土豆泥大家都知道~除了在KFC買(mǎi)著吃~偶爾也會(huì)自己做~
土豆泥吃法其實(shí)很多啦~把土豆煮熟搗成泥~可以做很多好吃的~
肉醬土豆泥
土豆削皮切塊~蒸熟之后搗成泥~豬肉洗凈剁成肉糜~鍋內(nèi)熱油倒入姜蒜沫和泡椒炒香之后加入肉糜翻炒~加適量生抽和鹽調(diào)味~再加入適量水燒開(kāi)~加入水淀粉勾芡~淋在土豆泥上即可~
茄汁土豆泥
土豆削皮切塊~蒸熟之后搗成泥~番茄去皮切成小塊兒~鍋內(nèi)倒油~倒入番茄~翻炒至出汁~加糖和番茄醬繼續(xù)翻炒成醬汁~再將土豆泥倒進(jìn)去~攪拌均勻之后撒上胡椒粉即可~
脆皮土豆泥
土豆洗凈直接蒸熟之后去皮~搗成泥~加入牛奶~黑胡椒粉以及鹽攪拌均勻~蝦洗凈放沸水里注意下~去頭和殼兒~留尾巴上的一點(diǎn)兒殼即可~區(qū)半張春卷皮~放入土豆泥和蝦~蝦尾巴露出來(lái)~卷起來(lái)~在油鍋里炸至金黃即可~
芝士焗土豆泥
土豆削皮切塊~蒸熟之后搗成泥~熱鍋放入黃油~倒入洋蔥和胡蘿卜丁翻炒~再倒入培根丁~翻炒至培根兩邊有點(diǎn)兒翻起來(lái)~倒入番茄醬~撒鹽和黑胡椒粉~土豆泥倒入容器中爹梁，鋪上餡料~再鋪上一層芝士~烤箱上下火200度苗沧，10分鐘即可~
土豆泥餅
土豆削皮切塊~蒸熟之后搗成泥~加入適量鹽~淀粉~攪拌均勻~然后揉成一個(gè)一個(gè)小圓球~再壓成餅~鍋內(nèi)倒油~將壓成餅的土豆泥放進(jìn)去~煎至兩面金黃~撒上孜然粉交煞、黑胡椒粉等調(diào)料即可~可以配上番茄醬~
