不用開火不用煮玉工,只需要準(zhǔn)備好開水,用破壁機(jī)就能做出鮮美無比的魚湯淘菩。
鯽魚一條遵班,去掉頭尾,只用中段潮改,切成塊狭郑,放入破壁機(jī)中。
曾嘗試過用煎過的魚汇在、煮過的魚來做翰萨,都不如用生的魚直接做來得好吃。
加入開水趾疚,魚和水的比例大概為1:5缨历,攪拌2-3分鐘以蕴。
魚攪成糊后加生姜糙麦、鹽辛孵,調(diào)味。
原味魚湯
加生菜進(jìn)去再次攪拌30秒赡磅,變成綠色魚湯魄缚。
香菜魚湯
加入葡萄籽油,又是一種味道焚廊。
葡萄籽油香菜魚湯
加入少許蜂蜜冶匹,又是另一種滋味。
葡萄籽油香菜蜂蜜魚湯
還可以加酒釀咆瘟、香菇……萬物皆可嚼隘,只要喜歡,自己嘗試袒餐,做出屬于你的風(fēng)味魚湯飞蛹。