酷熱的盛夏,驕陽(yáng)似火,到處都彌漫著獨(dú)屬于夏季的熱鬧與生機(jī)么介,在這小鎮(zhèn)里有獨(dú)屬于閩南人獨(dú)特的夏日回憶,漫步在大街小巷里總能感受到別具一格的活力與熱情蜕衡。
盛夏的閩南是水果盛產(chǎn)的季節(jié)夭拌,街邊滿是應(yīng)季的一筐筐水果,各種五顏六色的水果,在人群中格外的出彩鸽扁。夏日來(lái)臨蒜绽,大街小巷里的早市早已人群嘈雜,早市里熙熙攘攘的擠著各種不一樣的攤販桶现,各種叫賣(mài)聲此起彼伏躲雅。
在閩南小鎮(zhèn)里,應(yīng)季水果一筐一筐擠滿早市骡和,而早就映入眼簾相赁,是那堆在地上像一座粉色的小山,那又大又紅的桃子慰于,那微粉的臉頰像極了一個(gè)年畫(huà)娃娃钮科,看起來(lái)十分靈動(dòng)可愛(ài),一個(gè)個(gè)擠在水果堆里十分出奇婆赠。
隔壁那鋪滿地的脆李绵脯,堆滿一地,擠滿了挑選的人休里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去猶如一座碧綠的小山蛆挫,那渾圓的樣子,也是令人不經(jīng)垂涎三尺妙黍。輕咬一口悴侵,那酸甜的汁水迸發(fā)在口腔中,真是令人不禁再吃一個(gè)拭嫁。
那籮筐里的荔枝更是不禁探出頭來(lái)可免,看看這熱鬧的街市。一串串的荔枝伴著綠葉做粤,看起來(lái)又大又圓巴元。輕撥開(kāi)那紅色的外衣,便展露出那晶瑩剔透的果肉驮宴,真是如蘇軾所言“日啖荔枝三百顆逮刨,不辭長(zhǎng)作嶺南人”。輕嘗一口便感覺(jué)汁水飽滿整個(gè)口腔堵泽,這是獨(dú)屬于荔枝的清甜修己。
夏日里有炎熱的味道,盛夏的驕陽(yáng)迎罗,給這夏日帶來(lái)火辣的體驗(yàn)睬愤。
樹(shù)上的蟬早早的站上枝頭迎接著夏天,在盛夏的枝頭里一展歌喉纹安,響徹整個(gè)夏天尤辱,蟬兒們迎著這炙熱的太陽(yáng)砂豌,在這仲夏里盡情揮灑自己的夏天的熱情。
樹(shù)蔭下的小狗光督,也想躲著這陰涼阳距,慵懶的趴在這樹(shù)底下,不時(shí)又翻轉(zhuǎn)著身子结借,眨巴著眼睛筐摘,吐著粉色的舌頭,在這炎炎夏日里小憩船老,仿佛在訴說(shuō)著這驕陽(yáng)似火的盛夏故事咖熟。而我們也會(huì)懼怕這夏日里熱辣的太陽(yáng),陽(yáng)光炙烤著這大地柳畔,猶如是烤盤(pán)仿佛要把人曬化了一般馍管。屋外的人都急匆匆的趕路,不敢在這戶外逗留急匆匆的選擇歸家薪韩,一把扎進(jìn)空調(diào)房里确沸。
在這似火的驕陽(yáng)里,總會(huì)想著傍晚時(shí)分躬存,到海邊提著小桶趕海张惹,腳踩在這沙灘上微微燙腳舀锨,但也想感受著這夏天撲面而來(lái)的海風(fēng)和海邊戲水的清涼岭洲。夏日的晚風(fēng)里也夾雜著清涼的味道,當(dāng)太陽(yáng)漸漸落下坎匿,迎著傍晚的落日余暉盾剩,吃完飯,騎著電動(dòng)車(chē)替蔬,吹著晚風(fēng)告私,感受獨(dú)屬于小城生活里的片刻寧?kù)o。
街上人來(lái)人往承桥,看著陸陸續(xù)續(xù)的小車(chē)出攤驻粟,仿佛有即將引來(lái)新的夜宵大潮。比起熙熙攘攘的早市凶异,熱火喧天的夜市更是年輕人的主場(chǎng)蜀撑,是回蕩著生活的煙火氣。
我最喜歡的還是要數(shù)四果湯剩彬,那是閩南人記憶里最佳夏日回憶酷麦,看著那桌上琳瑯滿目的小料,令人目不暇接喉恋,心里不禁想到“這個(gè)好吃沃饶,那個(gè)也好吃”母廷。各種各樣的小料飽滿桌面,每一種都頗具閩南特色糊肤。有軟糯香甜的芋頭琴昆、番薯,有Q彈的西米轩褐,還有燉的軟爛的紅豆椎咧、薏米、都是夏季里消暑的絕佳食品把介,還有蜜餞勤讽、桃膠、百合加上這些口感也頗具風(fēng)味拗踢〗烹梗可以選擇配上這甜湯,口感嘗起來(lái)微甜不膩巢墅。也可以選擇加上碎冰诸狭,嘗嘗這碗四果湯帶來(lái)的冰涼口感。
其中糯米甜藕是必點(diǎn)特色君纫,需要把蓮藕刮皮備用驯遇,再往一個(gè)個(gè)藕孔里塞入滿滿的糯米,最后用牙簽固定蓄髓,淋入紅糖加水上色燉煮叉庐,需要再燜幾個(gè)小時(shí)才可以把這道美食完全煮入味。
起鍋放涼会喝,把燉好的藕段改刀切成薄片陡叠,這其中的糯米早已滲透入藕的清香,也變得軟糯香甜肢执,而這也總是成為四果湯里必點(diǎn)的招牌枉阵。
在這熱鬧的街市里,停下腳步來(lái)预茄,嘗一碗著這四果湯兴溜,能暫時(shí)消散這夏天的暑氣,給我?guī)?lái)片刻的清涼耻陕,也是給燥熱的心情來(lái)一次清涼體驗(yàn)拙徽。
夏日的味道是獨(dú)屬于夏天的珍貴回憶,是大自然饋贈(zèng)淮蜈,也是生活里的愜意時(shí)刻斋攀,只要細(xì)細(xì)品味,用心去感受梧田,就會(huì)有不一樣的體驗(yàn)感淳蔼。