第21章? ? 包餃子
今天是元宵節(jié)训措,雖然姐姐買了湯圓伪节,但按照習(xí)俗光羞,我們還是又包了些餃子。
包餃子的餡兒和面怀大,媽媽上午都準(zhǔn)備好了纱兑,吃過中午飯,馬上開工化借,媽媽和爸爸把餡和面都端到了客廳的桌子上潜慎,我們一家人干了起來。
我說我要搟餃子皮屏鳍,但是姐姐搶到了搟面杖勘纯,搟了幾個(gè)之后說還是爸爸搟得好,又快又圓钓瞭,于是我們把這個(gè)任務(wù)讓給了爸爸驳遵。我們分好工,爸爸搟餃子皮山涡,媽媽和大姐姐包素餃子堤结,我和二姐姐包肉餃子。
我一開始就計(jì)劃好了我要包什么樣的餃子鸭丛,因?yàn)槲抑牢野胀溩硬恍芯呵睿』\包樣子的餃子倒是可以。一開始我的精力全部都在肉餡里鳞溉,我想看看肉餡里面到底有什么菜瘾带,但是二姐說:“趕緊包吧,要不然不讓你吃了熟菲】凑”“好好好,我現(xiàn)在就包抄罕≡黍迹”我馬上說道。
反正我也看完了呆贿,我心里想著嚷兔,我熟練地拿起一個(gè)餃子皮,然后用筷子挑上來一些餃子餡做入,然后用筷子把它們摁平冒晰,然后包成平常餃子的樣子,再把上面那些封口的地方都捏到一起竟块,然后一轉(zhuǎn)翩剪,再往下一按就OK了。
就這樣反復(fù)包了幾回彩郊,我就不耐煩了前弯,想了想我最喜歡的書哈利波特,然后準(zhǔn)備捏一個(gè)“分院帽”秫逝。于是我想了一個(gè)辦法恕出,先把一個(gè)餃子皮擺平,然后呢违帆,用手指頭朝著他的中心往上頂浙巫,再用手指把其它的地方?jīng)]有靠著手指的地方往手指上一摁,再用手指捏出一圈帽檐然后把肉餡填到用手指頂?shù)哪莻€(gè)地方刷后,再拿一片餃子皮然后放在那個(gè)做好的底下的畴,用多余的部分往上翻,然后捏住尝胆。
啊丧裁,失敗了!大家看到我捏的這個(gè)餃子含衔,有的說我做的是個(gè)飛碟煎娇,有的說我做的是一個(gè)碗,有的人說我做的是個(gè)盤子贪染,無論怎么樣缓呛,他們都猜不到這這個(gè)分院帽。哈哈