01初試牛刀
這是我上大學(xué)的第一份兼職工作。和大多數(shù)姑娘一樣敷鸦，開一個(gè)花店是我的夢(mèng)想息楔。然而寝贡，受限于資金的原因，去花店做實(shí)習(xí)生也許是個(gè)接近夢(mèng)想的好辦法值依。
上班的第一天遲到半小時(shí)圃泡，原因是自己太墨跡了！結(jié)果一進(jìn)門愿险，就被我的美女老板罵到膝蓋疼颇蜡。我們的遲到處罰規(guī)定是每遲到一分鐘，就要罰款一塊錢辆亏。于是风秤，我的第一天實(shí)習(xí)工作沒開始錢就沒了！老板娘教我根據(jù)電腦的訂單來編號(hào)扮叨，否則很容易把順序搞亂唁情。她還強(qiáng)調(diào)，卡片上的留言一定要記得寫上去甫匹，不然會(huì)影響客戶體驗(yàn)。至于插花的手藝惦费，那就不強(qiáng)求我了兵迅。
在經(jīng)過三天的跟班之后，老板娘放手讓我獨(dú)自嘗試了薪贫。結(jié)果可以用一塌糊涂來形容恍箭！特別是編號(hào)和留言的活兒，我經(jīng)常出錯(cuò)瞧省。每次老板娘接到客人投訴扯夭，她都笑嘻嘻地給別人陪不是。在老板娘的提示下鞍匾，我總結(jié)了自己兩點(diǎn)容易出錯(cuò)的地方交洗。第一種是我容易搞錯(cuò)花的品種，最典型的就是玫瑰和月季橡淑。另一種則是我連續(xù)接到好幾個(gè)電話的時(shí)候构拳，總是會(huì)把順序搞錯(cuò)。
好在老板娘教員工有一套梁棠，她教我學(xué)會(huì)了“多看置森、多問、多想”符糊。多看凫海，休息的時(shí)候多到花店來向老板娘學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，尤其是最基本的花卉類常識(shí)男娄。多問行贪，自己拿不定主意的時(shí)候漾稀，一定要多問老板娘。不要不好意思瓮顽，膽子大一點(diǎn)县好，自己本來就是實(shí)習(xí)生。多想暖混，思考自己為什么會(huì)做錯(cuò)缕贡，最管用的辦法就是寫每日工作總結(jié)。這樣一來拣播，我的工作效率也高了起來晾咪，老板娘也比較賞識(shí)我。為了節(jié)省快遞成本贮配，老板娘還讓我送花去附近的大學(xué)谍倦、商圈和社區(qū)。
02進(jìn)貨技巧
由于在前期的優(yōu)秀表現(xiàn)泪勒，老板娘讓我和石帆（男實(shí)習(xí)生）跟著她學(xué)習(xí)整個(gè)流程昼蛀。此時(shí)離情人節(jié)還有十天，老板娘準(zhǔn)備帶著我們大干一場(chǎng)圆存。
在2月7日的時(shí)候（提前一周左右預(yù)訂）叼旋，老板娘讓我給劉大哥（當(dāng)?shù)仵r花市場(chǎng)最大批發(fā)商）打電話預(yù)訂紅色玫瑰花。一開始我們要1000朵沦辙，后來經(jīng)過和老板娘商量之后夫植，要了2000朵（老板娘今年要拓展網(wǎng)絡(luò)渠道）。
2月13日一大早油讯，老板娘開著她的加長(zhǎng)面包車載著我們倆來到了劉大哥店里详民。在打過招呼后，我和石帆抱起花就準(zhǔn)備往后備箱里送陌兑。
老板娘示意讓我們停下來沈跨，只見她邊挑邊說：“木蘭石帆你們過來，選玫瑰最重要的是花朵诀紊，花朵要飽滿谒出，花色要鮮艷×诘欤”
我拿過一朵玫瑰對(duì)老板娘說：“這個(gè)葉子不太好吧笤喳，有黃斑÷笛纾”
石帆接過話茬：“你是不是傻杀狡，這明顯看得出病態(tài)的你還要。老板娘贰镣，你說是不是呜象？”
老板娘說：“別貧嘴膳凝。葉子肯定要綠色的，還有花枝也要那種壯的恭陡，粗點(diǎn)更好蹬音。我們開始挑吧⌒萃妫”
旁邊的劉大哥笑著說：“你們這樣挑著淆，我都快要破產(chǎn)了∷┌蹋”
我們?cè)谔敉昊ê笥啦浚鸦ù虬蜕狭撕髠湎洹?/p>
03精心包裝
“人靠衣裝，佛靠金裝呐矾√β瘢”在沒接觸這行之前，我根本不知道玫瑰帶刺蜒犯。好在老板娘給我們準(zhǔn)備了專業(yè)的刮刀组橄。老板娘再三叮囑我們，修剪的時(shí)候力道要均勻。力氣輕了软瞎，玫瑰刺根本刮不干凈；力道重了，可能會(huì)破壞一支玫瑰花的整體美感掘譬。
一開始刮的時(shí)候，我和石帆兩個(gè)愣頭青都被刺給扎手了胀屿。過了一段時(shí)間后糊昙，我和他輕車熟路起來，三下五除二把去刺的任務(wù)給完成了弥激。在老板娘的指導(dǎo)之下进陡，我和石帆在修剪每支花上還保留了2～3片葉子。這樣為了讓玫瑰花看起來更加層次感微服，“綠葉襯紅花”說的就是這個(gè)道理趾疚。
如果說給玫瑰去刺相當(dāng)于我們?nèi)祟惖娜ゾ拼蹋敲唇o花以精美的包裝就相當(dāng)于我們的穿衣了以蕴。紅玫瑰的光芒已經(jīng)炫人奪目糙麦，所以包裝紙應(yīng)該以樸素的顏色為主。當(dāng)然丛肮，蝴蝶結(jié)和卡片是不可少的赡磅。為了節(jié)約時(shí)間成本，蝴蝶結(jié)是我發(fā)動(dòng)寢室姐妹在業(yè)余時(shí)間就做好了的（當(dāng)然要給辛苦費(fèi)）宝与，小卡片上的文字也是印刷好了的焚廊。
04銷售渠道
校園渠道（線上渠道）
在老板娘的建議之下冶匹，我們?cè)?月13日下午的時(shí)候就已經(jīng)“掃樓”了，即宣傳單在自己高校的男生寢室和藝術(shù)學(xué)院的女生寢室發(fā)一遍（這是老板娘的策略咆瘟，她說男生一般都會(huì)主動(dòng)送花給心愛的人嚼隘。藝術(shù)學(xué)院的女生比其他學(xué)院的愛攀比，即使沒人送袒餐，自己也會(huì)送給自己撐場(chǎng)面）飞蛹。
當(dāng)天晚上，我們?cè)诤笈_(tái)就接到了800個(gè)訂單匿乃。為了解決物流問題桩皿，我們總共花320元（每人80元）招聘了四個(gè)兼職同學(xué)（分別在校園東西南北四個(gè)方向）給我們?cè)谇槿斯?jié)那天派送訂單。如此大的工作量很有可能派發(fā)不完幢炸，所以老板娘讓我在后臺(tái)發(fā)短信給顧客泄隔，讓他們?cè)谥付ǖ胤饺』ǎ@樣可以大大減少工作量宛徊。老板娘那天要坐鎮(zhèn)花店佛嬉，所以讓我管轄東、南校區(qū)闸天，而西暖呕、北校區(qū)則是由石帆打理，四位負(fù)責(zé)派送的大學(xué)生碰到了問題直接找我們處理苞氮。我印象最深的就是接到東校區(qū)送花小哥的電話湾揽，他說他把花擺在東操場(chǎng)上，吸引了好多人的目光笼吟，好多人要買库物，他有點(diǎn)招架不住。我讓他趁機(jī)推銷老板娘的花店贷帮，建議同學(xué)們直接去花店買戚揭。這件事后來我每每和老板娘談起，她都說我得到了她的真?zhèn)鳌?/p>
情人節(jié)那天撵枢，800個(gè)訂單完成了765個(gè)民晒，剩下的35個(gè)同學(xué)沒有來取貨。好在老板娘都聯(lián)系到了他們锄禽，并給他們進(jìn)行了退款潜必。令人感動(dòng)的是（或者說是一種營(yíng)銷策略），老板娘在款項(xiàng)的基礎(chǔ)上每個(gè)人加了2.14元沃但。錢雖不多刮便，但大大提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)。老板娘還夸我隨機(jī)應(yīng)變的能力很強(qiáng)绽慈，并允諾在這件事上單獨(dú)給我300元紅包（哈哈恨旱，其實(shí)我好想知道石帆有沒有拿到紅包辈毯，但不好意思問）。
公交站和地鐵渠道
老板娘作為“情人節(jié)計(jì)劃”的操盤手搜贤，她說不能放過任何一個(gè)機(jī)會(huì)谆沃。情人節(jié)當(dāng)天早上7：00—9：00，我被分配在地鐵里賣玫瑰仪芒，石帆則在公交站進(jìn)行推銷唁影。我當(dāng)時(shí)也沒想到，我的成績(jī)居然比石帆低出好多掂名。兩小時(shí)据沈，石帆賣出25份，我則是個(gè)位數(shù)8份饺蔑。其中有個(gè)很大的原因锌介，地鐵里不能出售商品。我和地鐵管理員打起了游擊戰(zhàn)猾警，所以效果非常差孔祸。誰料到老板娘說：“你直接上地鐵去賣啊，我們這段線路人本來就不多发皿，不會(huì)出現(xiàn)特別擁擠的情況崔慧。”果然穴墅，姜還是老的辣惶室。我對(duì)老板娘的思維只能說給她一個(gè)大寫的服。
商場(chǎng)渠道
快到中午玄货，我和石帆準(zhǔn)備在商場(chǎng)門口大干一場(chǎng)拇涤。我負(fù)責(zé)南門出入口（高檔商品區(qū)），而北門由石帆把關(guān)（超市區(qū)）誉结。我采取了整體出售策略，由原來的賣一支變成了賣一束券躁。因?yàn)檫@里出來的顧客惩坑，一般而言，消費(fèi)水平比較高也拜。一直到下午五點(diǎn)以舒，我成功銷售出309朵玫瑰，石帆則賣出101朵（他自己說的一朵一朵賣特別累）慢哈。我在推薦的時(shí)候蔓钟，先說19朵和29朵玫瑰套餐，最后順帶推出99朵玫瑰套餐（一般很少人買）卵贱。最后我的戰(zhàn)果是19朵滥沫、29朵和99朵玫瑰套餐各賣出8份侣集、2份和1份。
其實(shí)話術(shù)特別重要兰绣。19朵代表在一起長(zhǎng)長(zhǎng)久久世分，29朵代表我對(duì)你的愛都在行動(dòng)中（無言的愛），99朵代表天長(zhǎng)地久缀辩，三生三世都會(huì)在一起臭埋。有些話語雖然夸張，但我們中國(guó)人都喜歡聽吉祥話臀玄，這也是對(duì)情侶們美好的祝福瓢阴。可能有人會(huì)問健无，我一個(gè)人哪里拿得下那么多玫瑰荣恐？老板娘早就想好了，她就把車停在了商場(chǎng)附近睬涧，以方便我們?nèi)』ā?/p>
電影院和賓館渠道
這次我讓石帆先選地方募胃，他選擇了賓館。用他的話來說：“開房的錢都付得起畦浓，還買不起玫瑰痹束？”而我不得不選擇了電影院渠道。時(shí)間越晚讶请，賣出的效果越不理想祷嘶。我立即打電話給老板娘問可否降價(jià)處理，她說可以夺溢，降價(jià)額度讓我自己拿捏论巍，底線是不能低于進(jìn)價(jià)成本的160%。石帆一賣完他手中的花风响，就跑過來給我?guī)兔α思翁Ｍ砩系膽?zhàn)績(jī)，石帆比我理想状勤，他降價(jià)賣了80朵鞋怀，我則出售了49朵。
總體而言持搜，情侶們（主要是男生）在情人節(jié)晚上買花的意愿不高密似，即便打折，效果也不是很大葫盼。倒是真正如石帆說的残腌，去開房的情侶買花的意愿大些。我分析這是由于消費(fèi)能力和時(shí)間節(jié)點(diǎn)的差異導(dǎo)致的。
05總結(jié)反思
當(dāng)我們托著疲憊的身軀邁入花店時(shí)抛猫，老板娘笑臉相迎蟆盹。我用眼睛掃了一下四周，玫瑰花全都賣完了邑滨。滿天星日缨、情人草和紫羅蘭銷量也非常理想。晚上結(jié)賬的時(shí)候掖看，我清清楚楚記得匣距，加上那個(gè)300元紅包，老板娘一共給了我1914.3元哎壳。本來很想把各項(xiàng)明細(xì)寫出來給大家欣賞毅待，老板娘說每行都有自己的“規(guī)矩”，不能壞了規(guī)矩归榕，我只好就此作罷好尸红。經(jīng)過策劃、籌備和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐刹泄，我覺得還是比較有收獲外里。
第一，勇氣特石。“什么清華北大盅蝗，不如膽子大”。雖然這句話王健林說的有些偏頗姆蘸，但在一定程度上也反映了“膽子大”的重要性墩莫。自己是大學(xué)生，本來就是來學(xué)習(xí)的逞敷，只要肯跨出第一步狂秦，什么事都好辦。做兼職是如此推捐，堅(jiān)持在簡(jiǎn)書上發(fā)文更是如此裂问。
第二，合作牛柒。石帆無論是在這次活動(dòng)還是在以往的工作中堪簿，的確幫了我很多。合作的目的一方面是共贏焰络，另一方面可以促使我們快速成長(zhǎng)。我們?cè)谒降紫乱矔?huì)經(jīng)常就某一件事進(jìn)行深度交流符喝。比如闪彼，石帆提出，如果我們裝扮成情侶集中資源在人流量大的地方賣花，效果會(huì)更好畏腕。我采納了他的意見缴川，準(zhǔn)備下次賣花的時(shí)候試試。
第三描馅，感恩把夸。在這里我最感謝的人就是老板娘。為什么會(huì)特別感謝她铭污？因?yàn)樗龑?duì)我很好恋日，我學(xué)到了以前沒學(xué)到的東西。一是合理的制度嘹狞。雖然是一個(gè)小花店岂膳，但是老板娘給我們指定了嚴(yán)格的績(jī)效表，里面無一不體現(xiàn)賞罰分明的理念磅网。二是開放的心態(tài)谈截。作為一個(gè)管理者，她能夠讓自己的員工去闖涧偷，而且能采納員工合理的意見簸喂。在冷冰冰的管理制度上又不失溫度（時(shí)不時(shí)給我們發(fā)紅包），這不是每個(gè)管理人都能夠做到的燎潮。
其實(shí)這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷教會(huì)我的不僅僅是賺錢喻鳄，更多的是賺錢背后的艱辛。也許只有真正工作那天跟啤，才能體會(huì)到父母的不易吧诽表。
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