一年之計在于春炕横，一日之計在于晨?，一日三餐在早餐葡粒。一盤滿滿春色撩人的蛋炒飯份殿，多達八種食材膜钓，既做到了食材多樣化，養(yǎng)了身卿嘲，更讓顏值翻天颂斜，提升孩子的食欲。
雜蔬蛋炒飯
制作過程
@杰媽營養(yǎng)課堂
食材準備：
大米?三色藜麥拾枣，粗細搭配
三色藜麥米飯
胡蘿卜去皮洗凈切小方沃疮；鮮豌豆、玉米淘洗梅肤，沸水焯水濾干司蔬；香菇，溫鹽水泡姨蝴，去蒂并淘洗干凈俊啼，切小方；萵筍頭去皮洗凈切小方左医。
備好雜蔬
三個雞蛋授帕，加入適量鹽，調(diào)成蛋液
調(diào)好的蛋液
青蔥一段浮梢，切花
蔥花
制作過程解析
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1）冷鍋薄油跛十，鍋熱油燙煎蛋，蛋煎好后黔寇，盛入碗內(nèi)偶器。
煎蛋
2）煎蛋盛出后，倒入備好的雜蔬缝裤，以鍋內(nèi)的余油炒熱炒香屏轰。
炒雜蔬
3）將三色藜麥米飯倒入鍋內(nèi)，倒入煎蛋憋飞，適量香油霎苗、醬油，中火一起炒熱榛做。
雜蔬蛋炒飯
4）雜蔬蛋炒飯盛至碗內(nèi)唁盏，壓實，然后倒扣入盤检眯，撒上蔥花厘擂，撒上小麥胚芽。然后锰瘸，四周擺上洗好的小番茄刽严。
雜蔬蛋炒飯
春天的早晨，春天的餐桌避凝，滿眼的田園風光舞萄。配上一杯熱牛奶眨补，就是一頓營養(yǎng)早餐。抑或倒脓，來上一碗時蔬湯撑螺，作為午餐、晚餐皆可崎弃。
