛔糯，茶湯要倒勻拯腮，是最基本的要求。
哪怕一沖茶湯蚁飒，在數(shù)量較少的情況下动壤，往每位客人的杯中都少倒一點(diǎn)茶，也不能出現(xiàn)分茶不勻的情況淮逻！
斟茶錯(cuò)誤三：斟茶次序不分
正常的情況下琼懊，正式的泡茶場(chǎng)合，斟茶順序是從左往右弦蹂。
從主泡人左手邊數(shù)起肩碟，按照先后次序，有秩序的進(jìn)行分茶凸椿。
不能打亂順序削祈，部分次序倒茶。
這樣一來(lái)脑漫，容易將某位客人的茶杯遺漏髓抑，造成尷尬。
正是因?yàn)檫@樣從左往右的斟茶順序优幸，在泡茶待客的時(shí)候吨拍，在座次安排上，可要多花一點(diǎn)心思网杆。
按照尊者優(yōu)先羹饰、長(zhǎng)者優(yōu)先、女士?jī)?yōu)先碳却、主客優(yōu)先的順序队秩，從左往右安排座次。
這樣一來(lái)昼浦，更方便斟茶的次序先后馍资。
泡茶待客，給客人斟茶的時(shí)候关噪，除了要注意次序的先后問(wèn)題外鸟蟹，還要注意避免交叉越物的尷尬乌妙。
所謂“交叉”，指的是用右手拿公道杯建钥，給左手邊的客人斟茶藤韵。
這樣一來(lái)，難以避免從其他茶具上方躍過(guò)锦针，容易失手碰到蓋碗荠察、自己的茶杯、花瓶等奈搜。
斟茶的正確做法悉盆，應(yīng)該在左右邊斟茶時(shí)，注意公道杯的轉(zhuǎn)向馋吗。
讓左手負(fù)責(zé)左側(cè)范圍的斟茶焕盟，右手負(fù)責(zé)右側(cè)范圍的斟茶。
這樣能避免手臂大范圍的越過(guò)茶桌宏粤，將桌面的東西碰到脚翘，引起不必要的尷尬。
斟茶錯(cuò)誤四：斟茶前沒(méi)有擦干底部绍哎！
在使用公道杯分茶前来农，要注意將其底部擦干。
在斟茶前崇堰，先把公道杯底部在干燥的茶巾上沃于，擦干底部水份，避免滴水海诲。
若不然繁莹，在給客人斟茶時(shí)，公道杯滴出一滴兩滴的水特幔，灑落在素凈的桌布上咨演，十分顯眼。
這樣還會(huì)給客人傳遞出不衛(wèi)生的視感蚯斯，影響愉悅的喝茶心情薄风。此外，同理可得拍嵌，斟茶的時(shí)候除了要將公道杯底部擦干遭赂，在把杯子遞給客人時(shí)，同樣要將茶杯蘸一下撰茎，確保客人在拿到茶杯時(shí)打洼，處于干爽的狀態(tài)龄糊。
與此同時(shí)逆粹，在給客人遞茶的時(shí)候，要注意杯托的使用炫惩。
雙手持著杯托僻弹，將茶杯遞給客人，避免手部直接觸碰到客人杯子他嚷。
若不然蹋绽，客人茶杯的杯口，留下指紋等痕跡筋蓖，既不衛(wèi)生卸耘，還會(huì)影響喝茶心情。
斟茶錯(cuò)誤五：斟茶倒太滿粘咖！
俗話說(shuō)蚣抗，酒滿敬人，茶滿欺人瓮下。
在給客人斟茶時(shí)翰铡，要避免將茶倒得太滿。
茶與酒不同讽坏，用滾水剛沖出來(lái)的茶湯锭魔，溫度處于較高的狀態(tài)。
這時(shí)路呜，若是給客人斟茶太滿迷捧，茶杯表面過(guò)燙，不方便拿起拣宰。
再加上党涕，斟茶太滿，茶湯會(huì)有溢出灑出的可能巡社。
客人在舉杯喝茶時(shí)膛堤，杯中的茶湯稍稍受到晃動(dòng)，就會(huì)無(wú)法避免的灑出晌该，弄濕桌布肥荔，弄臟衣服，造成場(chǎng)面尷尬朝群。
正確的斟茶方法燕耿，是給客人的茶杯斟七分滿。
這樣的茶量姜胖，更便于客人的小口慢品誉帅。
少量多斟，及時(shí)續(xù)茶，才能更周全的招呼客人蚜锨！
斟茶錯(cuò)誤六：沒(méi)有及時(shí)續(xù)茶档插！
在泡茶待客的場(chǎng)合下，作為主人亚再，有義務(wù)將客人招待周全郭膛，才不會(huì)失禮。
因此氛悬，作為主人和主泡人则剃，在喝茶閑聊的過(guò)程中，不能忽視及時(shí)給客人續(xù)茶如捅。
若是一時(shí)談天盡興棍现，卻忽視了一旁的客人，杯中早已空空如也伪朽，未免怠慢轴咱。
泡茶待客，要隨時(shí)留意客人的喝茶節(jié)奏和感受烈涮。
當(dāng)留意到客人杯中的茶湯變空時(shí)朴肺，要及時(shí)新沖出一泡茶，進(jìn)行分湯坚洽。重新續(xù)茶斟茶時(shí)戈稿，要留意客人杯子底部，是否有過(guò)多茶沫讶舰。
若是茶沫過(guò)多鞍盗，要及時(shí)用茶夾取走客人杯子，為其進(jìn)行清洗跳昼，或是重新?lián)Q一個(gè)茶杯般甲。
若是客人的杯子中，尚保留著上一沖早已經(jīng)放涼的茶湯鹅颊，在征詢(xún)過(guò)客人意見(jiàn)后敷存，將杯中的冷茶倒棄，重新續(xù)上熱茶堪伍。
在招呼客人喝茶的過(guò)程中锚烦，若是客人杯中茶湯，久久未動(dòng)帝雇，要多關(guān)心所泡的茶涮俄，是否喝胃口，或是身體是否不適等尸闸。
一泡茶彻亲，在泡淡后孕锄，需要及時(shí)換茶。
在泡茶的選擇上苞尝，需要多詢(xún)問(wèn)客人的意見(jiàn)硫惕，充分照顧好客人的喝茶感受，才能讓客人喝茶更舒心野来！
斟茶錯(cuò)誤七：從高處斟茶！
泡茶待客踪旷，斟茶時(shí)需要避免從高處斟茶曼氛。
像是文章開(kāi)篇中提到的，若是從高處倒茶令野，茶湯倒出的時(shí)候舀患，水流急，壓力大气破，容易灑出聊浅。
像是跳水運(yùn)動(dòng)員，在動(dòng)作不規(guī)范或是姿勢(shì)失誤的情況下现使，落水時(shí)容易激起過(guò)多水花低匙，影響得分。
從高處斟茶碳锈，將茶湯過(guò)多灑落顽冶，同樣十分失禮。
在給客人倒茶時(shí)售碳，正確的動(dòng)作要求强重，是將公道杯靠近客人茶杯。
這樣更方便控制茶湯量的倒出贸人，不至于斟茶過(guò)滿间景，也不易將茶灑出。
與此同時(shí)艺智，相比于高處斟茶倘要，從低處斟茶還能避免讓茶湯過(guò)于激蕩，茶香過(guò)多散失力惯。
斟茶碗誉，細(xì)節(jié)做到位，動(dòng)作才不會(huì)失了禮父晶！
茶哮缺，自有清香！
人們常說(shuō)甲喝，茶有君子性尝苇。
清茶一杯，韻味無(wú)限。
泡茶待客糠溜，風(fēng)雅十分淳玩。
既如此，待客品茶非竿，又豈能在小節(jié)處蜕着，失了禮？
斟茶雖小事红柱，學(xué)問(wèn)可不少承匣。
