《小吃貨的廚房》每天為粉絲們提供色香味俱全的美食扒秸，制作簡單易上手播演，值得收藏！
炎炎夏日中來一點冰涼伴奥，便能爽翻夏日写烤，外面購買的食物，吃起來又不放心拾徙，還不如自己動手制作呢洲炊，材料簡單易上手，學以致用，讓身邊的朋友們也能享用這極品美味选浑。脆皮炸鮮奶許多人聽過蓝厌、看過卻不曾嘗過，外脆里軟古徒，那還等什么拓提，動手做起來吧!
步驟1、準備好主材料：牛奶250ml隧膘、玉米淀粉30g代态、砂糖35g、面粉100g疹吃、雞蛋1個蹦疑、水100ml、適量的植物油萨驶，是不是覺得材料很簡單呢歉摧，沒錯，不止材料簡單而且制作過程也是看一眼就能學會腔呜，先將牛奶倒入一個大小適中的碗內(nèi)叁温，加入準備好的玉米淀粉、砂糖開小火慢煮核畴，攪拌均勻膝但，調(diào)至濃稠后即可。
步驟2谤草、在準備好的塑料器具內(nèi)鋪上保鮮膜跟束，在將剛剛調(diào)制好的牛奶倒入鋪平，放置一段時間冷卻后在放入的冰箱內(nèi)冷藏1至2小時即可拿出來丑孩，在這個過程中要注意的是冀宴，冰箱的冷凍溫度，一般是在負5設置度即可温学，溫度太低也是不行的花鹅，這樣就跟速凍差不多，嚴重影響奶糊的口感枫浙。
步驟3、將冷卻后的奶糊切成塊狀古拴，這里的塊狀可依據(jù)個人的口感而定箩帚，切出來的塊狀越小，那么制作出來的脆皮炸鮮奶就越小黄痪，小形狀的脆皮奶更適合更多人紧帕。
步驟4、這一步和剛才制作脆皮奶的過程非常相似，在碗里倒入面粉是嗜、雞蛋愈案、水攪拌成糊狀，然后再將剛才切成塊的奶糊鹅搪，均勻的裹上奶糊站绪，注意這里一定要裹均勻，因為下一個步驟會對這要求比較嚴格丽柿。
步驟5恢准、這里有個很特別的地方，就是在倒入油后能夠完全的覆蓋放入的牛奶塊甫题，因為只有覆蓋后才能均勻的炸出香脆皮奶馁筐，在油炸的過程中需不停的翻轉(zhuǎn)，讓牛奶塊均勻的炸出金黃色后即可盛出坠非，切記敏沉，不能炸太久。
步驟6炎码、盛出來后的脆皮奶就是這個樣子盟迟，是不是很美觀呢，表面金黃色辅肾，實則里面確實嫩嫩的牛奶队萤，也可以在放置冰箱里，冷藏后拿出來享用矫钓，就跟吃冰淇淋差不多要尔，如果制作時用的是新鮮的牛奶，那么制作出來的味道和口感肯定是更上一層新娜。
