今天下起了大雪搀庶,但依然擋不住我們想去品嘗東北鐵鍋燉的想法拐纱。
年前過年前的那場大雪見了表妹,我們兩個都說起來想去吃鐵鍋燉哥倔,但一直在忙秸架,過年就沒有去成,正月十三表妹要出發(fā)回北京上班咆蒿,所以想著一定要完成這個愿望东抹,我們昨天約了,今天即使下大雪也要去吃鐵鍋燉沃测。
開著小四輪缭黔,一路小心翼翼的蠕動到了鐵鍋燉飯店。原以為可能下著大雪就我們這7個人一起吃飯芽突,沒想到樓上的單間還有好多客人试浙。
雞塊排骨魚干豆角董瞻,菌菇寞蚌,玉米土豆,美味一大鍋钠糊,燉了40分鐘挟秤。掀起鍋蓋香味撲鼻,花卷玉米面餅子抄伍,軟香艘刚。我們大快朵頤,孩子們吃的特別滿意截珍。
今天的鐵鍋燉下邊攀甚,竟然沒有燒柴火箩朴,而是電爐。另外排骨和雞塊也不是現炒的秋度,總感覺缺少鮮味兒炸庞。
我還是喜歡那種下面是柴火,大鐵鍋現炒熬煮出來的鐵鍋燉荚斯。
下次再找一個好吃的鐵鍋燉埠居!