老板娘用了這5招, 讓蛋糕店的銷售業(yè)績整整提升了10倍

前幾個月我的一個哥們,他在江蘇盤了一家蛋糕店贾漏。原來的老板說家里的老母親身體不好需要照顧,所以沒辦法再開下去藕筋。但是當他們接手以后才知道吗蚌,是生意不好才要轉(zhuǎn)手摩梧。雖然他每天用心去做详瑞,但是生意還是依舊不溫不火鄙币,出了日常的開銷外所剩的就不多早龟。

原本他打算關了店回來冯乘,但是在7月份他老婆也來江蘇幫忙了目代,經(jīng)過老板娘3個多月的努力靴迫,蛋糕店的生意竟然異常的火爆濒蒋,而且客戶為了訂購某款蛋糕盐碱,竟然自覺的排起了長隊。那老板娘到底做了什么沪伙?能讓他的蛋糕店氣死回生呢瓮顽?

通過電話溝通以后才知道,他們其實也只是做了這幾點:

1围橡、單爆小孩子的生日蛋糕:

他們分析了蛋糕的最大消費群體是家庭暖混,而消費者購買的理由是小孩子過生日,所以他們針對小孩子的口味翁授,不斷的嘗試拣播,最后才確定一款水果蛋糕。

2收擦、針對衛(wèi)生做了點調(diào)整

雖然他們以前每天都有擦洗玻璃贮配、打算衛(wèi)生。但是現(xiàn)在他們專門請了一個阿姨塞赂,每天不間斷的打算衛(wèi)生泪勒、店面門前、室內(nèi)衛(wèi)生和玻璃的擦洗减途,整天保證一個非常衛(wèi)生的環(huán)境酣藻。而且把后臺制造蛋糕的房間磚墻墻改用玻璃,讓消費者看到他們的工藝和衛(wèi)生狀況鳍置。

3.他們每天學習銷售方法辽剧,并且每天早上集會培訓員工如何跟客戶交談。對于老人和小孩如何表達愛心税产,讓他們體驗到來不一樣的溫馨怕轿。

4.每天去市調(diào)同行的店鋪偷崩,然后分析總結(jié)并應用到自己的店里,直到找到最適合的方法撞羽。這其實也就是向高手學習的套路阐斜,也就是根據(jù)“琴余法”原理去做事。

5.每天推出10款蛋糕讓兒童免費試吃活動诀紊,其目的有兩個:一是為了吸引人氣谒出。二是為了能更加準確的找到小朋友的口味。

老板娘就這樣把蛋糕的生意慢慢的做了起來邻奠,而其中一款小朋友的蛋糕還被當?shù)氐男侣劽襟w報道過笤喳。同樣的店鋪同樣的蛋糕的店,不同的人經(jīng)營其效果是完全不同碌宴,這也就是銷售的魅力杀狡。

不管是什么行業(yè)什么產(chǎn)品,如果你找到了銷售的套路贰镣,去執(zhí)行必定能有所收獲呜象。

我也是這樣不斷的總結(jié)和分析別人的經(jīng)驗,經(jīng)過了十多年的實際銷售碑隆,總結(jié)了一些銷售的方法恭陡,資料免費索取處裙:582-869-026,驗證碼718干跛。希望能跟更多的哥們一起交流探討子姜,請留意我的文章,會不定時的發(fā)布楼入。

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