往事

歷史悠久的古縣城敬鬓,現(xiàn)在只有記憶里才有!那時的縣城是那么的面貌不堪笙各,可走在那青石地面钉答,青磚黑瓦房的巷子里,是那么的幽暗杈抢,從幽暗中又看到前方那一縷縷的陽光数尿!穿越巷子,就能看到狹窄的街道兩旁惶楼,有很多人在賣著自家的菜右蹦,家禽,魚類等歼捐,又看到樸素的人們是那么漫不經(jīng)心的走著何陆,挑著籮筐,挎著籃子豹储,時不時的還聽到鴨子呱呱呱的叫聲贷盲!話說鴨子,聰明勤勞的無為人剥扣,利用當(dāng)?shù)氐牡乩項l件巩剖,俗話說,靠山吃山钠怯,靠水當(dāng)然就利用水吃飯了佳魔。無為有長江湖泊之優(yōu)勢,所以利用水資源晦炊,大面積養(yǎng)魚養(yǎng)鴨那是最合適不過的了鞠鲜!鴨子每天都是自己在水里找螺絲等其他的水生物吃,吃的都是活食刽锤,又充分利用鴨子的糞便喂養(yǎng)了魚镊尺,說起鴨子,使我想起如今的無為板鴨并思,板鴨可是有來歷的哦庐氮,聽說有一個姓林的孤兒,一直幫一個大的養(yǎng)殖戶家里放鴨宋彼!勤勤懇懇的小林弄砍,憑著他的勤勞和善良仙畦,讓一位姑娘給看上了,時間一天天的過去了音婶,姑娘很看好小林慨畸,一天,這位姑娘要小林明天去她家衣式,這下可急壞小林了寸士,他不知所措!那也不能空著手去她家呀碴卧?他就想到鴨子弱卡,帶一只鴨子?可想想還是不行住册,我不能把一個活的鴨子帶到他家呀婶博!干脆帶一只煮熟的鴨子吧,于是他就殺了一只鴨荧飞,把鴨子用鹽給腌制了四五個小時凡人,又不知從哪兒弄來很多名貴藥材,又從哪兒弄來了木屑叹阔,又把鴨子給熏了熏挠轴,后來把鴨子和那些名貴藥材一起放入鍋中,煮好后就撈了起來条获,這時天也亮了忠荞,姑娘來了,可路途離姑娘家有一段路程帅掘,走著走著,小林又著急起來了堂油,這樣下去修档,走到她家煮熟的鴨子也涼了!這可怎么辦呢府框?邊走邊想都到了吱窝,她家里人就等著他倆吃飯, 又不能把鴨子重?zé)槐檠狡染福簿蜎]在想下去了院峡,跑到廚房直接把鴨子給剁成條狀,拍上蒜子系宜,撒上醋照激,淋上麻油就端上桌了,一頓飯吃下來盹牧,沒有一個人說話俩垃,小林心里直打鼓励幼,完了,她家里人對我肯定不滿意口柳,帶的鴨子還是涼的苹粟!這時,姑娘的父親就在想跃闹,這小林雖然是個孤兒嵌削,就像個板凳一樣沒有話,但還算忠厚老實望艺,女兒要是跟著他應(yīng)該不會受委屈掷贾,再說他的鴨子做的這么好吃!于是荣茫,姑娘父親也就答應(yīng)了他倆的親事想帅!后來在姑娘家人的支持下,他兩口子就賣起了煮熟的鴨子啡莉,取名板鴨港准!如今的今天要記得,不管是來了我們縣城還是外地咧欣,都要《戴一只》板鴨浅缸!

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