周末早上，愛人問早餐吃啥墙歪，我想了一會(huì)听系，昨天不是買了窩窩頭，弄碗薄薄的面糊粥吃吃咋樣箱亿？那年那月的面糊粥跛锌，一直記憶心頭，想回味一下届惋。
愛人答應(yīng)一聲髓帽，進(jìn)了廚房。半小時(shí)光景脑豹，愛人說(shuō)面糊粥好了郑藏，可以開吃了。我應(yīng)聲把鍋端來(lái)瘩欺，把粥盛碗里放桌子上涼一下必盖，南粵的氣候夏天總是那么燥熱，一碗面糊粥也隨著記憶飛緒俱饿，逐漸清涼下來(lái)歌粥。
時(shí)光它永遠(yuǎn)都會(huì)讓你記得那些難忘的日子，那些往事拍埠。眼前的一碗面糊粥失驶，不禁讓我想起過(guò)去的那些曾經(jīng)。
我們童年少年的時(shí)光枣购，是個(gè)物質(zhì)稀缺的年代嬉探，吃飽飯穿暖衣，都是問題棉圈。日子過(guò)得緊巴巴的涩堤，很多吃了上頓愁下頓的人家大把有，加上那時(shí)家家都孩子多分瘾，賺工分的日子胎围，糧票，油票德召，布票痊远，票票讓老百姓驚心。
家有余糧心不慌氏捞，沒錢逼死英雄漢碧聪。這些在莊里都認(rèn)為是真理。真理就得去堅(jiān)守液茎，看米下鍋就成了家家戶戶勤儉節(jié)約持家有方的絕招逞姿，那時(shí)想吃一碗粘稠的白米粥是很難的。
米粥里面一般都是胡蘿卜捆等，山芋滞造，青菜，山芋干子栋烤，碎米采子谒养，面糊，面疙瘩明郭，碎米疙瘩买窟。我們莊戶人家是把粥的品種發(fā)揮的是淋漓盡致丰泊。春夏秋天搭配粥色，總是能讓你肚子享受大自然的鬼斧神工造就的食糧始绍。
一個(gè)夏天的傍晚瞳购，我負(fù)責(zé)煮夜飯，去米缸里拿米亏推，發(fā)現(xiàn)米不多了学赛，就和父親說(shuō)了。父親看了一下吞杭，就說(shuō)米升子給我盏浇，少拿一點(diǎn)米。今晚我煮點(diǎn)薄薄的面糊粥吃吃芽狗，清涼爽口绢掰，搭點(diǎn)蒸咸菜，特別的香译蒂，晚上不要做什么事情曼月，薄粥吃了舒服。
我照父親的話去做了柔昼，去河邊淘完米回來(lái)下鍋哑芹，水缸里的水舀好，看差不多捕透，就蓋上鍋蓋聪姿。坐鍋膛門口就開始點(diǎn)火，火柴扒拉一劃乙嘀，火光閃爍末购，點(diǎn)燃稻草，火鉗夾著往鍋膛里面送去虎谢，一會(huì)鍋膛里越燒越旺盟榴，火苗吞噬著錐形的鍋底∮へ火擎场，紅紅的烘烤著黑黝黝的鍋，執(zhí)著而熱烈几莽。最后隨著火勢(shì)迅办，逐漸一股股煙氣直奔煙筒，回旋在高高的煙囪中章蚣，沖向天空站欺，變成裊裊炊煙，升騰起來(lái)。
十幾分鐘之后矾策，鍋里一陣滋滋響聲傳來(lái)磷账，鍋里的水花開始沸騰，一粒粒米在開水中起起伏伏蝴韭，翻騰跳躍著够颠，身子逐漸變得臃腫起來(lái)熙侍，在鍋里來(lái)回折騰榄鉴，分不清哪是哪顆，熱氣裹挾蛉抓，粥湯起泡活躍起來(lái)庆尘，蓬蓬地撞擊著鍋蓋，掀開鍋蓋巷送，馬上粥峰消退驶忌，只見鍋中翻滾著。經(jīng)常煮粥的人笑跛，閉眼都知道鍋里什么狀況付魔，實(shí)踐出真知。
父親這時(shí)飞蹂，抓了幾把面粉几苍，放在小白瓷盤里加冷水用筷子調(diào)好，調(diào)的很稀薄陈哑，看鍋里的薄粥沒那么鬧騰了妻坝。就一手端瓷盤，一手揚(yáng)著木柄的銅鏟子惊窖，不停的掀動(dòng)著鍋里的薄粥刽宪，讓鍋里的粥慢慢的變得粘稠起來(lái)，攪動(dòng)的很均勻界酒，幾乎看不到什么面結(jié)疙瘩圣拄，不會(huì)攪的經(jīng)常是一塊塊的小面疙瘩，不能不佩服鏟子上的功夫毁欣。
一會(huì)的功夫庇谆，父親蓋好鍋蓋，吩咐我在點(diǎn)火燒粥署辉，這回鍋里不響了族铆，就聽見一會(huì)兒鍋里冒泡的聲音，掀開鍋蓋哭尝，面糊粥像一張張娃娃臉一樣哥攘，滿鍋都是它洋溢的笑臉，氣泡不斷，歡笑不停逝淹，我就透ⅲ火了。
過(guò)了十幾分鐘后栅葡，父親叫我用頭盆（方言茉兰，一種裝湯裝粥的瓦盆）把面糊粥盛起來(lái)，放院子里小桌子涼一涼欣簇，那樣不冷不熱的帶一點(diǎn)余溫规脸，那粥的口感，絕對(duì)比平常那些粥好熊咽。
一會(huì)晚飯的時(shí)候莫鸭，果然如父親所言，帶著余熱的面糊粥横殴，有著大米粥的柔和被因，有著面糊淡淡的麥香，那種入口即化衫仑，絲滑柔順梨与，不亞于吃的是山珍海味，再夾一筷子陳年的蒸咸菜文狱，咀嚼之間粥鞋，都是濃濃的鄉(xiāng)土氣息。
記得那時(shí)父親吃完面糊粥如贷，總喜歡用舌頭把碗里的面糊粥舔的干凈的陷虎，我知道父親是不喜歡浪費(fèi)，愛惜糧食杠袱，常跟我們說(shuō)起那他認(rèn)為的治家格言尚猿；“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易楣富；半絲半縷凿掂，恒念物力維艱∥坪”我們也很用心記住父親的教導(dǎo)庄萎，無(wú)論吃飯喝粥，每次都吃得干凈塘安，碗里從來(lái)沒留過(guò)一粒米飯粥糠涛。后來(lái)我女兒出世了，我也悉心調(diào)教兼犯，也學(xué)到了這傳家好風(fēng)氣忍捡。如今集漾，在外面看到那些浪費(fèi)的人，女兒也會(huì)輕聲和我說(shuō)道砸脊，這些人太不愛惜糧食了具篇，那樣子讓我覺得很溫馨。
快點(diǎn)吃撒凌埂，不燙了驱显。愛人一下把我從沉思中拉回來(lái)，我喝了一口面糊粥瞳抓，頓時(shí)覺得神清氣爽埃疫，過(guò)去的那種感覺又回來(lái)了。
一碗面糊粥挨下，憶往昔歲月情懷熔恢。悠然間脐湾，又清晰可見父親過(guò)去的身影臭笆，他在云端笑！
