社會在發(fā)展强霎，行業(yè)在進步。餐飲也躲不過這個規(guī)律上陕。
? ? ? ?武俠小說都看過，到底哪個門派的武功最厲害呢拓春？看過周星馳《功夫》的都聽過--天下武功唯快不破释簿。
? ? ? ?尤其是再在三拳打死老師傅都過時的今天，沒有速度上的 領先硼莽，死了都找不到對手在哪庶溶。
信息高速的時代，餐飲的本質(zhì)已經(jīng)沒有多少秘密可以保留懂鸵，尤其是產(chǎn)品本身偏螺。今天誰家出個什么爆品，不到一天的傳播就有人能復制匆光。如此快的速度套像，簡直都看不清出招。
我所說的“快”思維很廣终息。做為餐飲老板夺巩，首先要有眼光，有格局周崭，更要有膽識柳譬。敢去第一個吃螃蟹。
大多老板都認為续镇，只要我做的東西好吃美澳，做做打折贈送等等的活動，生意就不會太差。聽到這樣的話制跟，我只能奉勸一句:趕快回去你的家園吧舅桩，地球真的不適合您。
海底撈都知道的生意好雨膨，品牌響名氣大擂涛，難道就只是口味好吃嗎？難道就真的好吃嗎哥放？不見得吧。你還會說他服務好爹土，對甥雕，他是服務好，全國餐飲有多少家企業(yè)胀茵，只有海底撈好嗎社露？
我說海底撈的成功因為速度快，大多老板都不認同琼娘。那么我再說峭弟，海底撈的成功，是快速打造餐飲服務版塊脱拼，而并非專注菜品口味瞒瘸。領先了餐飲服務口碑的話語權。所有人都認同熄浓。
還有近年風及一時的大眾餐飲情臭，眾多的小面，眾多的炸雞赌蔑，眾多的串串等等俯在。那個知名的品牌不是以速度領先打造成功的。
各行各業(yè)都一樣的道理娃惯，領先產(chǎn)品才能占領市場跷乐，占領市場才能平衡價格，樹立品牌趾浅，才能把握用戶愕提，只有把握住客戶才能贏得長久的利益。
尤其近年的餐飲市場皿哨，奉勸不要盲目進軍揪荣。但如果有好的新品的項目，一定不要猶豫往史，迅速出擊才能領先致勝仗颈。當然了，前提是必須有專業(yè)的團隊。
做個聲明挨决，自己利用閑暇時間寫些文章请祖，不為發(fā)表賺錢，也知道自己的文字功底達不到脖祈。只是......一小入行十八載肆捕，至今沉浮未上岸，尋覓知音共探討盖高，得拜前輩望賜教慎陵。
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針對不同觀點完美解讀！
針對同一觀點多角度深度剖析喻奥！
個人拙見原創(chuàng)寫作席纽，多多指教共同探討！ ? ?
