蒜香面包
材料
面粉：（高粉200克，低粉50克）
糖粉：25克
酵母 ：3克
雞蛋： 45克
牛奶：120g
黃油：25克
蒜蓉醬做法
鹽 3克
蒜12g
黃油25g
做法：
①牛奶雞蛋罗售，糖，酵母放入主調(diào)鍋1分鐘／速度3畏吓。
② 倒面粉30秒速度3-6混合
④ 加入鹽，揉面健 2分鐘。
⑤加入軟化黃油.揉面健3分鐘.取出發(fā)面亲雪。
⑥發(fā)至2倍大時跑揉，分割成8塊锅睛，團圓松馳
⑦搟成，卷成卷历谍，在進行二次發(fā)酵
⑧割刀從面包表面割一刀
⑨擠入蒜蓉醬至刀口處现拒，（蒜蓉醬：蒜，鹽望侈，黃油turbo鍵2秒印蔬，取出放入裱花袋）
10. 預(yù)熱烤箱后，180 上下火脱衙，20分鐘侥猬。最后五分鐘時可以在表面撒上綜合香料）
