童年美食——（十六）糖吞蛋
小的時(shí)候身體差，很怕冬天叠骑×舱可生日在冬天，卻又喜歡起來了——過生日有糖吞蛋吃鲤嫡。
記得小的時(shí)候，雖然家家養(yǎng)雞绑莺，可雞蛋是高檔營(yíng)養(yǎng)品暖眼。送病人、看產(chǎn)婦纺裁、走親戚诫肠，都會(huì)揣上十幾二十個(gè)雞蛋，剩下的拿去賣錢欺缘。家里的油鹽醬醋栋豫，小孩的書本鉛筆都指望在雞蛋上的。
一年到頭谚殊，只有過生日這天丧鸯，我媽會(huì)給我做兩個(gè)糖吞蛋外加長(zhǎng)壽面。
一月四日嫩絮，那天一大早丛肢，不管上不上學(xué)围肥，我都不用我媽叫我，早早起床候在廚房蜂怎。把前一天母雞新下的兩個(gè)蛋放在灶臺(tái)上穆刻，然后下灶點(diǎn)火燒水。
我媽趁水將開未開時(shí)杠步，打入兩個(gè)雞蛋氢伟，讓我改小火，兩個(gè)金燦燦的雞蛋黃篮愉，慢慢裹上白嫩嫩的雞蛋白腐芍，稍微滾一會(huì)兒，就小心地盛起裝在碗里试躏。繼續(xù)把水燒開猪勇，放入一把掛面，用筷子上下攪拌一下颠蕴，等面透出玉色了泣刹，盛在大碗里，小心把雞蛋鋪在上面犀被，然后把鍋里的面湯淋上去椅您，趁熱加入兩大勺白糖，一碗我等了一年的糖吞蛋生日面就開吃啦寡键！
迫不及待地咬一口雞蛋掀泳，蛋黃煮得剛剛好，既不會(huì)嫩得淋出來西轩，也不會(huì)老得硬邦邦员舵，蛋白也是嫩嫩的，那種白看上去比上等的骨瓷還要細(xì)膩白嫩藕畔。
風(fēng)卷殘?jiān)瞥酝甑谝粋€(gè)马僻，第二個(gè)我會(huì)細(xì)細(xì)品味，再然后把面條連湯都喝得一滴不剩注服。抹抹嘴吧韭邓，摸摸肚子，心滿意足地期待下一個(gè)生日溶弟。
小時(shí)候的一年好長(zhǎng)啊女淑，對(duì)著日歷撕了一張又一張，長(zhǎng)大后感覺去年的生日剛過可很，今年的生日又到了诗力。
第47個(gè)生日，還剩不到半個(gè)月我抠，雖然日子記得很清楚苇本，可一點(diǎn)也不想過。
長(zhǎng)大后的生日菜拓，有蛋糕瓣窄、有鮮花、有禮物纳鼎，而且一年比一年高檔俺夕，可面對(duì)著鏡子里的自己，斑點(diǎn)贱鄙、皺紋劝贸、白發(fā)，唉逗宁，不說也罷映九，真想回到小時(shí)候，有期盼瞎颗，有未來件甥，有大把的青春……
不說了，還是讓老鄭好好給我煮碗面吧哼拔！
