紫砂壺泡茶不難因块,難在使用中既能泡好茶又能養(yǎng)好壺。那今天我們就來談一談泡茶的一些小細節(jié)和如何在用中養(yǎng)護紫砂壺籍铁。粗略寫了五點涡上,讓我們先從放置茶葉開始。
投茶適量
泡茶時拒名,投茶要適量吩愧,要根據(jù)茶葉的類型,壺內(nèi)的容積來放增显。一般來說舒展性大的茶葉雁佳,壺容積又較小的時候需要放少量,否則會影響到出水同云。
注水加滿
注水時建議每次盡量注滿糖权,有些壺友因為壺太大或者是在干泡臺上使用等各種原因,每次注水都是控制在八分滿的狀態(tài)炸站。這樣其實不大好星澳,時間久了可能會造成壺身內(nèi)外壁不同程度的色差,會養(yǎng)花旱易。所以建議每次能滿則滿禁偎。
清洗加熱
注滿水會發(fā)生一個情況腿堤,些茶葉末隨著茶湯漫出粘附于壺身。這時再將熱水沖淋整個壺身一來可以沖走茶末如暖,相當于清潔了一些壺身笆檀。二來也能在一定程度上起到追加溫度的作用,更好地泡出茶味盒至。
洗茶擦養(yǎng)
如今洗茶已經(jīng)成為飲茶前的常例误债,即第一泡不飲,倒入公道杯后澆淋壺身妄迁,如今大多都是如此操作的。因為壺內(nèi)是開水壺身溫度較高李命,淋上的茶湯很快會被蒸發(fā)掉登淘,但是茶葉分泌的油脂類物質(zhì)會在壺身留下印記,即茶漬封字。用完茶后黔州,一定要再熱水沖淋茶漬處,而后用茶巾擦拭阔籽。一來保持清潔流妻,二來是將茶油類物質(zhì)經(jīng)開水稀釋均勻擦拭于壺表,更有利于養(yǎng)出包漿笆制。
倒茶要點
一壺喝久后绅这,準備結束時,倒完發(fā)現(xiàn)壺蓋以及壺內(nèi)壁還有茶葉殘留在辆,特別是壺蓋证薇。很多朋友會拿著壺蓋想抖落掉,一不小心就會磕到壺口沿匆篓,不是破蓋就是口缺浑度。建議先把壺蓋放一邊,沖入開水后晃一晃鸦概,把殘留茶葉從壺壁上分離開箩张,然后倒掉。重復多次即可窗市,壺蓋也是沖淋掉可以先慷。切記不要去抖,一個不當心就磕碰到了谨设。
清洗壺底
許多壺友都會忽略的一點:壺底熟掂,一般像石瓢、乳鼎這類的有底足都還好扎拣,像西施這些沒有底足赴肚,放置與茶盤之上素跺,每次用完都要注意清潔,否則這樣用久后底會有一圈水印誉券、茶漬指厌,不美觀也不易祛除。每日一泡踊跟,用完清洗后再用茶巾擦拭晾干踩验,很快壺就會泡養(yǎng)出效果的。
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其實關于紫砂壺日常使用及養(yǎng)護商玫,歸根結底就是幾點:
1箕憾、干凈,多用柔軟的茶巾擦拭壺身拳昌,不留死角袭异。
2、安全炬藤,輕拿輕放御铃,謹防壺蓋與壺身之間互相傷害。
3沈矿、勤快上真,每次使用完以后都徹底清洗,保持干燥羹膳。
壺如其人睡互,無論價值幾何,一把光彩奪目的紫砂壺前提是干干凈凈溜徙,完完整整湃缎。