“馬蘭花開二十一怔软，二五六、二五七择镇，二八二九三十一……”兒時最喜歡的挡逼，便是和小伙伴們一起跳著皮筋，唱著馬蘭的歌謠腻豌。
小時候在鄉(xiāng)下外婆家家坎，春天的時候，野菜初長吝梅，其中最愛吃的虱疏，莫過于馬蘭頭了。下午三四點的辰光苏携，和外婆一起做瞪，走在田間，春風拂面右冻，還是略有涼意装蓬，卻絲毫不影響摘野菜的興致」酰挎?zhèn)€竹籃矛物，放上一把剪子，便是全套裝備跪但。油菜花還不勝履羞，稀稀拉拉地開著峦萎，偶有鄰家大爺大媽牽著牛經(jīng)過。阡陌兩旁忆首，盡是些長勢旺盛的馬蘭爱榔。青嫩的兩片葉子，小巧可愛糙及，惹人歡喜详幽，一簇簇地擠在一起，仿佛一群群調(diào)皮的孩子探著小腦袋浸锨。小心翼翼地拎起兩片葉子唇聘，剪子在根部咔嚓一剪，一小棵馬蘭便被丟進了籃中柱搜。挑完一籃子馬蘭頭迟郎，收拾收拾便好回去了。到家之后聪蘸，仔細地清洗一棵棵馬蘭宪肖，焯水、放涼健爬，細細剁碎控乾，再切上個把片香豆干，拌到一起娜遵，淋上點自家榨的芝麻油蜕衡，頓時，廚房彌漫陣陣香氣魔熏。白瓷盤中衷咽，滿眼青綠色又摻雜著點點嫩白，泛著絲絲油光蒜绽。小心夾起一些送入口中镶骗，先是芝麻油的濃郁，咀嚼后是植物的獨有清香躲雅，與淺淺的豆香相得益彰鼎姊。馬蘭頭的莖還是有些脆脆的，豆干卻又是軟軟糯糯的相赁，口感層疊相寇。這樣一道涼拌馬蘭，成為我最愛吃的菜钮科，也無可厚非了唤衫。
到了該上學的年紀了，被爸爸媽媽接進了城佳励。每到春天里剩檀，媽媽還是會帶著我一起出去挑馬蘭逆屡。尚未拆遷的私房門口的小花壇里淤袜，總會有我熟悉的綠油油的小腦袋探出來打招呼赘被。于是，在城里的某個小角落瞧剖，總能看見一個稚嫩的小丫頭拿著塑料袋望著風拭嫁，一旁的母親在偷著挑馬蘭的一幕。
再后來抓于，我又長大了一點做粤，這個城市也長大了。那些私房被拆了毡咏，取而代之的是各種商場驮宴、高樓逮刨。霓虹閃爍下呕缭，我再難找到我所熟悉的那抹綠。有時能在菜市場偶遇修己，迫不及待地稱上一些回家去恢总，卻再沒有兒時的風味。是啊睬愤，少了挑馬蘭的樂趣片仿，這一盤涼拌馬蘭又如何稱得上完整呢？
“馬蘭花開二十一尤辱，二五六砂豌、二五七，二八二九三十一……”就連童年的游戲光督，也許久不曾做過了阳距。
